試論四川古陶瓷的窯系（上篇）

四川地區(qū)(包括重慶)歷史上瓷業(yè)發(fā)達，從東晉到明清時期，窯火從未間斷，尤其以隋唐至兩宋時期的瓷業(yè)最為鼎盛。據(jù)有關(guān)研究者統(tǒng)計，目前四川及重慶地區(qū)已發(fā)現(xiàn)古代窯址140多處，分布在四川20余個縣、市、自治州及重慶轄區(qū)。

整個四川重慶地區(qū)從東晉到兩宋時期的古陶瓷均可以按青瓷、黑瓷和白瓷劃分為三大窯系，即以邛窯為代表的四川青瓷窯系——邛窯系；以廣元窯、涂山窯、金鳳窯為代表的四川黑瓷窯系；以磁峰窯為代表的四川白瓷窯系。

一、以邛窯為代表的四川青瓷窯系——邛窯系

四川發(fā)現(xiàn)的青瓷窯在器物造型、釉色、胎質(zhì)、裝飾以及裝燒工藝等方面都具有很多相似和相同的地方。依據(jù)四川青瓷窯的這些共性特征，我們將其劃分為一個“窯系”，即四川青瓷窯系。四川青瓷窯系因以邛窯為代表，又稱為邛窯系陶瓷。

邛窯系是四川古陶瓷中較早得到廣泛認(rèn)可的一個窯系。陳顯雙在《邛崍縣古瓷窯遺址調(diào)查記》中認(rèn)為，“根據(jù)邛窯、琉璃廠窯、青羊官窯、玉堂窯的共性及都以生產(chǎn)青瓷為主，都是民窯等特征，我們將其劃為一個窯系，即四川青瓷窯系。邛窯以七最(窯址分布最廣，面積最大，窯包最多，產(chǎn)品最精，品種最多，產(chǎn)品流散最廣，燒造時間延續(xù)最長)成，為影響最大的民窯而獨占鰲頭，取得這個窯系的代表資格，因而可將四川民間青瓷窯系簡稱為‘邛窯系’”。陳麗瓊也認(rèn)為，成都平原的許多窯址，“均以燒青瓷為主，與邛窯具有共同的風(fēng)格。無論是造型、胎質(zhì)、釉色、紋飾以及工藝過程均極相仿，如不作文字標(biāo)記，是難以區(qū)分產(chǎn)地，很似同一窯之物”，它們與邛窯應(yīng)是一個窯系，均可統(tǒng)稱為邛窯或蜀窯。

根據(jù)目前的窯址調(diào)查與發(fā)掘材料，以邛窯為代表的四川青瓷，創(chuàng)燒于東晉，發(fā)展于南朝，成熟于隋，興盛于初唐，至唐末五代長盛不衰，結(jié)束于南宋中晚期，共經(jīng)歷了約9個世紀(jì)。四川青瓷窯主要分布在以成都平原為中心的四川西部與南部地區(qū)，包括成都、郫縣、大邑、崇州、灌縣(都江堰)、金堂、雙流、新津、邛崍、蘆山、綿陽、江油、樂山、青神、彭山等縣市。根據(jù)目前的考古發(fā)掘與調(diào)查，屬于邛窯系的窯址，據(jù)陳麗瓊《重慶、四川古代瓷窯調(diào)查表》統(tǒng)計共有25處，主要有成都青羊?qū)m窯、邛崍固驛瓦窯山窯、邛崍十方堂窯、灌縣金馬窯、玉堂窯、大邑敦義窯、金堂金鎖橋窯、江油青蓮九嶺窯、方水窯、新津玉皇觀窯、白云寺窯、雙流牧馬山窯、郫縣橫山子窯、樂山蘇稽窯、關(guān)廟窯、成都琉璃廠窯等。另外，據(jù)筆者所知，還有青神縣壇罐窯、彭山縣武陽窯、青杠嘴窯等也燒造邛窯系青瓷。

四川青瓷各個窯場的產(chǎn)品在胎、釉、造型與紋飾等方面具有一些共同的特點。四川青瓷的胎多呈灰、灰白、灰黑、褐、褐紅或磚紅色，胎體一般較粗糙，多數(shù)器物上施有一層白色化妝土或褐色護胎釉。四川青瓷的釉色有青、青灰、青黃、醬色、綠色、青綠、米黃、黃色、黑色、乳白等。除乳濁綠釉和乳白釉比較肥厚外，一般釉層都比較薄。四川青瓷的“著色劑多為鐵和銅。這些釉色又由于濃淡與火焰變化的不同，形成深淺不同的色調(diào)30余種。”胎、釉的多樣性，這是四川青瓷的一個特點。

四川青瓷的造型種類繁多，生活用具有罐、壺、碗、盤、杯、碟、缽、盞、省油燈、盆、瓶、唾壺、盒等；陳設(shè)與文房用品有枕、硯臺、水盂、筆洗、小瓶、水注、香爐等；俑和動物瓷塑有胡人俑頭、婦女俑頭、騎獸俑、合抱俑、女俑、猴、犬、雞、鴨、鵝、獅、虎、牛、羊、馬、魚、龜、貓等。

四川青瓷的裝飾方法多種多樣，有彩繪、刻劃、印花和貼花等。早期以燒制青瓷為主，至隋唐時代廣泛流行高溫釉下彩繪褐、綠、黑三彩裝飾，主要紋飾有聯(lián)珠紋、套圈紋、花卉紋、草葉紋、圓圈聯(lián)珠紋，以及釉下褐、綠、黃斑紋等。這種彩繪裝飾可以概括為圖案畫、沒骨畫、散點畫和斑彩畫等四種形式。

四川青瓷多采用支釘間隔的明火疊燒方法裝燒，燒出的碗盤類器物內(nèi)底一般留下五到七個不等的支釘疤痕。到唐代時期，開始使用匣缽裝燒，但是使用并不普遍，具體裝燒方法可分為一匣多器和一匣一器。另外，還有大小器物套燒的情況。

二、四川黑瓷窯系

四川燒造黑釉瓷器的歷史，可以追溯到南朝及隋唐時代。1987年發(fā)現(xiàn)的江油市青蓮窯，采集到南朝時期的黑釉多系罐瓷片，從而證實四川地區(qū)在南朝時期已經(jīng)開始燒造黑釉瓷器。此外，在隋唐時期的一些邛窯系窯址中也發(fā)現(xiàn)有少量的醬黑釉瓷器。但是，它們大多都屬于零星的產(chǎn)品，一般是以燒造青瓷為主，同時兼燒少量黑瓷，未能形成獨立的窯系。四川黑瓷窯系形成于宋代，這一時期出現(xiàn)了較多專燒黑瓷或以燒黑瓷為主的瓷窯，同時兼燒黑瓷的瓷窯也比前期增多。

四川燒造黑瓷的窯址，分布范圍很廣，其中專燒黑瓷或以燒黑瓷為主的窯址有廣元窯、都江堰金鳳窯、蒲江縣東北窯、樂山西溶窯、重慶涂山窯、巴縣姜家窯和清溪窯，兼燒黑瓷的窯址主要有都江堰瓦崗壩窯、青神縣壇罐窯、成都琉璃廠窯、武勝禮安窯、達州瓷碗鋪窯等。四川黑瓷窯址中，窯址規(guī)模較大、產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)良的具有代表性的窯址有廣元窯，都江堰金鳳窯、瓦崗壩窯，重慶涂山窯和巴縣清溪窯。

廣元窯，位于廣元市北郊瓷窯鋪，解放后進行過多次調(diào)查和發(fā)掘。廣元窯的燒造年代為北宋至元初，其產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)良，是四川黑瓷的典型窯址之一。廣元窯以燒黑釉瓷為主，同時兼燒少量綠釉、黃釉、青灰釉彩繪花葉紋和白釉褐花瓷器。廣元窯的胎以灰白色為主，另有灰黑色、黃白色，由于胎土較粗，多數(shù)器物均施白色化妝土。花紋裝飾有窯變紋、刻花、印花和釉下彩繪等多種，以窯變裝飾最多，計有兔毫、油滴、玳瑁、星點和鷓鴣斑紋等。器物大部分采用匣缽裝燒，另有澀圈疊燒和大小套燒、對口燒等裝燒方法。

金鳳窯，位于都江堰市金鳳鄉(xiāng)，于2000年進行正式發(fā)掘，共發(fā)現(xiàn)33座窯爐、10處作坊和6處廢品堆積場。金鳳窯的燒造年代為北宋早期至元代。金鳳窯早期產(chǎn)品以仿燒定窯白瓷為主，而在其繁榮期以生產(chǎn)黑瓷為主。金鳳窯黑瓷的胎多為砂質(zhì)胎，胎內(nèi)夾石英砂粒，胎色以深灰色為主，也有一些為淺灰色、磚紅色。黑瓷的釉色有黑色、醬色、醬褐色、醬綠色等幾種，釉面的窯變紋有兔毫、星點紋、醬色斑彩和油滴紋。黑釉瓷器多以匣缽裝燒，匣缽與器物之間以黃色的細砂作為間隔材料，此外還采用套燒的方法。

瓦崗壩窯，位于都江堰市金鳳鄉(xiāng)，于1994年進行正式發(fā)掘，發(fā)現(xiàn)13座窯爐和一處作坊。瓦崗壩窯創(chuàng)燒于北宋早期，一直延續(xù)到南宋晚期。早期以燒造仿定窯白瓷為主，從北宋晚期開始燒造黑釉瓷器，至南宋時期發(fā)展為以燒造黑瓷為主。瓦崗壩窯黑瓷的釉色、胎質(zhì)、產(chǎn)品種類與形制，均與相距不遠的金鳳窯黑瓷相同。

涂山窯，位于重慶南岸黃角埡涂山湖一帶。窯址發(fā)現(xiàn)于上世紀(jì)30年代，解放后曾作過多次調(diào)查和發(fā)掘。涂山窯的燒造年代為從北宋到南宋晚期。涂山窯黑瓷的胎質(zhì)細膩，胎色有灰白、黃白和白色三種，不上化妝土，這是它與其他黑瓷窯的區(qū)別。釉色以黑色、黑褐色、紺黑色和柿色為主，裝飾紋樣有兔毫、油滴、玳瑁、鷓鴣斑紋等，有少量印花和剔劃紋。涂山窯的裝燒方法，以匣缽裝燒為主，還有明火疊燒和套燒。

清溪窯，位于重慶巴縣清溪鄉(xiāng)，窯址分布在梓桐壩村、華光村，共發(fā)現(xiàn)3處窯址，其中有兩處進行過發(fā)掘。清溪窯的燒造年代為北宋至南宋晚期、元初。清溪窯以燒造黑瓷為主，另外還發(fā)現(xiàn)有白瓷、青瓷、白地黑花和仿鈞釉瓷器。清溪窯黑瓷的胎質(zhì)以白色、灰白為主，還有黃白色、黑色，以及少量的缸胎，極少施化妝土。釉色有黑色、深黑、黑褐、紺黑等，窯變裝飾很少，發(fā)現(xiàn)有兔毫、油滴和鷓鴣斑紋，喜歡在碗、盤、杯的口沿飾白釉邊，即白覆輪裝飾。清溪窯黑瓷的風(fēng)格與涂山窯接近，區(qū)別在于清溪窯的胎質(zhì)更加細白，釉色更加肥厚滋潤。

四川黑瓷窯系，雖然存在一些仿建窯、吉州窯，甚至耀州窯黑瓷的因素，但是體現(xiàn)出強烈的本地產(chǎn)品風(fēng)格。四川黑瓷窯系可以分為川北、成都平原和川東三個地區(qū)，各地區(qū)黑瓷的差異，與窯址的地域分布有關(guān)，主要表現(xiàn)為胎質(zhì)上的差別。四川黑瓷都是就地取土，什么樣的泥土，就燒出什么樣的胎質(zhì)。川北的廣元窯，胎土較粗，多數(shù)器物均施白色化妝土。成都平原的黑瓷，包括都江堰金鳳窯和瓦崗壩窯、樂山西溶窯、青神壇罐窯、蒲江東北窯等，在胎質(zhì)與產(chǎn)品風(fēng)格上與金鳳窯比較接近，胎質(zhì)較堅硬，多為砂質(zhì)胎，胎內(nèi)多砂粒，有的施有白色化妝土或褐色瓷衣。川東的黑瓷，包括重慶涂山窯、巴縣姜家窯、清溪窯，以及達州的瓷碗鋪窯，它們的胎土經(jīng)過淘洗，胎質(zhì)細膩，一般為白色或灰白色，都不上化妝土。盡管四川黑瓷的胎質(zhì)不盡相同，但它們在釉色、造型、裝飾與裝燒方法等方面，卻具有很大的一致性與相似性，因而在總體上可以劃為同一個窯系。(未完待續(xù))

(責(zé)編：耕生)

(本文所刊器物，部分為四川大邑高邦榮先生藏品，特此致謝。)