覆草和覆沙對紅富士蘋果增產增收的影響

根據靜寧 縣水資源短缺，果園灌水受到限制，沙源豐富，農作物秸稈充足的實際，我們把用秸稈覆蓋和覆沙技術引用到果樹栽培上，發揮了巨大的提質增效作用。為了科學規范的推廣應用這一新技術，不斷探索深層次的科學原理，進行了覆沙、覆草專題研究。現將結果報告如下：

1 材料與方法

1.1 示范試驗區域及自然狀況

推廣示范試驗區涉及仁大、賈河、李店、深溝、余灣、治平6個鄉鎮，當年推廣覆草面積200公頃，覆沙面積200公頃。區域內海拔高度1450～1550米，年均溫度8.5～9.2℃，≥10％的有效積溫2580～2816℃，晝夜溫差12.5℃，無霜期160天，年均降雨量480毫米，年蒸發量1469毫米。是降雨量的3.06倍，果園均為川、塬地，土壤多為黃綿土和少量砂壤土，土層深厚，光熱資源豐富，但水資源短缺，影響果樹生長，多采取抗旱保證果樹正常生長之需。

1.２ 試驗園先點與設計

為了減少誤差，保證試驗的準確性和獲得數據可靠性，采取擴大范圍、均衡布點、統一標準、專人指導的方法，選南門、劉晉、樊溝、雷溝等4村條件一致，面積相等，管理水平較高的果園作為試驗點，每個點面積為0.2公頃，共0.8公頃，株行距為3米x4米，667平方米栽55株，共660棵樹，其中主栽品種為富士600棵，授粉品種為秦冠60棵，樹齡13年生，樹形為改良紡錘形。用3種處理方法，重復4次，每點每個處理各667平方米。處理1覆草，中旬全園施肥，深翻15～20厘米，然后耙耱平整、拍實，創造一個表實下虛的土壤條件，隨后全園覆蓋麥草，厚度15厘米，667平方米覆草量為1500千克；處理2覆沙，土壤處理同覆草，覆沙厚度3～4厘米不含泥土的干凈河沙，667平方米用沙量20立方米，處理3以不作覆蓋的(清耕區)作對照，各小區隨機排列，均按25厘米的等距離定果，平均每株按270個等量套袋，每667平方米套山東凱祥雙層三色紙袋15000個，共套18萬只，多余全部疏除，其它各項管理均相同。

1.3 調查的內容和方法

1.3.1 土壤溫度、含水量和肥力調查在5、7、9三個月中旬，每次分早、中、晚(9、12、20時)，用地溫計測定各處理15～30厘米深的土壤溫度，取每天3個時段的平均值，在相同的時間用烘干法測定各處理土壤含水量，于7月26日在雷溝試驗點隨機取3種處理10-30厘米深的樣土，委托中國農科院土壤肥料研究所測定果園土壤養分含量、肥力情況

1.3.2 果品質量調查在果實成熟采前15日解袋(9月15日－10月1日)，10月15-20日采收，每個處理隨機選5株樹摘取全部果實測算單株產量和單果重，每株樹摘取冠上、中、下、內、外5個部位共10個果實，用游標卡尺測定果形指數，用(CY-I型果實硬度計)測定果實去皮硬度，用(CWYTO-80型手持折光測糖儀)測定果實含糖量，按照收購標準，用分級板分出果實縱徑≥80毫米，著色面積80％以上“三無一凈”的為優質果率。

1.3.3 產量和收入調查果實全部采收后，由縣果品公司統一按級收購后，計算每個處理的實際總產量和總收入，以對照園作對比，分別減去沙、草和人工投資費用，剩余部分即實際所得效益。落葉后隨機調查每個處理，10株樹各10枝。主枝延長枝當年新梢長度和粗度。

2 結果與分析

2.1 對土壤溫度和含水量的影響

通過試驗表明，土壤溫度、含水量和肥力狀況決定著果樹生長、產量和果實品質。從表l中可以看出：果園覆草和覆沙能穩定提高土壤溫度。覆草區各點平均地溫為18.8℃．較對照提高1.2℃；覆沙的平均地溫為19．5℃，較對照區高1.9℃。主要原因是沙石受光吸熱快，能隨時輻射到土壤中去；而覆草的雖然地面受光少，但土壤散熱緩慢溫度相對穩定，變幅小。同時，果園覆草和覆沙后，增強了調蓄性能，防止地表徑流，能有效地減少土壤水分的蒸發。經過3個時段的測定加以平均，覆草區的土壤平均含水量為20.6％，覆沙區的土壤平均含水量為21.2％，比對照區分別提高1.6％和2.2％，在一般情況下，基本可保證蘋果生長之需(表1)。

2.2 對土壤肥力的影響

經過測定看出，覆草區有機質、磷、鉀、鐵、硼、鋅的含量高于覆沙和對照區，覆沙區僅鉀和鋅的含量高于對照，其余各項兩者之間沒有明顯差異(表2)。因此，覆草對提高果園有機質方面更為有利，而果園覆沙的突出功率是增溫保墑作用明顯。因條件所限，僅測雷溝1個試驗點的土樣，由于施肥等原因，可能會造成一定的誤差，因此，對土壤肥力的變化有待我們今后進一步探討完善。

2.3 對果品質量的影響

產量和果品質量是增收的主要標志。表明，覆草、覆沙和對照3個處理，在留果個數相同的情況下，4個點平均單株產量依次為60.7、63.4、52.6千克，覆草和覆沙的單株增加產量分別為8.1和10.8千克，平均單果重比對照樹分別增重30克和40克，由于單果重的增加，80毫米以上的優質果率比對照樹分別提高15和21個百分點，果實含糖量、果形指數、硬度均高于對照樹(表3)。

2.4對產量、價格和收入的影響

從表4可以看出，無論是產量、價格或收入，覆沙高于覆草，覆草高于對照樹。667平方米覆草區平均產量為3338.5千，單價3.66元，千克，總收入為12218.91元，和對照樹相比，增加產量445.5千克，單價高出0.36元/千克，扣除草和人工投資，凈增收入2322.01元.增產增收率分別為15.4％和24.3％，投資產出比為1:6.63:667平方米覆沙區平均產量為3487千克，單價為3.78元，總收入13180.86元.和對照樹相比，增加產量594千克，單價高出0.48元/千克，扣除覆沙和人工投資，凈增純收入3163.96元，增產增收率分別為21.05％和33.10％，投資產出比為1A:6.73。覆草和沙子可連續使用3～4年，還可少灌2～3次水。省水又省工，經濟效益十分明顯（表4）。

2.5 對果樹生長的影響

調查結果表明，覆草、覆沙均能明顯促進果樹生長。覆草的平均新梢長度43.2厘米，平均粗度0.5厘米，覆沙的長度55.6厘米，粗度0.60厘米，比對照樹分別長7.2和19.6厘米，粗0.07和0.15厘米（表5）。

3小結與討論

(1)試驗結果表明。果園覆草和覆沙能明顯的提高土壤溫度，有效地防止土壤水分蒸發，提高土壤蓄水保肥能力，促進果樹生長。雖然增加了350～470元的生產成本，但大大提高了產量和優質果率，售價高、銷售快，667平方米凈增純收入2322.01～3163.96元，經濟效益十分顯著。在水資源日益短缺的情況下進行地面覆蓋，防止地下水分蒸發是干旱地區發展高效果業的一條根本出路，建議大面積推廣。

(2)果園覆蓋要因地制宜，就地取材。在沙源豐富、交通便利的川、塬區可實行覆沙，在秸稈充足的山區果園以覆草為好，2～3年秸稈腐爛后翻入土壤，可增加有機質含量。