西瓜果實畸形的成因及對策

果實畸形屬西瓜果實的生理性病害。近年來，該病在豫東地區的發生呈逐年加重的趨勢，嚴重影響了西瓜的商品性和瓜農的經濟效益。針對這一問題，商丘市農產品質量安全中心于2004－2006年進行了調查試驗，現分析總結如下：

1、癥狀

花蒂部位變細，果梗部位膨脹，常稱尖嘴瓜；果頂部接近花蒂部位膨大。而靠近果梗部較細，呈葫蘆狀；瓜橫徑大于縱徑，呈扁平狀；果實發育不平衡，一側發育正常，而另一側發育不正常，呈偏頭狀。

2、成因

3年普查及定點系統調查結果表明，西瓜果實畸形主要取決于氣候、土壤肥力、水肥管理、授粉、坐瓜節位及病蟲害防治狀況等因索，與西瓜品種無關。

2.1 花芽分化期及開花坐果期遭遇低溫

2004－2006年對商丘市睢陽區李口鎮賈樓村1.2hm²西瓜進行定點調查，2004年果實畸形率為1.3％，2005年為1.6％，2006年為2.4％。2006年發病較重。分析原因可能是2006年早春氣溫偏低，特別是開花、坐果期連續3d(天)氣溫在18℃以下，造成花器發育不良和營養供應受阻。

2.2 土壤肥力低

2005年按照土壤有機質含量的高低把土壤分成高(有機質含量在1.3％以上)、中(有機質含量在1％左右)、低(有機質含量在0.7％以下)3個等次，其果實畸形率分別為O.7％、102％、2.1％，說明土壤肥力水平與發病率呈負相關。

2.3 肥水管理失當

2004年在果實發育期肥水管理設3個處理：(1)前期重，后期輕；(2)前期輕，后期重；(3)整個果實發育期均衡供應。3個處理果實畸形率分別為1.8％、2.0％、0.6％，處理3發病率最低。說明在西瓜整個發育期內肥水均衡供應，可有效降低西瓜畸形果的發生。

2.4 人工授粉技術落實不到位

2006年調查。人工授粉田果實畸形率為0.9％，自然授粉田果實畸形率高達2.9％，人工授粉田果實畸形率明顯低于自然授粉田。

2.5 坐瓜節位過低或過高

2006年調查，主蔓第1朵雌花，第2、3朵雌花。第5、6朵雌花坐瓜的果實畸形率分別為17.2％、1.4％、2.1％。以主蔓第2、3朵雌花坐瓜的果實畸形率最低。

2.6 病蟲害嚴重

據3年調查，病蟲害重的瓜田平均果實畸形率為1.9％，重茬田塊高達3.5％，病蟲害輕的瓜田平均果實畸形率為0.8％。

2.7 發病與品種的關系

3年的調查結果表明。供試的慶紅寶、西農8號、景龍寶、鄭雜5號等13個品種間果實畸形率差異不顯著。說明西瓜果實畸形與西瓜品種無關。

3、對策

3.1 實行輪作或嫁接栽培

試驗表明，西瓜重茬栽培果實畸形率高。因此，西瓜栽培要求1年輪作1次，不能重茬，如必須重茬，應采用嫁接栽培。以降低西瓜果實畸形率。

3.2 科學肥水管理，維持生長平衡

3.2.1 增施有機肥，提高土壤肥力 基肥以充分腐熟的有機肥為主，每667m²施3000～4000kg，配施高含量的三元復合肥40～50kg和鉀肥10～15kg。

3.2.2 根據不同生育階段的需要保持肥水均衡供應 一般在施足基肥的情況下，從播種至開花期少量追肥1～2次，以利發棵和伸蔓；雌花開放前1周控制肥水。以利于坐果；花后7～12d，幼瓜褪毛，追施1次重肥作膨瓜肥：后期施薄肥保持植株長勢。大田在種植前澆透底水，以后在植株基部葉片出現萎蔫等缺水癥狀時及時澆水，果實膨大期保證水分充足供應，雨季注意排水，采收前5～7d停止澆水。

3.2.3 補充微量元素肥 在西瓜生育期內加強噴施葉面肥，補充鈣及硼、錳、鋅等微量元素肥。

3.3 調節適宜溫度，促進花芽正常分化及開花授粉

西瓜越冬或早春栽培。要結合本地氣候特點，調整播種時間。開花、坐果期增加覆蓋保溫，避免春季寒流影響西瓜正常花芽分化及開花授粉；西瓜大田栽培應采用地膜覆蓋，最好采用雙膜栽培，克服低溫對花芽分化及授粉受精的影響。

3.4 實施人工授粉，提高授粉質量

無論是越冬或早春栽培，或是大田栽培，實施人工授粉是降低果實畸形率的重要措施。人工授粉要做到早、輕、勻、足。“早”即盡量在花開后2h(小時)內完成:“輕”即授粉力度要輕，切忌擦傷柱頭；“勻”即使柱頭各個部分都均勻布滿花粉；“足”即保證授粉量充足。遇雨天要套紙帽避雨授粉，避免柱頭過濕影響授粉效果。

3.5 加強病蟲防治，保障植株健壯生長

西瓜病害較多，主要有猝倒病、枯萎病、蔓枯病、疫病、病毒病、白粉病和霜霉病等。幼苗猝倒病的防治辦法是選地勢較高的地塊育苗，降低濕度并稀播，播種前苗床用福爾馬林消毒，發病期用多菌靈粉劑拌干土均勻撒于苗床內：枯萎病采用嫁接栽培預防；蔓枯病、炭疽病可選用甲基托布津、瓜枯寧等藥劑防治；疫病和霜霉病可用乙磷鋁等藥劑防治：白粉病可用粉銹寧防治；病毒病在選用抗病品種、滅蚜、培育壯苗的基礎上，要注意消滅傳染源，防治藥劑可選用植物源病毒抑制劑等。對于蚜蟲、紅蜘蛛等害蟲，可用菊酯類、殺螨類藥劑防治。

3.6 合理選留雌花節位，促進果實正常膨大

生產實踐證明，坐瓜節位對果實大小、外觀、形狀、品質影響很大，一般選留距主根1m左右處主蔓第2、3朵雌花坐瓜為宜。幼瓜坐穩后要及時墊瓜；在果實“定個”后，每隔3。5d翻瓜1次，每次翻轉1／3左右；在果實發育到七八成熟時，把瓜豎起來(稱為“豎瓜”)。翻瓜和豎瓜可使果實發育圓正，皮色均勻，從而提高商品價值。墊瓜、翻瓜和豎瓜時盡量減少機械損傷，避免果實脫落或畸形。