為中俄元首獻(xiàn)茶的孫燕南

走近孫燕南的世界，仿佛就是走進(jìn)了茶的海洋。她已經(jīng)記不清從什么時(shí)候開(kāi)始喝茶了，因?yàn)閺男∩钤谀戏剑∠笾胁杈褪巧畹囊徊糠郑磉叺拿恳粋€(gè)人好像都在喝茶。而從她大學(xué)就開(kāi)始讀茶學(xué)專業(yè)，到畢業(yè)后就一直在中國(guó)茶葉股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱中茶公司)工作，跟茶深入打交道，細(xì)細(xì)數(shù)來(lái)已經(jīng)有16年了，可以說(shuō)，茶就是她生活的主旋律。

茶帶給她從容與質(zhì)樸，生活也像茶一樣溫馨、含蓄。然而，2007年3月27日的這一天，仿佛打破了寧?kù)o，它注定是讓孫燕南終生難忘的日子。

那一天是2007年俄羅斯中國(guó)年國(guó)家展舉行的日子，代表中國(guó)茶葉行業(yè)參展的中茶公司和全國(guó)200多家知名企業(yè)一道參加了展覽。也就在那一天，孫燕南為視察展會(huì)的中國(guó)國(guó)家主席胡錦濤、俄羅斯聯(lián)邦總統(tǒng)普京沏茶、敬茶。她精湛的茶藝表演和非凡氣度，不但贏得了兩位元首的認(rèn)可，并且通過(guò)電視、報(bào)紙等媒體為天下茶人所傾慕。這一刻，她不僅是代表她自己，更代表了中國(guó)眾多的茶藝師們。

回想起那天為元首沏茶和敬茶，孫燕南至今還感慨萬(wàn)千。她說(shuō)：“為元首敬茶，還是蠻緊張的。雖然平時(shí)自己對(duì)于茶藝的表演早已練了千遍，但第一次面對(duì)兩國(guó)元首和那么多的媒體鏡頭，心里還是不免緊張。不過(guò)還好，當(dāng)我鞠躬起身時(shí)，迎面遇上了胡主席的目光。主席面帶微笑，目光親切溫和，似乎在鼓勵(lì)我。面對(duì)和藹可親的主席，我的心情一下子就安靜和放心下來(lái)，接下來(lái)的茶藝表演就非常順暢和成功了。”

兩位元首視察剛一結(jié)束，展廳的所有工作人員一下子都圍到孫燕南的身邊，大家相互祝賀。隨后，其他展廳的人員也聞?dòng)嵹s了過(guò)來(lái)，他們帶著羨慕的表情紛紛詢問(wèn)了兩位元首巡視的情形，還爭(zhēng)相與孫燕南握手合影，讓她也短暫地體驗(yàn)了一回當(dāng)明星的感覺(jué)。

元首視察中茶公司展廳以及品茗香茶的消息在中俄兩國(guó)都引起了很大的轟動(dòng)。當(dāng)晚俄羅斯的廣播、電視新聞都進(jìn)行了滾動(dòng)報(bào)道。第一次看到自己的鏡頭和照片出現(xiàn)在電視和報(bào)紙上，孫燕南覺(jué)得真的有些難以置信。她說(shuō)，那一夜她按捺不住心中的喜悅，給家里人發(fā)短信，讓他們錄下了中央電視臺(tái)新聞聯(lián)播的節(jié)目，并收集了相關(guān)的報(bào)道。

當(dāng)日，因?yàn)槭且o兩位最重量級(jí)的元首敬茶，會(huì)展上還出現(xiàn)了一些花絮。孫燕南說(shuō)：那天上午，大家早早做好準(zhǔn)備，翹首以待兩位國(guó)家最高領(lǐng)導(dǎo)人的到來(lái)。因?yàn)閮晌辉子?jì)劃要在我們的展廳停留，所有俄羅斯的安全部門(mén)對(duì)我們的檢驗(yàn)特別的嚴(yán)格。送給普京總統(tǒng)的禮品先后經(jīng)過(guò)了克格勃的四次檢驗(yàn)，而我們茶藝表演的用具也經(jīng)過(guò)了他們親手消毒，連泡茶用水也換成了他們提供的專用水。

對(duì)于當(dāng)日為何選擇沖泡安溪鐵觀音。孫燕南道：“選擇什么茶，進(jìn)行什么樣的茶藝表演，都是公司事先認(rèn)真考量的。安溪鐵觀音馥郁芳香，具有濃厚的中國(guó)文化底蘊(yùn)。由于鐵觀音的品飲方式獨(dú)具特點(diǎn)，所以當(dāng)日我給兩位元首示范如何品飲：先聞香，再品茗。讓我感到驚奇的是，普京總統(tǒng)居然對(duì)如何品飲中國(guó)鐵觀音十分在行，小小的一杯茶，他細(xì)細(xì)地品了三次，連聲稱贊“好!”。

為兩位元首敬茶，對(duì)于茶藝師來(lái)說(shuō)是何等的光榮，而對(duì)于孫燕南來(lái)說(shuō)。緊張之余流露更多的是從容與淡定，輕松的茶藝表演給在場(chǎng)的每個(gè)人都留下深刻的印象，人們感受到更多的是一種與茶交融所滲透出的優(yōu)雅氣度。

孫燕南說(shuō)：“其實(shí)就性情而言，我本來(lái)是有些急躁的，有時(shí)候會(huì)很難控制自己的脾氣。但后來(lái)從事茶葉行業(yè)的工作，又因接觸茶藝而開(kāi)始對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化產(chǎn)生興趣，慢慢地領(lǐng)悟到茶中蘊(yùn)含的人生哲理，思想也就逐漸開(kāi)闊，性情也越趨平和。也不知道為什么，只要一坐到茶葉沖泡臺(tái)前，手指輕觸到紫砂壺上，我的內(nèi)心就會(huì)非常的寧?kù)o而愉悅，身邊的諸多煩惱暫時(shí)也拋到了另一個(gè)世界，倒好像真有一點(diǎn)‘空’的境界了。其實(shí)，茶性本就寒涼，對(duì)平和人的性情是很有幫助的。”

講到自己學(xué)習(xí)茶藝的經(jīng)歷，孫燕南說(shuō)，首先要感謝大學(xué)時(shí)代的恩師施兆鵬教授。1992年她在湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系學(xué)習(xí)，當(dāng)時(shí)的系主任施教授組織成立了學(xué)校第一支茶藝表演隊(duì)并讓她擔(dān)任表演隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)。施教授向他們傳授了很多茶文化的知識(shí)及各類茶藝表演的方法、程式等。后來(lái)，她所在的中茶公司又為其提供了一個(gè)良好的平臺(tái)：先送她參加了高級(jí)茶藝師的培訓(xùn)，后來(lái)又支持她牽頭成立了中茶公司茶藝表演隊(duì)。

孫燕南坦率地表示，剛開(kāi)始接觸茶藝，只是覺(jué)得有意思，但隨著學(xué)習(xí)的深入和年齡的增長(zhǎng)，感悟也越來(lái)越多。其實(shí)中國(guó)傳統(tǒng)的茶道精神是和佛、道、儒家的思想密不可分的，參茶悟道說(shuō)的也就是這個(gè)意思，其中深意窮盡一生或許也難以完全體會(huì)。

對(duì)于目前茶藝表演的現(xiàn)狀，孫燕南也談了自己的觀點(diǎn)：“我個(gè)人總覺(jué)得目前中國(guó)的茶藝表演更多地偏重于浮華的表演和商業(yè)的效應(yīng)，而忽略了其本身文化和精神的引導(dǎo)與傳播，浮華的表演和喧囂的氛圍無(wú)法實(shí)現(xiàn)真正的精神交流。”

談到茶與健康的話題，孫燕南引用她的一位老朋友、中國(guó)科學(xué)院一位老科學(xué)家的話：“我活到七十多歲，身體沒(méi)有任何毛病，功勞全在于長(zhǎng)期喝茶。”有了健康，喝茶帶給她更多的人生思索和啟迪，當(dāng)問(wèn)到“明星效應(yīng)”之后會(huì)不會(huì)給她帶來(lái)更多打擾或者變化的時(shí)候，孫燕南隨和地笑道：“總的來(lái)說(shuō)一句話，萬(wàn)事隨緣吧。”