“ＳＴＳ專題復(fù)習(xí)”一節(jié)市優(yōu)質(zhì)展示課的教學(xué)反思

筆者在溫州市高中生物優(yōu)質(zhì)課教學(xué)展示暨高中生物青年骨干教師研究班活動中開設(shè)了一節(jié)“STS專題復(fù)習(xí)”（高三）公開課。這節(jié)課受到了與會師生廣泛好評。其中一位老師這樣概括了本節(jié)課的亮點：優(yōu)異的教師素養(yǎng)、獨特的教學(xué)設(shè)計、獨到的教學(xué)方法、嚴(yán)密的教學(xué)過程、學(xué)生開放性的參與和親密的師生互動。下面，筆者就這節(jié)課的創(chuàng)意和修正過程做一介紹，以期自己的進一步成長和對同行有借鑒的意義。

1 本節(jié)課的成功之處

1.1 成功地解釋科學(xué)、技術(shù)與社會三者的關(guān)系

當(dāng)代生物科學(xué)發(fā)展日新月異，許多新的技術(shù)已走進了我們的生活，走進了我們的教材，也進入了高考。科學(xué)、技術(shù)與社會成為我們必須關(guān)注的高考熱點。學(xué)生對科學(xué)、技術(shù)與社會每一項在生物學(xué)科中的影響是了解的，但對科學(xué)、技術(shù)與社會三者的關(guān)系理解模糊，筆者通過Flash界面制成3個模塊，清楚地列出“科學(xué)指導(dǎo)技術(shù)，技術(shù)促進科學(xué)發(fā)展，技術(shù)服務(wù)于社會”，并在講解過程中滲透這個思想，很好地解決了這個問題。

1.2 成功地編排幾個本不相關(guān)的熱點問題

本部分高考可能熱點包括生態(tài)和環(huán)境熱點（人口資源、環(huán)境污染、溫室效應(yīng)、環(huán)境保護）；生命科學(xué)前沿?zé)狳c（基因工程、克隆、干細(xì)胞技術(shù)、人類基因組計劃）；工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，人類健康熱點（轉(zhuǎn)基因食品、酶工程、癌癥、艾滋病）；國內(nèi)大事、世界風(fēng)云（西部大開發(fā)、綠色奧運、貧鈾彈、反恐斗爭）等。筆者羅列的人類健康熱點、諾貝爾獎、轉(zhuǎn)基因技術(shù)等問題之間本不相關(guān)。但它們都體現(xiàn)了科學(xué)、技術(shù)和社會三者的有機組合。于是，我把人類健康熱點定位在科學(xué)指導(dǎo)技術(shù)上，把諾貝爾獎定位在技術(shù)促進科學(xué)發(fā)展上，把轉(zhuǎn)基因技術(shù)定位在技術(shù)服務(wù)于社會上。這樣，形成了概念樹，學(xué)生一目了然。

1.3 故事引入了問題的焦點

先請聽洪濤和鐘南山的故事：2003年，我們親歷了與SARS斗爭的過程。洪濤——中國疾病預(yù)防控制中心首席專家、中國工程院院士。2003年2月13日，洪濤的辦公桌上送來2例來自廣東的SARS病人的肺部標(biāo)本。通過觀察發(fā)現(xiàn)標(biāo)本上都有衣原體，再觀察幾例，還是這樣，洪濤做出結(jié)論公布SARS元兇為衣原體，并指導(dǎo)醫(yī)生用紅霉素等普通藥物治療，由于洪濤的浮躁，使北京的“非典”確診病例劇增。

洪濤的結(jié)論，僅僅觀察了幾個病例。廣州醫(yī)學(xué)院院長、院士鐘南山就堅決認(rèn)為：“不可能！”他根據(jù)自己的臨床實踐，進行有理有據(jù)的論證，判斷其病原體應(yīng)是一種特殊的病毒，鐘南山成功了。科學(xué)研究基本模式為：提出問題——構(gòu)想假說——實驗設(shè)計——分析數(shù)據(jù)——得出結(jié)論，洪濤在哪個環(huán)節(jié)出了問題？該怎么做更好？

在我描述這個故事時，多功能報告廳里一百雙眼睛注視著我，底下沒有發(fā)出任何聲響，學(xué)生和聽課教師的所有注意力被吸引過來了。這其中的原因包括：故事的真實性、大家的親身經(jīng)歷和教師的語言感染。

1.4 辯論培養(yǎng)學(xué)生的辯證思維方法

在談到技術(shù)服務(wù)社會時，筆者介紹了轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品后，設(shè)問：轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品安全嗎？你對轉(zhuǎn)基因和轉(zhuǎn)基因食品的安全性持何觀點？由小組長統(tǒng)計本組每個成員的觀點，然后匯總：班級48位同學(xué)，認(rèn)為轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品安全的有40位，認(rèn)為轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品不安全的有7位，認(rèn)為轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品不好下定論的1位。

正方學(xué)生代表認(rèn)為：

① 轉(zhuǎn)基因食品的構(gòu)成與非轉(zhuǎn)基因食品一樣，都由氨基酸、蛋白質(zhì)和碳水化合物組成，是要被消化、吸收的。

② 對轉(zhuǎn)入了蘇云金桿菌基因的西紅柿進行毒性分析表明，轉(zhuǎn)基因西紅柿對人體健康沒有影響。

③ 轉(zhuǎn)基因作物能使貧窮國家的億萬人口擺脫饑餓，同時還能減少使用農(nóng)藥引起的環(huán)境污染。

反方觀點認(rèn)為：

① 在簡陋的實驗室里就能把艾滋病病毒與感冒病毒組裝到一起，使艾滋病病毒像感冒一樣，大范圍地傳播。

② 用于改良物種的抗不良環(huán)境基因一旦被恐怖分子所利用，就將難以控制。

③ 某公司曾利用基因工程技術(shù)讓細(xì)菌生產(chǎn)牛的生長激素，并定期給奶牛注射，使奶牛分泌更多的乳汁。但注射激素的奶牛則感染更為頻繁，必須用抗生素治療，結(jié)果導(dǎo)致乳汁中含抗生素。

教師總結(jié)：轉(zhuǎn)基因作物是一把雙刃劍，轉(zhuǎn)基因的利弊至今無定論。一致的共識：轉(zhuǎn)基因技術(shù)是一種進步；今后還需要進行更有力的安全性的測試；管理者必須要堵住漏洞，加強監(jiān)督，增加透明度，擴大對環(huán)境的檢查；還必須繼續(xù)研究，以便不斷制定與科學(xué)技術(shù)同步發(fā)展的措施以加強管理。

通過思考、辯論和總結(jié)，學(xué)生開放性地展開想象、吸收知識，學(xué)會使用規(guī)范的生物學(xué)術(shù)語，條理清楚、簡潔而又富邏輯性地進行語言表達(dá)，學(xué)會運用生命科學(xué)基本知識，解決人類生活和社會發(fā)展中遇到的問題的能力。

2 談?wù)劚竟?jié)課的修正過程

一節(jié)成功的課堂教學(xué)不是天然生成的，而是要經(jīng)過演練、修改、再演練的過程。

2.1 課題的確定

接到開課任務(wù)后，我把課題圈定在“對新增命題指導(dǎo)思想的詮釋”上，因為今年高考命題指導(dǎo)思想增加了“試題要重視對考生科學(xué)素養(yǎng)的考察，要關(guān)注科學(xué)技術(shù)和社會經(jīng)濟的發(fā)展，以利于激發(fā)考生學(xué)習(xí)科學(xué)的興趣，形成科學(xué)的價值觀和實事求是的科學(xué)態(tài)度”的語言表述。于是就有了“STSE專題復(fù)習(xí)”的課題。后發(fā)現(xiàn)“E”在“STS”中很難貫穿，于是調(diào)整為“STS專題復(fù)習(xí)”。

2.2 內(nèi)容的把握

初步設(shè)定“STS”與新教材有關(guān)的內(nèi)容7項：聚焦2004年諾貝爾化學(xué)獎、生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎；繼續(xù)關(guān)注SARS問題；真心關(guān)愛艾滋病患者；概述人體的激素調(diào)節(jié)；探討人腦的高級功能及神經(jīng)傳導(dǎo)；關(guān)注轉(zhuǎn)基因生物與轉(zhuǎn)基因食品的安全性；探討經(jīng)濟建設(shè)注轉(zhuǎn)基因生物與轉(zhuǎn)基因食品的安全性與生態(tài)倫理道德問題。

形成教案初稿后，我請教了溫州大學(xué)生物教學(xué)法教師林老師，討論認(rèn)為：7個內(nèi)容間沒有必然聯(lián)系，課堂中難于貫穿，應(yīng)予調(diào)整。于是，就有了“科學(xué)指導(dǎo)技術(shù)，技術(shù)促進科學(xué)發(fā)展，技術(shù)服務(wù)于社會”3個模塊，并把關(guān)注SARS問題和關(guān)愛艾滋病患者落實到科學(xué)指導(dǎo)技術(shù)上，把聚焦2004年諾貝爾化學(xué)獎、生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎等體現(xiàn)在技術(shù)促進科學(xué)發(fā)展中，而關(guān)注轉(zhuǎn)基因生物與轉(zhuǎn)基因食品的安全性正是技術(shù)服務(wù)于社會的重要內(nèi)容。

2.3 過程的銜接

先在校內(nèi)上一節(jié)課試試，問題暴露出來了：有關(guān)文字屏幕上已經(jīng)有了，教師為何照讀；諾貝爾化學(xué)獎、生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎怎么說明技術(shù)促進科學(xué)發(fā)展；對轉(zhuǎn)基因生物與轉(zhuǎn)基因食品的安全性，學(xué)生沒能討論起來；對課堂例題，教師分析不到位或不徹底，學(xué)生還是不懂。這一系列問題的核心就是過程的銜接存在問題。筆者一一加以思考。

問題一：屏幕上已經(jīng)有了有關(guān)文字，教師為何照讀？

屏幕上已經(jīng)有的，我講別的。如AIDS檔案，屏幕顯示：艾滋病(AIDS)是由人類免疫缺陷病毒(HIV)引起的。HIV侵入人體后與T淋巴細(xì)胞相結(jié)合，破壞T淋巴細(xì)胞，使免疫調(diào)節(jié)受到抑制，并逐漸使人體的免疫系統(tǒng)癱瘓，功能瓦解，最終使人無法抵抗其他病菌、病毒的入侵，或發(fā)生惡性腫瘤而死亡。

國家主席胡錦濤在2004年11月30日前往北京佑安醫(yī)院，去探望在那里的艾滋病病人，并與他們握手。目的在于讓社會各界人士感到中國領(lǐng)導(dǎo)人對中國艾滋病病情的重視和遏制艾滋病流行的決心，另外也希望社會各界人士不要對艾滋病病毒攜帶者或艾滋病病人有歧視態(tài)度。

我介紹的是：對于艾滋病，我們還沒有有效的治療方法和藥物，溫州現(xiàn)有艾滋病人183例……，市政府免費提供藥物給艾滋病患者卻苦于找不到人……。通過這些簡要語言吸引學(xué)生觀看屏幕的要點。

問題二： 諾貝爾化學(xué)獎、生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎怎么說明技術(shù)促進科學(xué)發(fā)展？

我深入了解諾貝爾化學(xué)獎、生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎獲得者們使用或發(fā)明的技術(shù)，如2004年諾貝爾化學(xué)獎獲得者赫什科和他的同事們發(fā)明了免疫化學(xué)法以及運用分離等技術(shù)，促進了細(xì)胞學(xué)研究，推動著人類蛋白質(zhì)組科學(xué)的發(fā)展。而對另外的幾個獎項則重在背景資料的應(yīng)用。

問題三：轉(zhuǎn)基因生物與轉(zhuǎn)基因食品的安全性，學(xué)生沒能討論起來。

一個教化學(xué)的同事提供了一個從政治老師那里看到的方法，讓小組長統(tǒng)計每個組員的觀點，然后派代表闡述各自的觀點，這樣，學(xué)生的參與面和辯論面就廣了。這個建議在后來市優(yōu)質(zhì)展示課上被證明是有效的。

問題四：課堂例題，教師分析不到位或不徹底，學(xué)生還是不懂。

查閱資料，提伸自身素養(yǎng)，精講、細(xì)講、懂了不講。

如，下列關(guān)于細(xì)胞周期的敘述，正確的是（）

A. 成熟生殖細(xì)胞產(chǎn)生后立即進入下一個細(xì)胞周期

B. 機體內(nèi)所有的體細(xì)胞處于細(xì)胞周期中

C. 抑制DNA的合成，細(xì)胞將停留在分裂期

D. 細(xì)胞分裂間期為細(xì)胞分裂期提供物質(zhì)基礎(chǔ)

教師只分析不正確的，學(xué)生就全明白了。學(xué)生都懂了，不講。

又如在臨床治療上已證實，將受SARS病毒感染后治愈患者（甲）的血清，注射到另一SARS患者（乙）體內(nèi)能夠提高治療效果。甲的血清中具有治療作用的物質(zhì)是（）

A. 疫苗B. 外毒素

C. 抗原D. 抗體

總之，這節(jié)課，我和學(xué)生一起學(xué)習(xí)了STS專題。通過學(xué)習(xí)，增進了對科學(xué)、技術(shù)、社會三者關(guān)系的理解。我更明白了這節(jié)課的要義：靈魂——學(xué)生要能知道這節(jié)課的核心內(nèi)容；紐帶——要有一條線索貫穿于始終；借鑒——每堂課應(yīng)多聽聽不同聲音；反思——這堂課，我的成功與不足，有什么經(jīng)驗和教訓(xùn)，對我今后的課堂教學(xué)有什么啟發(fā)，對同行有什么借鑒意義。