金星無核葡萄早熟高效栽培技術

1996～2000年我站先后從國內多個科研單位引進葡萄品種30多個，經過多年的品種對比和40多次膨果早熟藥劑試驗，金星無核葡萄以其優異的綜合性狀脫穎而出，至今已在丹棱和眉山兩縣示范推廣133.3公頃以上。金星無核葡萄第1年扦插．第2年667平方米產1000～千克，第3年及以后667平方米產2000～2500千克以上，最高在4000千克以上，田間收購均價為每千克3元以上，一般667平方米收入6000～8000元，最高可達10000元以上，與667平方米產500千克的水稻相比，從引種至2006年近10年間總計為農民增收6000萬元以上，增收效益極為顯著。金星無核葡萄的主要栽培特點表現為：成熟特早、管理粗放、田管時間短（3個月左右）、效益很高。

金星無核葡萄在我縣3月初萌芽，4月下旬開花，6月上旬開始上市（比常規栽培法提早15～20天），7月上旬收完。其主要栽培技術介紹如下：

1 深翻改士、離廂深溝

稻田由于有犁底層保水才能種植水稻，要改種葡萄必須先進行深翻改土打破犁底層，使稻田利水，迅速排出水份，才能改種葡萄。一般要求深翻80～120厘米，最少不少于50-80厘米。

結合稻田深翻深施秸稈500～600千克、家畜糞3000千克以上、磷肥300千克，然后按4米開廂，每隔4米開一排水溝，溝深80～100厘米，溝寬4050厘米。開溝之前先用生石灰在開溝部位劃線，然后將每廂的20～30厘米表土層集中于廂面的中部，做成高30～50厘米、寬1.6～1.8米的壟埂。田塊的四周也要開深溝，廂溝深80～100厘米，溝寬40～50厘米。做到溝溝相通，排灌方便。

2 合理密植

按寬窄行種植，株行距規格為1.1～1.2米×（1.5+2.51米，將葡萄苗栽植于壟埂中部（也可采用硬枝扦插），栽2行，株距1.1～1.2米，行距1.5米，每667平方米種植278～303株。葡萄栽植時間為11月至第2年2月，以11～12月最宜。葡萄苗要求根系發達、苗木粗壯、芽眼飽滿，易獲早結豐產。若采用硬枝扦插，須選生長健壯、充分成熟、芽眼飽滿、沒有病蟲害，粗度0.5厘米以上的1年生枝作插條。剪取插條時，頂芽一定要飽滿完好，在插條的上端距頂芽以上2厘米左右處平剪，其下端則緊靠節部斜剪。每根插條長為2芽。扦插時間以2月～3月上旬為最宜。扦插之前最好將剪好的插條用生根粉液浸5～6小時，生根粉液要浸到插條下部1/3～1/2處，可大大提高成活率。

3 幼樹的管理

3.1 合理間作，配合管理

定植當年的幼齡園．可在寬行中部間種矮桿作物，如蔬菜、西瓜、草莓等以彌補當年收入。切忌間作高桿作物，如大豆、辣椒、小麥等。土質瘠薄的．可種綠肥作物，以利改良土壤結溝，提高園土肥力。2年后，樹冠郁閉，不可再種其它作物。

3.2 整形修剪，促苗快長

栽植當年必須有足夠的生長量，使主蔓達到一定的粗度，第2年才能獲得高產。因此，幼苗長出3～工4片葉時，工應立即開始追肥，工用10％稀糞水+0.2％尿素液進行第1次追肥。5～發8月份每隔7～發10天左右追施1次肥。5月份，株施尿素10～20克(距主干6～發10厘米之外)發，趁下雨撤施，無雨時采用糞清水澆灌(以下同)發發；6月份，株施尿素30～發40克：7月份，發株施尿素50～60克。8月份，發株施果樹專用復合肥(氮、五氧化二磷和氧化鉀的含量均為15％～發17％)50～發100克，發趁下雨撒施，無雨時采用糞清水澆灌。9月份，發株施磷酸二氫鉀(發或硫酸鉀)50克，趁下雨撒施，無雨時采用糞清水澆灌，施2次，間隔12～15天。10月中下旬沿葡萄壟埂兩側開溝深施基肥，溝深20～30厘米、寬10～15厘米，株施腐熟油枯300～400克+磷肥200克，施后灌足水，然后覆土。4～8月份，每隔lO天噴1次葉面肥，主要選用葉霸、0.1％～0.3％尿素。9～10月份每隔10～15天葉面噴施1次O.2％磷酸二氫鉀(或硫酸鉀)+400倍多效唑(或300倍專利PBO)。

3.3 整形修剪培，養豐產樹冠

采用獨龍干整枝，分3層雙臂籬架式，層問間距65厘米，籬架高200厘米?；h架材料可因地制宜選用竹、木、水泥柱、廢舊鋼絲等。幼苗定植后，靠近地面留2～3個飽滿芽剪截，萌發后留一個健芽生長，其余抹除。當新梢長到70厘米時摘心，促發2次梢，留3個健壯梢，頂梢作主蔓培養，2個側梢作第1層的雙臂，兩側各綁一個并長至8片時摘心，其余留2～3葉反復摘心，使其成為制造養分的輔養枝。主蔓長到135厘米時，進行第2次摘心，再留3個健壯梢，頂梢作主蔓培養，2個側梢作第2層的雙臂，兩側各綁一個并長至8片時摘心，其余留2～3葉反復摘心使其成為制造養分的輔養枝。主蔓長到200厘米時，進行第3次摘心，只留2個健壯梢作第3層的雙臂，兩側各綁一個并長至8片時摘心，其余留2～3葉反復摘心，使其成為制造養分的輔養枝。其余側生副梢留1～2葉反復摘心，并及時除去卷須。

3.4 冬季修剪

冬季修剪以12月下旬～1月中旬為宜，以1月上中旬最好。根據主蔓粗細剪留，一律在蔓部直徑0.7厘米處開剪，達不到0.7厘米的蔓全部剪除。達到0.7厘米的蔓全部保留，以提高第2年的產量。

3.5 及時防治病害，保護枝葉

葡萄主要病害是：黑痘病、炭疽病、白腐病、霜霉病等。必須及時防治，保護好葉片是幼樹豐產的關鍵。冬季修剪后用3～5波美度的石硫合劑封園。

4 結果樹的管理

4.1 施犯

萌芽肥：2月下旬～3月上旬，萌芽前5-7天，667平方米施腐熟人畜糞1000～1500千克、優質果樹專用復合肥（氮、五氧化二磷和氧化鉀的含量均為15％～17％）25～30千克。膨果肥：謝花后，視產量667平方米施腐熟人畜糞2000～2500千克、優質果樹專用復合肥（氮、五氧化二磷和氧化鉀的含量均為15％～17％）40～60千克，促進果實快速膨大。增糖轉色肥：果實發亮時，視產量667平方米施硫酸鉀25～40千克，腐熟油枯75～100千克。采果肥：采果后，視樹勢667平方米施優質果樹專用復合肥（氮、五氧化二磷和氧化鉀的含量均為15％-17％）20～30千克，恢復樹勢。基肥：10月中下旬，667平方米施腐熟人畜糞3000～3500千克、磷肥150～200千克，深施后灌足水，并覆土。

4.2 修剪

(1)夏季修剪

①及時抹芽：冬芽萌發后主干上的根蘗萌芽全部抹除。每節保留一個健壯芽，其余雙芽、多芽、叉口芽、背生芽等分2～3次抹除。但在空禿部位或主蔓不足，需要更新培養時，應留下少數萌蘗或位置適當的芽作更新蔓或培養成主蔓。

②合理抹梢定產：新梢過多，會造成架面密不通風透光，樹體養分不足，影響花、果的發育。因此，除去部分新梢是夏季修剪中的一項重要作業?；ㄐ蝻@現時，凡細弱、過密、部位不當，病蟲枝和不作預備更新用的營養枝等都要抹去。定梢之后，架面應該均勻滿架，而又不互相遮陰。產量目標：華北地區667平方米產量不超過3000千克江蘇浙江一帶不超過2500千克 ， 四川重慶一帶不超過2500千克。產量過高則“水串子”很多，品質很差。生產優質果時667平方米產量不超過2000千克。

③摘心，掐穗尖，除副穗和綁梢：開花前2～5天在花序以上6～8片手掌大葉處摘心 ， 同時掐去穗尖1/5并摘除副穗。直立蔓、旺長蔓、重疊蔓、交叉蔓等生長蔓留8～10片葉摘心并用繩索吊拉調整位置和角度；改善架面通風透光和詞整枝梢生長勢。

④副梢處理：結果枝摘心8～10天，剮梢大量萌發，花序著生的節位及花序以下的副梢從基部抹除；花序以上的副梢一律留1葉摘心同時摳除副梢葉腋的冬、夏芽(稱死摘心)，摘心口的副梢留3～4葉摘心，再發留1葉摘心并摳除副梢葉腋的冬、夏芽。營養枝無果穗，摘心口副梢處理同結果枝。

⑤疏穗：開花前15天按強枝留1～2穗，中庸枝留1穗，弱枝疏除花穗作預備枝。結果枝與營養枝的比例，調整為2.5～3:1。

(2)冬季修剪

修剪時間：以元月上中旬最好。金星無核葡萄適合于短中梢修剪為主的修剪法。即對粗壯的延長枝以中梢修剪，對預備梢以短梢修剪，對結果母枝以短梢修剪。

修剪時注意如下幾點：

①枝修剪作為更新枝時，要在粗壯優質枝中選留，絕不能選細弱枝。

⑦注意傷口和剪口：疏剪或縮剪粗大枝絲時根據粗度留1.0～1.5厘米殘樁：短截1年生枝時在節間橫隔膜外下剪(此節作不萌發打算1或留0.5～1.O厘米殘樁。

③剪下的枝蔓及時清出園地處理。

④剪后對枝蔓要按樹形和修剪意圖補空檔，使之均勻地分布在架面上。

4.3 搞好排灌

葡萄系肉質根，忌澇怕旱南方高溫多濕，梅雨季長是葡萄各種病害大發生的主要誘因。因此，在雨季必須做好清溝排水工作：若發生干旱，連續10～15天不下雨，可及時在10～17時進行灌溉保持園內土層潤濕。

4.4 采后管理

7月上旬葡萄采完后隨即視樹勢追 施采果肥：據降雨情況每隔30～40天噴殺菌劑1次，雨水偏少的年份葡萄采完后可不再噴藥：視新梢萌發情況每40～50天噴施1次控梢劑+殺菌劑，控梢劑可選用400倍多效唑、300倍專利PBO、O.1％-0.2％矮壯素等，不必再進行人T抹梢和摘心。

5 早熟、大果、優質處理

(1)花前10天：(1克純赤霉素3+1支有籽型葡萄膨大劑)對水6.5-7.5千克+殺菌劑浸花穗。

(2)謝花70％時：1支增效液化(赤霉素+芐氨基嘌呤)對水4千克+1支有籽型葡萄膨大劑對水6 5～7 5干克+殺菌劑，浸果穗。增效液化(赤霉素+芐氨基嘌呤)為中國柑桔研究所生產。

(3)間隔5～7天：1克九二0頃水5千克+殺菌劑只噴果穗。

(4)謝花后20天使用(300倍專利PBO+殺菌劑)全株噴施。以后每隔5～7天噴1次300倍專利PBO+殺茼劑，專噴果穗)，直至果穗開始上色。謝花后15～20天環割主于1次(環割后傷口須涂殺菌劑)，10天后可再環割主干1次。2次環割部位不能重復在同一部位，至少相距10厘米以上，如果進行環剝，傷口須涂殺菌劑并包扎。

(5)開始上色時：300～200倍專利PBO+低濃度增糖顯色靈(或賽因施)+B汁殺菌劑水劑，專噴果穗。以后每隔5～7天噴1次(賽因施+B₉+殺菌劑水劑)，直至采收完畢。增糖顯色靈為粉劑，賽因施為水劑。不套袋落葉水果在臨近成熟叫用藥盡量使用水劑可減輕果面污染，改善外觀。增糖顯色靈和賽因施均為四川省蘭月公司產品。

(6)從有3片大葉開始，每次噴施殺蟲殺菌劑時加入適量金果100、稀土微肥和磷酸二氫鉀(或鉀寶)，增糖增色促早熟。金果100的使用時期為3葉期至花前、謝花后4天至謝花后20天。花期不能噴施葉面肥。

(7)從有3片大葉開始，每隔10～15天噴，(3％～6％鮮牛奶+殺菌劑1次，直到采收，強力增甜?；ㄆ诓荒車娛┡Ｄ獭?/p>

(8)若果粒相距太緊要適當疏果，以便果粒膨大。

6 病蟲鳥害防治

金星無核葡萄抗病力強，但不抗灰霉病，可選用速克靈、撲海因、施佳樂、寶麗安、世高等，重點抓好抽梢現蕾至開花前后的施藥工作，種植4～5年后，隨著病菌數量的不斷積累，發病有所加重要加強病害的防治工作。主要有黑痘病、白腐病、炭疽病、霜霉病等。若鳥害嚴重，可使用專用防鳥網封園，成本不高。

防治黑痘病的農藥：(科博+霉能靈)、霉能靈、(科博+腈菌唑)、仙生、世高、福星等。防治白腐病的農藥：(科博+世高)、世高、(科博+腈菌唑)、(科博+福星)、腈菌唑(信生)、福星等。防治炭疽病的農藥：(科博+施保功或施?？?、施保功(施?？?、(科博+福星)、福星、(科博+腈菌唑)、(科博+福美雙或炭疽福美)、世高、腈菌唑、福美雙、炭疽福美。防治霜霉病的農藥：(科博+瑞毒霉)、瑞毒霉、雷多米爾錳鋅、霜脲錳鋅(克露)、抑快凈、滅克(氟嗎啉)、百德富、苯霜靈、安克錳鋅(烯酰嗎啉錳鋅)、普力克、殺毒礬、乙磷鋁、大生M—45等。

萌芽后至采果期。視雨量情況每隔8～15天噴殺菌藥，殺蟲劑每20～30天噴施1次每年每種殺蟲殺菌劑只能使用1次，防治同一種病蟲害的農藥要輪換使用。果實采完后視降雨情況每隔20～30天噴殺菌劑1次雨水偏少的年份果實采完后可不再噴藥。冬季落葉后，對植株、架材、鐵絲和地面全面噴1次4～5波美度石硫合劑+l％五氯酚鈉。春季芽絨球期再噴1次1～2波美度石硫合劑+0.3％五氯酚鈉。展葉后噴殺菌劑+殺蟲劑1次。抽梢現蕾至開花連噴2～3次灰霉病防治藥劑+殺蟲劑，防治灰霉病、黑痘病及透翅蛾等病蟲害。謝花后至果實成熟重點防治黑痘病、白腐病、炭疽病和霜霉病。每次噴藥應在雨后天晴時進行。

(作者聯系電話：0833-7290326)