海南諺語說養生

民以食為天。飲食是人們生活中的重要內容，同人們的身體健康息息相關。海南諺語中有不少關于飲食起居、身體健康方面的箴言，值得記取。

藥補不如食補，食補不如睡補。有些人迷信補藥，認為吃了“補腦汁”之類的藥物，腦子就會變得靈活、聰明，等等。這種純粹依賴藥物來增進健康的想法沒有科學根據。“凡藥三分毒。”可以說，以藥補身是不明智的選擇。其實，許多“補品”在食物中也都存在。科學選擇、合理搭配的食物中不但有補充營養、維持生命、增強體質的物質，而且也有“療病，的作用。所謂“食療”大概指的就是這種情況吧。

我們在生活中常常可以看到，有些人吃得很好，但由于睡眠不足，其健康狀況也大打折扣。據科學研究，成年人每天睡眠不應少于6小時，未成年人的睡眠，每天至少8至9小時。“睡眠好，身體好”這是有科學依據的。

藥補不如食補，食補不如睡補，這是人們從長期生活體驗中總結出來的經驗之談。

“豬肥糠，人肥湯。”豬吃了糠會肥，這是很自然的事；湯，不管是菜湯還是肉湯，經文火煲過后，營養都溶解其中，既好吃又容易吸收，人吃了當然也會胖的。湯，是在飯前喝好，還是飯后喝好，這也是很有講究的。聽說廣東人喜歡飯前喝湯，以為這樣可以刺激腸胃蠕動，使胃口大開，對健康頗有好處。心血管病專家洪昭光教授有一句名言：“飯后喝湯，越吃越胖；飯前喝湯，苗條健康。”這話可以作為上引海南諺語的一個補充。

五谷好吃不好落。“五谷”指五種谷物，一般指稻(大米)、黍(小米)、稷(高粱)、麥(含大麥、小麥)、菽(豆類的統稱)。……