老人就餐如何防噎食？等

張大伯雖已70歲了，但身體一向健康，退休后仍在居委會(huì)發(fā)揮余熱。兩周前的一個(gè)晚上，不知是什么事使張大伯興奮不已，不僅飲酒賦詩(shī)，還喝了三兩白酒。在已有幾分醉意后，他又連吃了兩個(gè)糯米湯圓。忽然，張大伯兩手按住頸胸部張口喘息，隨即面色青紫、神志不清，急送醫(yī)院急診室搶救。醫(yī)生隨即請(qǐng)來(lái)了麻醉醫(yī)師作氣管插管，插管時(shí)發(fā)現(xiàn)有兩個(gè)湯圓誤入氣管，因而阻塞氣道。雖然查清了原因，但張大伯還是因救治不及時(shí)而不幸去世。

老年人為什么容易噎食?大致與下列原因有關(guān)：咀嚼功能不良，特別是未煮爛的大塊肉食未被嚼碎；飲酒過(guò)量，失去自控能力；進(jìn)餐時(shí)情緒波動(dòng)而容易引起食管痙攣，結(jié)果食物“跑”進(jìn)了氣管；咽反射遲鈍，吞咽動(dòng)作不協(xié)調(diào)，以致食物誤入氣管。

噎食與急性心肌梗死的臨床表現(xiàn)雖然極為相似，但噎食仍有其特征性表現(xiàn)。例如：進(jìn)食時(shí)突然出現(xiàn)不能說(shuō)話、不能呼吸，出現(xiàn)窒息的痛苦表現(xiàn)；患者通常用手按住頸部，并用手指指向口腔；如為部分氣道阻塞，可出現(xiàn)強(qiáng)而有力的咳嗽，咳嗽間歇有喘鳴音。

那么，防治老年人噎食應(yīng)注意些什么呢?

首先，老年人進(jìn)食宜慢，細(xì)嚼慢咽，食物宜酥軟，飲酒宜少：

其次，噎食意外大多發(fā)生在家中，病情急，來(lái)不及把病人送往醫(yī)院救治，搶救任務(wù)主要落在家屬身上；

因?yàn)槿缒墚?dāng)機(jī)立斷，分秒必爭(zhēng)地就地進(jìn)行簡(jiǎn)易救治，約50％的人可以得救。當(dāng)老年人處于仰臥位時(shí)，搶救者立即用一手掌根置于病人上腹部中線處，另一手加壓于其上，作快速連續(xù)沖擊6至10次，向上向內(nèi)施力。如老年人在坐位或立位，搶救者可站立在患者身后，同樣將一手握拳頂住其上腹部中線處，連續(xù)做6至10次快速?zèng)_擊，另一手可頂住腰背部。此法沖擊的氣流壓力可達(dá)4千帕(30毫米汞柱左右)，氣流率達(dá)200升／分，目的是造成人工咳嗽．將堵塞的食物沖出來(lái)。

(編輯／李賢平)

我教妻子“平安操”

王廣生

半百之妻，屬馬，熱忱，爽朗，大大咧咧，然不識(shí)途。即使進(jìn)城走親訪友這般熟人熟地之行，常會(huì)被妻因下錯(cuò)站、上錯(cuò)樓，而演繹成好一番周折的“尋親問(wèn)友”。以致妻與任何人的見面語(yǔ)總是那句熱騰騰的：“啊，終于找到你了!”我知道不是妻稀里糊涂，是她記性實(shí)在不好。

女兒女婿在杭州讀博士，孝敬懂事。一年多了，他們兩人也沒好好去西湖玩過(guò)，因?yàn)榭傁氲戎覀円黄鹑?。這段時(shí)間正值春暖花開，他們的催促電話一陣比一陣急，說(shuō)這花要謝了，那花也要敗了，他們倆攢著游興就等著和我們一塊兒逛西湖了。

我知道女兒女婿學(xué)業(yè)重，本不想過(guò)去給他們?cè)鎏碡?fù)擔(dān)，但又覺得不去有些委屈了孩子。斟酌來(lái)思量去，還是決定讓妻一人去。一來(lái)我上班事多，不便脫身；二來(lái)花費(fèi)也少點(diǎn)。

既然孩子那邊等著著急，我們這邊也不能再耽擱，妻決意三日后起程，千里單騎。雖說(shuō)現(xiàn)在交通通訊都很便利，但畢竟妻子這輩子還從沒一個(gè)人去過(guò)那么遠(yuǎn)的地方，加之她沒有手機(jī)，記性又不好，因此總有些放心不下。我思慮再三，總算想到了一個(gè)好辦法。

那日，我對(duì)妻說(shuō)：“到外面玩是很需要體力的，不如這幾天教你一套‘體操’長(zhǎng)長(zhǎng)勁，把身體鍛煉一下，別拖年輕人后腿。”妻忙點(diǎn)頭稱是，只說(shuō)自己記性不好，求我教個(gè)容易點(diǎn)的。我說(shuō)：“我還不知道你那記性啊，總共才四個(gè)動(dòng)作?！闭f(shuō)完，我便開始示范：第一個(gè)動(dòng)作“躍(yào)三躍(yào)”，就是向前連躍三步；第二個(gè)動(dòng)作“三扭腰”，就是連扭三次腰；第三個(gè)動(dòng)作“蹦(dòng)三蹦(dòng)”，就是連蹦三下；最后一個(gè)動(dòng)作“擰(jiù)倆”，就是雙手做擰衣狀左右各一次(我們湖南當(dāng)?shù)胤窖园选败S”念作“要”，把“蹦”念作“棟”，把“擰”念作“就”)。

做罷，妻望著我一陣大笑，將信將疑地說(shuō)：“簡(jiǎn)單倒是簡(jiǎn)單，但瞅著怎么神神道道的?這叫什么操啊?怕是你發(fā)明的吧!”我聽了一怔，趕緊瞪了瞪眼，裝出一本正經(jīng)的樣子：“什么話?這操是從中央電視臺(tái)體育頻道學(xué)來(lái)的，科學(xué)得很，到底想不想學(xué)?”妻看我這么認(rèn)真的樣子，有些信以為真，但還是不依不饒地追問(wèn)我這套操的名字。我之前還真沒想過(guò)這個(gè)問(wèn)題，只得臨陣磨槍、胡亂尋思，還好有靈光一閃，冒出個(gè)名——“平安操”?！皩W(xué)會(huì)此操，一生平安，電視里就這么說(shuō)的?！迸滤?，我又補(bǔ)充了一句。

謝天謝地，妻好像被這個(gè)操名感染了，要我把“體操口令”寫在一張紙上，她好照著練習(xí)。我一聽，有戲，于是趕緊找來(lái)一張紙寫上：“躍三躍，三扭腰，蹦三蹦，擰倆”，遞與妻說(shuō)：“好好練，練了強(qiáng)身健體，腳步會(huì)和女兒女婿一樣快，繞著西湖走一圈也不累。”

妻聽了，勁力十足，在家苦練了整整兩天，硬是絲毫不差地把“平安操”給學(xué)會(huì)了。

妻出門那日，我知道妻已“操”嫻“令”熟，想忘也忘不了了，便在一張小紙片上寫下一半數(shù)字，遞與妻：“喏，這是咱女兒的手機(jī)號(hào)碼，平安操令就是它的諧音。我怕你記性不好，就想了這個(gè)辦法。你這一路上只要記著這個(gè)號(hào)碼，就會(huì)一路平安的?！逼拚乜粗?，突然像個(gè)孩子一樣咧開嘴笑了，眼角卻閃爍著淚光。

(編輯／曹雯)

老年落單，更要好好活著

張燕梅

曾經(jīng)看過(guò)這樣一個(gè)故事：夫妻兩人都喜歡喝奶，丈夫喜歡喝加糖的牛奶，妻子便每天給丈夫送上一杯加糖的熱奶。四十三年后，妻子離去，丈夫在每天的牛奶中加一勺鹽。結(jié)果，丈夫在妻子離去后不到半年，也不幸去世。

無(wú)獨(dú)有偶，我前些日子回家，聞聽琪叔和琪嬸同一天離去，不由震驚。琪叔患病幾年，早已是身心俱疲、痛苦不堪?？上х鲖鹚€未老到那個(gè)地步，為什么競(jìng)選擇了陪同丈夫一起走呢?要知道，他們才不過(guò)六十幾歲!

夫妻之間，不求同生，但求同死，這樣的故事雖然很凄美，細(xì)想?yún)s未必是最好的選擇。兩個(gè)相愛的人在一起生活，十年、二十年甚至五十年或更多，彼此早已成了對(duì)方的一部分。的的確確在各自的生活中是你中有我，我中有你，但卻不可以把對(duì)方變成自己的全部。

活著比死去更難，活著的人比死去的人更痛苦，由雙飛到落單，需要更大的勇氣?！短┨鼓峥颂?hào)》之所以打動(dòng)那么多人，是因?yàn)榱_絲堅(jiān)強(qiáng)而勇敢地活著，杰克和羅絲的愛情因?yàn)榻芸说乃廊ザ鵂N爛美麗，因?yàn)榱_絲的活著而經(jīng)久不息、感天動(dòng)地。

常聽到一些五六十歲的老人有這樣的嘆息：現(xiàn)在只有一個(gè)孩子，等我們都老到不能動(dòng)的時(shí)候可難壞了孩子，兩個(gè)年輕人又要照顧小的又要照顧老的，還要工作。如果老倆口只剩下一個(gè)了，就更成了累贅。這種想法聽上去覺得老年人多么善意，實(shí)則太過(guò)凄涼，也太不負(fù)責(zé)任。

其實(shí)，最美麗最完善的人生便是善始善終，下一代也正是從對(duì)上一代的照顧中更深刻地體會(huì)到生命的本質(zhì)和意義，才不致背負(fù)一生的遺恨，愛的心心相傳、息息相通是每個(gè)人必需活著的理由。

家里的老人好好活著，便是孩子們的福氣。你是健康的，他們便是快樂的；你正和病痛頑強(qiáng)地搏斗著，他們便會(huì)是勇敢的。就算是落了單，有你在，家依然是雖有缺憾但完整著，家人便會(huì)依然溫暖著。

老年落單，更要好好地活著。

欄目管理、編輯／李賢平

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