水分進(jìn)入植物體內(nèi)的途徑

在以往的應(yīng)試教育中，生物教學(xué)一般只注重知識的傳授和應(yīng)試能力的培養(yǎng)。隨著時代的發(fā)展，這種教育模式越來越不適應(yīng)社會的需要。以創(chuàng)新為核心的素質(zhì)教育正逐步成為教育發(fā)展的主流。開展素質(zhì)教育，必須著眼于教育教學(xué)的全方位創(chuàng)新。課堂創(chuàng)新是教學(xué)創(chuàng)新的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。生物教師必須努力探索生物課堂創(chuàng)新教學(xué)的有效模式。下面，我想以“水分進(jìn)入植物體內(nèi)的途徑”一課為例，談?wù)勛约旱南敕ㄅc思路。

1 說教材

1.1 教材的地位與作用

“水分進(jìn)入植物體內(nèi)的途徑”一節(jié)在整個初中生物教材所構(gòu)建的突出人與生物圈的思路中，顯得尤為重要，是“綠色植物在生物圈中的作用”一章的核心內(nèi)容。本節(jié)總結(jié)了前面所學(xué)的“植物的組織”、“植株的生長”中的零碎的知識點，又為后面學(xué)習(xí)“綠色植物參與生物圈中的的水循環(huán)”和“光合作用”等知識的學(xué)習(xí)奠定了基礎(chǔ)。

1.2 教學(xué)目標(biāo)

1.1.1 知識目標(biāo)

（1） 理解根適于吸水的特點；

（2） 說出大量根毛對植物吸水的意義；

（3） 說出水在植物體內(nèi)的運輸途徑；

（4） 木本植物莖的加粗；

（5） 運用有關(guān)綠色植物吸收水和運輸水的器官特點的知識，解釋生活和生產(chǎn)中的相關(guān)現(xiàn)象。

1.1.2 能力目標(biāo)

通過“觀察與思考”培養(yǎng)學(xué)生的動手、動腦的實踐能力。

1.1.3 情感、態(tài)度與價值觀目標(biāo)

通過對水分的運輸途徑的動態(tài)過程的講解，滲透世界是物質(zhì)的，物質(zhì)是在不斷運動的，物質(zhì)之間是相互聯(lián)系的，并且生命物質(zhì)的運動有其特殊的規(guī)律等辨證唯物主義教育。

1.3 重點與難點

重點：根適于吸水的特點；水分運輸?shù)耐緩剑荒颈局参锴o的加粗。

難點：導(dǎo)管適于運輸水分的結(jié)構(gòu)特點。

2 說教法

生物課堂創(chuàng)新的基本模式（圖1）會給生物教師一個平臺，讓生物課堂充滿無限的活力與生機(jī)。

從以上模式中，可以看到，A、B、C、D、E 5個基本環(huán)節(jié)是密切關(guān)聯(lián)不可分割的。其中，A、B、C、D是主要過程，E是前者的深化。在生物教學(xué)中，只要堅持A、B、C、D、E 5個基本環(huán)節(jié)的有機(jī)統(tǒng)一，且符合教學(xué)實驗，便能較好地體現(xiàn)創(chuàng)新教育的基本特征。相反，純粹的A→A→A就是經(jīng)驗式，純粹的B→B→B就是問題式，純粹的D→D→D就是訓(xùn)練式。因此，在具體實驗時，教師必須科學(xué)把握、靈活應(yīng)用。

基于以上創(chuàng)新教育模式，應(yīng)用直觀教學(xué)法：通過多媒體輔助教學(xué)軟件，化靜為動，化抽象為具體，增強(qiáng)了教學(xué)內(nèi)容的直觀性、啟發(fā)性，使學(xué)生更好地從感性認(rèn)識上升為理性認(rèn)識。

基于以上創(chuàng)新教育模式，教師應(yīng)用探究教學(xué)法。它由4個環(huán)節(jié)組成：（1） 創(chuàng)設(shè)聯(lián)想，提出探索問題；（2） 引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究、推理；（3） 設(shè)計實驗或演示其他教學(xué)媒體對學(xué)生的推理結(jié)果進(jìn)行驗證；（4） 師生共同歸納、總結(jié)探索結(jié)果。

3 說學(xué)法

教學(xué)是教師與學(xué)生交流的過程，選擇良好的學(xué)法關(guān)鍵在于找到教法與學(xué)法的結(jié)合點，實現(xiàn)教與學(xué)的統(tǒng)一。

主動學(xué)習(xí)法：通過設(shè)疑引入，邊講邊演示實驗和動畫，讓學(xué)生在獲得感性認(rèn)識的同時，教師層層設(shè)疑，激發(fā)學(xué)生積極思維，主動探索知識，培養(yǎng)學(xué)生觀察、思維、推理及綜合的能力。

達(dá)標(biāo)檢測、反饋補(bǔ)救法：根據(jù)教學(xué)目標(biāo)編輯一些不同梯度的練習(xí)，滿足不同層次學(xué)生的需要。

鼓勵學(xué)生利用因特網(wǎng)來獲取知識、解決問題的方法：教師把收集到的教學(xué)資源做成資料庫，并把網(wǎng)址告訴學(xué)生，讓學(xué)生在課后上網(wǎng)通過搜索資料庫的方式來滿足不同興趣學(xué)生的需要。

4 說教學(xué)過程

引言：我們從前一節(jié)課的學(xué)習(xí)知道，水對植物的重要性，水是植物體的重要組成成分。水是怎樣進(jìn)入植物體內(nèi)的？（學(xué)生回答：根），那到底根有哪些適于吸水的特點呢？（激疑，引入新課）通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)大家就會知道。

4.1 根適于吸水的特點

課前布置學(xué)生自己培育種子，課上把萌發(fā)生出根毛的幼根，通過實物投影儀投到大屏幕。（學(xué)生通過觀察，直觀具體的感性知識，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力）

然后提問：根尖有哪四部分組成？——根冠、分生區(qū)、伸長區(qū)和成熟區(qū)（學(xué)生回答為后面的問題作鋪墊）。

哪一部分的細(xì)胞已經(jīng)有了分化呢？——成熟區(qū)。

出示根尖的組成幻燈片，引起學(xué)生探索植物根吸水的具體部位的興趣。

通過觀察學(xué)生可直接看到根尖有大量的根毛。

接著，組織學(xué)生討論“大量的根毛對吸水有什么意義？”在這里要特別注意引導(dǎo)學(xué)生開始從生物圈的水循環(huán)的高度認(rèn)識“大量根毛吸水”的意義（學(xué)生分組討論，教師巡堂指導(dǎo)）。

成熟區(qū)有大量根毛，這樣可以增大根吸水的面積（教師反饋性總結(jié)）。

我們知道植物的瓜果的果肉的含水量可超過90％，幼嫩的葉子為80％左右，那根毛吸水后是如何到達(dá)這些部位的呢？（過渡，引出下一個問題。）

4.2 水分的運輸途徑

教師在課前先提出問題，讓學(xué)生就水在植物體內(nèi)運輸途徑設(shè)計探究方案，并親自動手做一下，證實“植物莖內(nèi)確實有專門運輸水的結(jié)構(gòu)”。（學(xué)生親身體會實驗的全過程，鍛煉了學(xué)生的動手、動腦能力，提高了學(xué)生創(chuàng)造性思維。）

然后通過實物投影儀將出現(xiàn)實驗現(xiàn)象的葉片、橫切的莖和縱切的莖展示到大屏幕，引導(dǎo)學(xué)生觀察。

展示木本植物幼莖的切面示意圖的幻燈片。

提問：①莖中被紅墨水染紅的是什么部位？沒有被染紅的是哪些部位？（木質(zhì)部；韌皮部）

②幻燈片中被染紅的是什么部位？（葉脈）

這些被染紅的部位中都有什么共同的特點？（輸導(dǎo)組織）

講述：葉脈和莖中的導(dǎo)管都是相通的，同時也與根中的導(dǎo)管相通。

水分在植物體內(nèi)的運輸途徑是：土壤中的水分→根毛→根中的導(dǎo)管→莖中的導(dǎo)管→植株各處（莖、葉、花和果實）。

溶解在水中的無機(jī)鹽就“搭著便車”運輸了。

此時學(xué)生回發(fā)出疑問，為什么韌皮部沒有被染成紅色呢？

教師反問：韌皮部有沒有輸導(dǎo)組織？（篩管。）

展示甘薯（地瓜）植株圖的幻燈片。

提問：葉片能制造有機(jī)物，那地瓜中的淀粉是從哪里來的呢？

篩管運輸什么物質(zhì)呢？

幻燈片展示導(dǎo)管和篩管圖，引導(dǎo)學(xué)生觀察它們的不同。

填寫表1。

4.3 小結(jié)

學(xué)生回顧復(fù)述本節(jié)要點；教師反饋總結(jié)；并觀看水分運輸?shù)娜^程動畫。

4.4 鞏固練習(xí)

練習(xí)需分層次，并有一定創(chuàng)新性題目。

（1） 準(zhǔn)備移栽的茄子秧、黃瓜秧，根部總是帶著一個土坨，為什么？

（2） 幼嫩的植物莖掐斷，從莖的斷面上會滲出汁液，這些汁液主要是從莖的什么結(jié)構(gòu)中滲出來的？

創(chuàng)新思維：

單子葉草本植物的莖為什么不能長得很粗？

本節(jié)知識在老教材中涉及兩章的內(nèi)容，新教材對此進(jìn)行了簡化處理，刪除了有關(guān)根、莖的結(jié)構(gòu)和根毛吸水的原理方面的知識，既降低了學(xué)習(xí)難度，又突出了主線。

實踐證明，在教學(xué)中是否引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入一種最佳的學(xué)習(xí)情境是教學(xué)成敗的關(guān)鍵。講授水分的運輸這部分內(nèi)容時，改變傳統(tǒng)的教學(xué)模式，而應(yīng)用多媒體課件輔助教學(xué)，可以把復(fù)雜的問題簡單化，把抽象的問題形象化，動中有靜，靜中有動，給學(xué)生創(chuàng)設(shè)了一種良好的學(xué)習(xí)氛圍，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，使他們積極主動參與到教學(xué)中，從而大大提高了課堂的教學(xué)效果。