稻田養鴨技術要點

稻田養鴨技術在二十世紀九十年代初，日本、韓國等國家進行大面積推廣應用。稻田養鴨技術具有很多的技術優點，尤其是生產無公害綠色有機水稻方面的作用尤為突出。一是稻田放養鴨子可有效防止化學除草劑、殺蟲劑殘毒對人體的危害；二是稻田放養鴨子可有效防止化肥施用，尤其是硝酸鹽、亞硝酸鹽對人體的危害；三是鴨子在稻田中的覓食活動，給水稻根部提供較多的氧氣，促使水稻根系發達，植株生長健壯，不易被病蟲侵害；四是稻田放養鴨子，高產、高效。稻田養鴨的有機環保水稻比普通水稻高產，而且生產出優質、食味好、食用安全的大米。經過幾年的試驗表明，稻田養鴨技術能增產90kg/畝以上，增收521.3元/畝左右。

一、培育適齡壯秧

采用大中棚旱育缽體育苗技術，在日平均氣溫穩定通過5～6℃時，進行播種，每平方米播種量控制在250～300g 左右。苗期早通風，勤煉苗，秧齡30～35天，葉齡3.5～4.0葉。

二、本田整地、施肥

要求秋翻地，耕深15～18cm，采用耕翻、旋耕、深松相結合的方法；旱整地與水整地相結合，整平耙細，做到池內高低不過寸，肥水不溢出。秋施有機肥800 kg/畝左右，少施化肥，逐年減少，化肥在水耙地前，每畝施入尿素8斤，二銨13.3斤做底肥。

三、適時早插，稀植人工擺插

當日平均氣溫穩定通過12～13℃時，開抬插秧（5月15～25日）不插6月秧，移栽方法采用人工擺插，插秧深度為2cm，插秧規格為9×6寸，每穴插3～4棵基本苗，插秧做到行直、穴勻、棵準、不漂苗。

四、設置圍網

設置圍網一方面可防止鴨子跑失，另一方面也起到防止老鼠、黃鼠狼等天敵的侵害。圍網可用尼龍繩編織網成細鐵絲網，網眼不宜過大，以免卡鴨脖子。圍網高度為50cm，每公頃需400m圍網。

五、鴨棚建造

120m的育秧大中棚可放養1000余只鴨子，可建在稻田邊空地上。如無大、中棚，可在稻田池埂交叉處建造20cm小型鴨棚，棚底用楊木板，棚四周和頂部均用塑料薄膜封嚴，背風處留個小門，每公頃約建造5個，可放入800余只鴨子。

六、適期放適齡鴨雛及放鴨數量

稻田養鴨的鴨種為當地的普通鴨子。稻田養鴨，放鴨時鴨齡過大，會把水稻秧苗壓倒，鴨齡過小，難以適應稻田環境。因此，放鴨時鴨齡十分重要，最好是孵化后5～7天的鴨雛為宜，鴨齡最大也不宜超過孵化后15天。放鴨適期是在水稻插秧后5～7天，返青以后及時放鴨。

七、放鴨技術

鴨子本性比較膽小，每穴從鴨棚里放鴨時，不能人為攆鴨，這樣會使鴨子受到驚嚇，聚堆不吃草，因此，放鴨時小心把鴨棚打開、讓鴨子自行出棚覓食

八、收鴨時間

鴨子也可吃掉稻穗，因此，在水稻孕穗末期抽穗前收回鴨子，約在7月25日左右。

其他水稻栽培技術采用牡丹江市無公害水稻生產技術標準相同。

（作者單位：157009 黑龍江省牡丹江市農業技術推廣總站）