采后處理做活廣西香蕉產業

“有了香蕉采后商品化處理生產線，今后我們壇洛的香蕉也可以進超市了。”在廣西壯族自治區農業廳舉行的香蕉采后商品化處理設備贈送儀式上，受贈的南寧市壇洛商會鄧孔元會長高興地說。

為促進廣西香蕉產業升級，廣西以采后商品處理為突破口，力爭“十一五”末，香蕉總產從現在的150萬噸增加到300萬噸以上，產品商品化處理率達70％，一半以上的產品進入高檔市場，香蕉總產值達35億元，主產區農民種蕉收入達350元。培育建成10個以上以香蕉產業為主要支撐的新農村典型。

據介紹，香蕉采后商品化處理設備由廣西水果生產技術指導總站和廣西農業機械研究院共同研制。該技術作為廣西農業部門近年來重點推廣的一項新技術，針對性強，簡單實用，能大幅提升果品質量，經過處理后的香蕉具備與洋香蕉競爭國內外市場的質量水平。

香蕉是廣西主要大宗水果，約占全區水果總產的1/4。為使這一技術惠及全區蕉農，2002年以來，廣西先后在浦北、田東、武鳴、隆安等地進行了成功的示范推廣。近期，廣西農業水果管理部門又向南寧、百色等香蕉產區贈送12條香蕉采后商品化處理線。全區累計建成香蕉采后商品化處理線超過30條，每個采收季節可處理香蕉30多萬噸。經過處理的香蕉商品合格率從不到60％提高到90％左右，商品果貨架期延長8-10天，每千克蕉果的售價提高0.4元，而處理成本不到0.05元。

形成品牌的廣西香蕉不但進入北京、上海、天津、大連等大城市的超市，還向國外銷售，僅隆安金穗公司2005年就向日本、韓國等國家出口香蕉3000多噸。

廣西農業部門規劃，未來幾年全區還將推廣各種香蕉采后處理線60多條，屆時廣西全區蕉果商品化處理率將超過70％。

(據《農民日報》)