根據(jù)果樹年生長周期中不同時期營養(yǎng)中心的變換,進行四季修剪調(diào)節(jié),就可以及時有目的的促、控樹的不同器官的生長和發(fā)育,調(diào)整樹的營養(yǎng)生長和生殖生長,使果樹豐產(chǎn),結(jié)果質(zhì)優(yōu),經(jīng)濟壽命久長。
過去栽培果樹只行冬季修剪。現(xiàn)在,春季修剪也逐漸被果農(nóng)重視。春季修剪也是果樹栽培的一項重要管理措施。蘋果樹的春季修剪,包括“春季復(fù)剪”、“推遲修剪(也叫延遲修剪)”和“花前復(fù)剪”。春季修剪時也可進行刻芽、拉枝開角等工作。
1 春季復(fù)剪
蘋果樹的春季復(fù)剪是冬季修剪的補充,彌補冬剪的不足,是在冬季修剪的基礎(chǔ)上進行的修剪。冬季修剪時只進行骨干枝的調(diào)整,春季2、3月時再進行細致修剪。
蘋果樹春季復(fù)剪雖然好處很多,但并非所有的果樹都需要在春季復(fù)剪。生產(chǎn)實踐證實:冬剪時不易識別花芽的樹種、不易辨別花芽和葉芽的幼樹;需進行糾正或彌補冬剪時修剪不當(dāng)之處的樹,應(yīng)行春季復(fù)剪。
蘋果樹春季復(fù)剪的技術(shù)要點:
(1)選擇適宜春季復(fù)剪的品種。
(2)要根據(jù)樹齡、樹勢、花芽數(shù)量及肥水條件等情況,進行春季復(fù)剪。
(3)掌握春季復(fù)剪時機。
2 推遲修剪
對于生長旺盛不結(jié)果或很少結(jié)果的幼齡蘋果樹,推遲到春天樹萌芽后修剪,能緩和樹的生長勢,使樹由旺長轉(zhuǎn)化為中庸生長,使樹生長緩慢,營養(yǎng)生長被控制,樹冠矮小。由于推遲修剪,營養(yǎng)生長減弱,有利形成花芽,早結(jié)果。
推遲修剪是在冬季修剪時對全樹的1年生枝條都先緩放的基礎(chǔ)上,進行的春季修剪。緩放的1年生枝條,經(jīng)過在春季時的短截修剪之后(冬剪時候,緩放的1年生枝條,在推遲到春季修剪時,進行短截),枝條先端生長出的新梢,雖然長勢還是比較旺,但是,比冬剪時短截的枝條發(fā)出的新梢的生長勢要弱。因此,推遲修剪的蘋果樹,枝條生長的頂端優(yōu)勢被削弱的程度,比進行冬季修剪的強,同時萌發(fā)出的枝條的開張角度,也比冬季修剪的大。所以,推遲修剪可以緩和樹的生長勢,增多枝量,而且,生成的中等長度的枝條和短枝較多,有利形成花芽。推遲修剪,剪的越晚削弱營養(yǎng)生長越重,但能提高剪后留下的芽的萌發(fā)力。可以整株樹推遲修剪,也可對一株樹上的骨干枝進行冬剪,其余枝條推遲修剪。但不宜多年連續(xù)實行推遲修剪。
3 花前復(fù)剪
因為冬剪時有的芽是否是花芽認不準(zhǔn),或者怕樹在早春受凍害或因其他原因花芽受損傷,冬剪時一般都是多留一些花芽。冬剪后,在花芽萌動后能辨別花芽或葉芽時,為了調(diào)節(jié)花量和花芽與葉芽比例,再進行1次修剪,即花前復(fù)剪。
花前復(fù)剪的時間,最好在花芽萌動后至開花前,以現(xiàn)花營期時候最好。過早有的芽辨別不清是花芽還是葉芽,過晚則貯藏營養(yǎng)被消耗過多。
花前復(fù)剪的原則,一是適時復(fù)剪,根據(jù)樹勢適量修剪;二是先剪開花早的品種樹、大樹、長勢弱的樹,后剪發(fā)芽晚的品種樹、幼旺樹和初結(jié)果樹;三是修剪量宜輕,以免削弱樹勢。
花前復(fù)剪的技術(shù)要點:
(1)短果枝串,花芽成串者,可留2~4個花芽截剪;果枝長的進行縮剪,或間疏腋花芽。
(2)對應(yīng)疏掉的花芽,只把花蕾上部剪去,不要傷果臺,因為果臺上萌發(fā)的副梢在當(dāng)年多數(shù)能形成花芽,有利明年穩(wěn)產(chǎn)。
(3)對于有腋花芽的枝條,可留2~3個花芽回縮截剪。腋花芽結(jié)果果形不正,因此,樹上形成的花芽多時,可不留或少留腋花芽。“紅富士”品種,長、中果枝上的花芽,結(jié)的果果形指數(shù)小,花芽多時,腋花芽宜少留或疏除。
(4)全樹形成花芽多時,中果枝、長果枝上的頂花芽,可以剪掉。“短果枝串”后部如果有長果枝、中果枝,要加以短截,短截后要把后部的長果枝、中果枝留下。
(5)如果對骨干枝的延長枝,在去年冬季修剪時,誤在腋花芽前邊短截,枝條成了腋花芽當(dāng)頭,則應(yīng)換成葉芽當(dāng)頭再另行短截。
(6)腋花芽結(jié)果。果實外觀質(zhì)量雖然有果形不正的缺點,但在腋花芽多的品種上(金冠、秦冠)和開花多、坐果少,以及花芽超量的結(jié)果大年樹,進行花前復(fù)剪,效果很好。
應(yīng)該注意,結(jié)果小年蘋果樹,一般要進行花前復(fù)剪。進行花前復(fù)剪要認真細致修剪。
4 刻芽
果樹刻芽能夠集中營養(yǎng),形成高質(zhì)量的中枝、短枝,進一步培養(yǎng)結(jié)果枝組,使樹早結(jié)果。刻芽還能增補缺枝,糾正偏冠,抑強扶弱,調(diào)節(jié)枝條生長,平衡樹勢,使樹穩(wěn)產(chǎn)。
刻芽能否明顯起作用,適時刻芽及時刻芽是關(guān)鍵。促發(fā)中枝、短枝的刻芽,可在“清明”前后刻芽。過早刻芽,被刻芽易受凍;過晚刻芽,所刻芽萌發(fā)后,抽出的枝條停止生長早,枝條上葉片少,葉片面積小,難成花。選擇刻芽日期要注意天氣狀況,要避開寒流侵襲。
在早春3月上旬,苗木定植后刻芽,能促使芽早萌發(fā),多成枝,而且枝條的長勢強壯,生長快。在樹萌芽前,對1年生的長枝,將枝條中、下部兩側(cè)的芽進行刻芽,可以促發(fā)中枝、短枝。要使中干上發(fā)出的枝條呈螺旋式分布,分布的枝條之問的間距要合理,有利于紡錘形樹形的培養(yǎng),就要在3月中旬刻芽。為了增補缺枝,消除骨干枝上缺枝(光禿帶)現(xiàn)象,以及糾正偏冠等的刻芽,也應(yīng)在早春時進行。
慎重確定刻芽數(shù)目。刻芽根據(jù)品種特性,樹勢強弱,枝條長勢,枝條著生位置,以及刻芽的目的,決定刻芽數(shù)目。刻芽數(shù)目,一般來說,普通品種多于短枝型品種;萌芽率低的品種多于萌芽率高的品種。樹勢強的樹可多刻勢,粗壯長枝上的芽可以多刻,樹勢中庸的樹要少刻芽,細弱的長枝則不要刻芽。骨干枝上少刻芽,輔養(yǎng)枝上刻芽可以多些,但也不宜芽芽都刻,以免造成樹形紊亂。
5 拉枝開角
拉枝開角能促進花芽形成。于3月份拉枝開張多年生主枝角度。主、側(cè)枝背上,斜生或直生的大的強旺枝條,結(jié)合扭傷其下部拉開角度。骨干枝上背上斜生和直立的當(dāng)年生旺梢,拉向兩側(cè)空間處。