品質好,抗性強、外觀鮮艷的新品種桃很受生產者和消費者的歡迎,而品質差的品種將逐漸淘汰。在更換品種時如將成齡樹挖掉,實在太可惜,不僅費時費工,而且再植桃樹重茬問題很大。針對這種情況,筆者經過多年試驗,總結摸索出一套對低效桃園改接換種的技術,不僅成活率高,而且減少了換種所帶來的經濟損失。
1 桃樹高接換種的時期和方法
選擇適合當地生態環境、經濟效益好的、優質、豐產、抗性強的品種進行改接換種。從我國桃樹的栽培現狀和市場來看,中早熟桃相對過多,而極早熟品種和晚熟品種不足。如果選用這兩個時期成熟的晶種,發展前景廣闊。
1.1 高接換種的時期
1.1.1 生長季節嫁接 分夏接和秋接。
夏接指6月底以前(鄭州地區)嫁接。嫁接成活后立即在接芽上折斷或剪斷,當年即可抽枝形成花芽。秋接指立秋后(鄭州8-9月)帶木質部芽接。
1.1.2 春季嫁接 春季以解凍后,樹液開始流動,花芽開放前為宜。以枝接和帶木質部芽接為主。
1.2 高接換種方法
1.2.1 按穗的貯藏 夏秋季嫁接可直接利用夏季修剪時的枝條,立即進行嫁接。選擇品種純正的母樹,將剪取的接穗立目以葉柄基部掐掉葉片,放在樹蔭下以防太陽曝曬,失水過多。如果接穗量大時,將枝條捆成小捆,豎放在深3-4厘米清水中,以補充水分。冬季修剪時,選擇品種純正、優質、豐產、無病蟲害的母樹,剪取樹冠外圍生長充實、芽子飽滿的1年生枝作接穗,每50或100根捆成一捆,作好品種標記。挖坑用濕沙埋起來。濕沙以手捏成團。一觸即散為宜。高接前將接穗從基部剪去1厘米,豎放在深3~4厘米清水中浸泡1夜,備次日用。
1.2.2 嫁技術 以4年生樹為例。在改接之前,要確定改接的部位和芽數。為了盡快恢復和擴大樹冠,嫁接的芽數。以多一些為好。具體數量可根據樹冠大小和枝組的多少而定。嫁接部位距離樹體主干不要太遠,嫁接頭數也不易過少。以免引起內膛缺枝,結果部位外移。在嫁接時接穗要接在主枝、側枝的背上或側面,避免在平緩處和背后嫁接,以防結果后壓劈大枝。這樣所長出的新梢可以作為主枝、側枝和副側枝,以達到樹冠圓滿緊湊,使嫁接成活后立體結果。春季嫁接時,直接去掉嫁接口上部枝條;夏季嫁接成活后立即去掉上部枝條:秋季嫁接可結合冬季修剪,在接芽上方1厘米左右處剪去上部枝條。要注意修剪口離嫁接口過近時,芽眼會風干,過長又易使截面腐爛。
一般選取粗度為0.5-1.5厘米飽滿健壯無病蟲害的樹冠外圍枝條,在削取接芽時,倒持接穗先從芽的上方向下豎削一刀,深入木質部,長約2厘米左右;隨后在芽的下方稍斜切入木質部,長約0.6厘米,取下芽片。砧木切口的方法與削接芽時相同,但比接芽稍長,后將接穗的芽片嵌入砧木的切口。切口太寬時形成層要一邊對齊,也可同時嫁接兩個芽片;接芽與砧木形成層對齊后,用寬1~1.5厘米、長約40厘米的塑料條,自下而上捆綁好嫁接部位。
在嫁接過程中無論是砧木還是接芽削面都要光滑,嫁接速度要快,盡量減少形成層與空氣的接觸時間,防止氧化,提高嫁接成活率。
2 接后管理技術
2.1 接后適時解綁
嫁接1周后,解綁檢查成活情況,并對未接活的芽進行補接。9月中旬嫁接的不進行解綁,到第2年春季發芽前再進行。
2.2 肥水管理
嫁接前后各需澆1次透水,根據當年降水情況決定澆灌次數,否則因為天旱和接芽位置較高的,芽片不易成活。嫁接后的樹體生長量旺盛,喜肥需水,應及時施肥和灌水,以促進高接桃樹的生長。冬季嫁接的第2年春季發芽前澆1次透水。5月中旬可追施l次速效氮肥。另外可根據生長情況結合噴藥進行葉面施肥。秋季結合整地深施有機肥,每667平方米施1200-1500千克。這樣秋季嫁接的第3年或者春季嫁接的第2年即可成園,且具有一定經濟產量。
2.3 除萌,綁枝與摘心
嫁接成活后,要及時除去接口下的萌芽。夏季嫁接的枝條,可以只除去下部的葉芽處的萌芽,而不去掉葉片,這樣下部葉片可以繼續進行光合作用。當枝條長到30-40厘米長時,抹除嫁接口下方的萌蘗,并在樹冠四周用繩子把嫁接后成活的萌發枝條綁在竹竿上固定好,避免大風吹斷枝條。以后隨著新梢的生長綁扶枝梢的工作還需進行1-2次。為了控制過高生長,在新梢長到40-50厘米時還應及時對其進行反復摘心。這樣既可以控制過旺生長,減少風害,又可以促進分枝和花芽形成,以達到早成形早豐產。摘心可以控制結果部位外移。在桃樹高接換頭上更為重要。所以在整個生長季節抹芽、摘心工作要貫穿始終。
2.4 生化控長
6月中旬噴施200倍多效唑,控制旺長以促進花芽形成,后期還可以混合0.3%的尿素溶液。10天后,如還有徒長現象再噴150倍的多效唑。
2.5 冬季修剪要點
有些品種在嫁接的第1年就形成了大量的花芽,這樣在冬季修剪時一定要留預備枝。不能留太多的花芽,致使樹體負載過量,對果實品質和來年的花芽形成有不良影響。