太湖流域無錫飲食文化的特征

[摘 要] 在長期的發(fā)展過程中，太湖流域無錫地區(qū)的飲食文化形成了自己獨特的個性。本文通過對無錫飲食文化歷史的分析，結(jié)合現(xiàn)實存在，概括了太湖流域具有代表性的無錫飲食文化的四大特征：飯稻羹魚，情景交融，精細和諧，包容創(chuàng)新。

[關(guān)鍵詞] 太湖 無錫 飲食文化 特征