1 早施基肥
實踐證明,應特別重視果園積肥的施用并且要早施、深施,提高肥料的有效利用率,對于壯樹獲得高產優質極為重要,尤其對土壤增溫及貯藏營養積累更為有利。
2 主干涂白
主干涂白,可以有效的防止果樹凍害的發生。果樹主干涂白一般在lO月上旬到11月上旬進行。涂白劑的配制方法是:生石灰10份、硫磺粉l份、食鹽l份、植物油0.1份、清水20份,混勻后均勻的涂刷果樹主干和骨干枝分叉處。
3 蓋草覆膜
對于1-3年生的幼果樹,應在霜降前在樹盤覆蓋1米見方的地膜,然后在地膜上加蓋15-20厘米的麥秸或稻草,既可增加土壤溫度,又能保持土壤濕度。
4 根莖培土
在土壤封凍前于樹體地上部分與地下部分交界處培土,厚度以20-30厘米為宜。待來年土壤化凍時撤除。
5 包裹樹體
土壤封凍前用稻草繩纏繞果樹主干主枝或用草捆好,可有效的防止寒流的侵襲,待來年春天解除草繩,既可以防凍又可以消滅越冬的果樹病、蟲害。
6 凍前灌水
在土壤封凍前lO天左右,對果園進行1次冬灌。冬灌既可以增加土壤溫度,又可以保持土壤墑情,穩定土壤溫度,防止果樹根系遭受凍害。同時,還可以起到冬水春用,防止果樹春旱的作用。
7 熏煙增溫
熏煙應在冬季寒冷的夜間進行,燃料可用鋸末、碎柴草等,在夜間12時左右點燃,要注意控制火勢,以暗火濃煙為宜,不可用明火,更要防止發生火災。一般每667平方米面積不少于3-4個熏煙點。據測定,熏煙法一般可提高果園氣溫3-4℃。
8 噴萘乙酸
在早春給果樹樹體噴施萘乙酸,可延遲果樹開花期,使果樹躲過霜凍的為害,有效的提高果樹的坐果率。
9 清除積雪
冬季下雪后,應及時搖抖去樹體上的積雪,并將積雪堆培于果樹根部,這樣既可以冬季為果樹根部保溫,又可以春季為果樹根部蓄水。
10 營造防護林
營造防護林,可以改善果園的小氣候,減弱風速,抑制干旱,減輕凍害。營造防護林宜喬灌結合,常綠樹木最理想。
一般情況下,葡萄每年進入休眠期間都要進行1次修剪,此次修剪雖然也可以在次年早春葡萄萌發前進行,但最好在每年冬季覆土防寒前進行,具體時間可根據本地的實際情況進行,東北地區一般在每年的10月中旬到11月上旬進行。
葡萄的冬季修剪技術
1 葡萄冬剪的作用
盛果期葡萄樹可以剪除病害枝、蟲害枝、弱枝、未充分成熟枝等,留下足夠良好的結果母枝和芽眼,使葡萄樹形成合理的樹型結構,保證第2年有足夠的養分供給結果枝,為豐產豐收打下堅實的基礎。對于幼樹的果枝、衰老枝蔓的更新以及樹形的調整和改造。特別是控制其結果部位過快的上移或前移,都要通過冬季修剪來完成。
2 芽眼和母枝數量的確定
一般情況下,盛果期葡萄冬季修剪的留芽總數為每年布滿架面所需新梢數的2倍左右。如株距1米,行距4米的棚架留枝數為80-100個,留芽數為160-200個。
不同地區、不同品種、不同施肥水平的葡萄樹,可根據經驗來確定合理的留芽量。溫度高的地區可適當多留,溫度低的地區適當少留;施肥水平高的地塊多留,施肥水平低的地塊少留;釀酒葡萄多留,食用葡萄少留。總芽數的確定,可根據品種的結果習性、成熟新梢的生長與充實程度、枝蔓的距離、架面的稀密等,決定修剪長度和成熟新梢留用的數量。
3 剪留長度的確定
冬季葡萄修剪長度的確定與品種習性、樹勢強弱、新梢生長和成熟情況、枝蔓疏密有著密切的關系。每個葡萄品種的花芽在新梢上的分布都有一定的規律,不同的葡萄品種其修剪長度也有所不同。食用葡萄如龍眼、巨峰等當年的新梢多,剪留長度應短,一般每個新梢留2-3個芽眼;而釀造葡萄如公釀2號、雙優等品種當年新梢少,剪留長度應長,一般每個新梢留3-4個芽眼。
葡萄的花芽在春天萌發前,有迅速補充養分的特性。觀察發現,成熟的新梢修剪后,由于頂端優勢的關系,留下的花芽往往分化得比較好。因此,在實行短枝修剪后,仍可獲得一定量的果枝。
4 葡萄樹冬剪的常用方法
4.1 疏剪和短截
疏剪就是把不需要的或不能用的枝蔓從基部剪除。短截就是把枝蔓剪留到所需要的長度。疏剪主要是根據成熟新梢的質量、粗度、成熟度、芽眼情況等來決定剪留長度。疏剪與短截相互配合,使架面留下計劃需要的結果母枝和芽眼,避免架面雜亂,保證通風透光,為葡萄優質豐產創造條件。
4.2 換頭
當看到主蔓末端的延長枝生長發育不如附近的新梢時,可以把前段延長枝的部分剪去,把好的新梢長留,長放以代替延長枝,稱為換頭。有時也可對前端成熟的新梢剪留5-7節左右,對后部的成熟新梢長放。
5 葡萄冬季修剪注意事項
(1)由于葡萄枝蔓組織疏松、失水快,剪口下往往有1小段干枯,為了保護剪口芽,修剪時需在剪口上3-5厘米處剪截,節間太短時,可在剪口前1節上剪。
(2)在疏剪老枝蔓上的枝梢時,其傷口最好能分布在一個方向上,這樣傷口所造成的壞死組織才不致于嚴重的影響養分、水分的輸導。同時也要避免傷口過密,以免引起疏導障礙,削弱樹勢,造成減產。
(3)在結果母枝群和枝蔓太老時,要注意及時更新。
(4)對于生長勢較弱的品種和植株進行修剪時,應盡量選留生長旺盛的成熟新梢。一般品種盡可能不選留粗度超過1厘米的徒長枝。節間長、髓部大、芽眼癟小的徒長枝,往往易造成“瞎眼”,所以應疏去或短截,不宜留用。