黑龍江富錦籽用南瓜間種向日葵栽培技術

富錦市位于黑龍江省東北部、三江平原腹地，屬黑龍江省第2、3積溫帶。年10℃以上的活動積溫2539℃，無霜期157d(天)左右，年降雨量530mm，氣候條件和生態環境適宜籽用南瓜和向日葵作物生長，具有明顯的區域優勢。長期以來，富錦市籽用南瓜與向日葵2種作物均為大面積單作栽培，到20世紀90年代初，籽用南瓜每年生產面積達2～3.33萬hm²，占全省播種面積的10％左右;向日葵每年生產面積0.2萬hm²，比上世紀80年代面積增加25％左右。

為了提高黑龍江特產作物籽用南瓜的單位面積效益，筆者開始探索試驗籽用南瓜和向日葵的間作技術。蔓生作物南瓜與高稈作物向日葵合理搭配進行間作，可利用立體復合群體，發揮垂直分布空間，增加復種指數;同時可有效地利用土地、光能、空氣、水肥和熱量等自然資源，充分發揮光合作用，提高光合效率，減少病害發生，改善作物品質，增加效益。這既是生產需要、農民所求，又是新時期科學種田的體現。利用“間作優勢”原理，經過5年的試驗、示范。筆者探索出蔓生作物籽用南瓜和高稈作物向日葵間作的高效栽培模式，現已在生產上大面積推廣應用，大幅度增加了經濟效益。

1、技術措施

籽用南瓜和向日葵間作，充分發揮邊際效應和植物問的互利作用，形成資源優勢互補，解決了復合群體高度密植的通風透光問題，為高稈作物的邊行優勢提供了較大的空間，同時也提高了單位面積的利用率，從而使產量較大幅度提高。籽用南瓜和向日葵間作方法：南瓜行距68cm，株距90cm，沿南瓜種植壟縱向每隔10m種1株向日葵，向日葵行與行之間竄空穿插種植。

2、具體實施方法

2.1 選種和選地

選擇富錦市的主栽品種，南瓜品種選擇梅亞雪城1號、梅亞雪城2號；向日葵品種選擇三道眉。試驗地塊平整，肥力均勻，前茬為玉米，秋天整地起壟，壟距70cm。

2.2 科學施肥

破壟夾肥，每hm²施入炕洞土、畜禽糞優質農家肥20t，增施磷酸二銨250kg，尿素50kg，硫酸鉀50kg，妙丹硅酸鹽生物活性菌劑20kg。

2.3 種子處理及播種

采用專用白瓜種衣劑和向日葵種衣劑對種子包衣，防治鼠害、蟲害及多種病害。5月中旬籽用南瓜采用機械播種，南瓜種植密度行距68cm，株距90cm，667m²種植1100株左右。南瓜苗2葉1心時，播種向日葵。向日葵種植方式為沿南瓜種植壟縱向每隔10m左右種植1株向日葵，行與行之間的向日葵穿插進行。

2.4 田間管理

2.4.1 疏苗定苗 向日葵和南瓜都要及時疏苗和定苗，在1～2片真葉時疏苗，3片真葉時定苗。

2.4.2 病蟲害防治 中耕除草，做到三鏟、三趟。化學除草，播后苗前可使用金都爾土壤封閉除草，用量是每667m²施用80－100mL；苗后田間莖葉處理除草，禾本科雜草用12.5％殲禾靈，667m²用量67～100mL。南瓜苗期易感染病毒病，可用捕毒莎600～800倍液葉面噴施防治，同時用5％艾多普2000～3000倍防治蚜蟲。南瓜生育中期易感染炭疽病、蔓枯病、白粉病。可用康祺800倍液或多菌靈500倍液葉面噴施防治。

防治向日葵菌核病，可用50％速克靈可濕性粉劑1000倍液或菌核凈800倍液，在初花期將藥噴在花盤的正反兩面，隔10d噴藥1次；為防治銹病，每667m²。用15％三唑酮可濕性粉劑800～1200倍液噴施。

2.4.3 適時授粉 富錦市南瓜和向日葵開花期均在6月下旬到7月上旬，此期是多雨、高溫、高濕季節，加之農藥的使用，大量有益的昆蟲被殺死。需借助外援措施授粉，才能更有效提高坐果率。每hm²：放置2～3箱蜜蜂傳粉；人工輔助授粉，白籽瓜在早晨4:00－8:00進行，向日葵一般在10:00左右。

2.4.4 摘除根瓜與打杈應及早摘除根瓜，在10～21節處留瓜，去除根瓜是獲得南瓜高產的重要技術環節。在現蕾至開花期，向日葵常有分權發生，一旦發現，立即除杈，減少水分和養分的消耗，保證主莖花盤對養分和水分的需要。

2.4.5 整枝、壓蔓、摘心 整枝、壓蔓、摘心是南瓜田間管理的重要技術環節。整枝，即只留主蔓，其余側蔓全部去掉；壓蔓，即在瓜后兩節處壓土，以利不定根生成，防止翻秧，且擴大吸收面積；摘心，即南瓜坐穩后，在瓜前留8～10片葉摘心，抑制營養生長，促進生殖生長。促早熟，即將瓜順到壟臺上，將瓜裸露在陽光下，有利于籽粒的成熟。

2.5 采收與晾曬

2.5.1 籽用南瓜 富錦市一般在9月中下旬開始采收。當籽用南瓜表面出現一層白蠟物質，并有許多瘤狀凸起，手指甲掐不進瓜時，標志南瓜完全成熟，即可采收。采收時應帶一段果柄，這樣果實耐貯藏，且有利于后熟。后熟對促進籽粒飽滿，提高白瓜籽產量和質量非常重要。當日開瓜、當日掏瓜、當日洗籽，不能隔夜操作，否則易造成漚板，影響瓜籽質量。用木樁和紗窗搭成晾曬架晾曬，注意防雨、防凍。種子表面附著的一層軟皮自然脫落，水分降到9％以下，用手掰易折斷并發出脆響，表明種子已曬干，即可放到通風干燥涼爽的倉庫貯存。

2.5.2 向日葵 向日葵的采收時間為9月下旬。當植株莖稈變黃，中上部葉片為淡黃色，花盤背面為黃褐色，舌狀花干枯或脫落，果皮堅硬，即可收獲。收獲后立即攤開晾曬，勤翻動并注意防雨，晴天晾曬2～3d即可脫粒；脫粒后立即攤開籽粒曬2～3d，即可清選、包裝，要防止發熱霉變，以保商品質重。

3、效益情況

近2年在全市范圍內應用推廣示范籽用南瓜與向日葵間作栽培模式，在籽用南瓜每hm²保苗數保持不變的情況下，每hm²種植向日葵1450-1600株。經測產，籽用南瓜產量平穩，向日葵平均每株產籽90g，每667m²收獲8.82kg葵花籽，按3.5元／kg計算，可多收入29.60元，每hm²純增效益近450元(表1)。且該項目技術投入小，收入高，可操作性強，可有效實現農民增收、農業增效的目的，推廣前景可觀。