請來自連云港的朋友吃馬鮫魚、螃蟹,他說海南的海鮮真好吃,感慨黃海的特產黃魚,不再有“黃魚香九村”了。
黃海有黃河沖下的大量黃土及腐殖質,水、泥很肥。那里產的黃魚鱗細肉嫩,白煮、煎燜都很鮮美。有“黃魚香九村”美譽。白上世紀六十年代以來,黃魚少了,現在偶爾碰到賣黃魚,也是天價。
問及原因,朋友說,那是狂捕濫捉及海水受污染的惡果。六十年代起,每年春節后一段時間,黃河出海口海域日捕黃魚量是過去的幾十倍,黃魚和魚卵吃不完,賣不掉,推下糞坑漚肥。誰知,那是黃魚趁春暖游上淺海產卵繁殖。我們小保護它們,大肆捕捉,如同殺雞取卵了。
長江口的同魚、鰣魚、刀魚,是三大名魚,現在也瀕臨絕種,得人工繁殖……
聽完朋友所說,我講起西沙、南沙像金箔的“金箔魚”。金箔魚越大越值錢,賣幾百元一斤。漁民說金箔魚原種為黃魚,從黃海游到南海生長,得南海清澈的海水浸泡后,更加肥嫩鮮美。朋友聽了說:天物不可虐,暴殄天物,必遭天罰!
海洋小百科 什么是四大洋
曉 鷹 編著
太平洋 太平洋是地球上面積最大的海洋,約165,640,000平方公里,平均深度4,280米。太平洋為葡萄牙探險家麥哲倫最先命名,他認為這片海洋沒風暴,因而起名“太平”。東臨南北美洲,西臨亞洲和澳洲,南接南極洲。大洋分北南兩部分。北太平洋洋流順時針循環流動;南洋流逆時針。
大西洋 大西洋是地球上第二大洋,約81,630,000平方公里,平均深度3,330米。它以一名叫阿特拉斯的希臘神話人物命名,阿特拉斯在兩天以外的海上以巨柱擎天。