西瓜清涼，涼透夏天

漫漫暑期，陪伴我們時間最長的水果非西瓜莫屬，它已成為整個夏季的標(biāo)識！

西瓜身世

西瓜既然姓“西”，顧名思義是“從西域傳過來的瓜”。西瓜原產(chǎn)于非洲，4000年前埃及人首先在尼羅河流域加以栽培，五代時期傳入我國，并由此成為夏令的主要瓜果：古人很早就知道冰鎮(zhèn)后的西瓜更清暑，其方法是把西瓜放在竹籃里吊到水井中浸泡。

清涼功效，消暑寶貝

炎熱季節(jié)，人體除缺乏水分而產(chǎn)生口渴外，大量出汗引起氯化鈉及水溶性維生素的消耗也會加重口渴感。而西瓜不僅能補充水分，其中富含的維生素C更可促進細(xì)胞對氧的吸收，減輕機體對高溫的反應(yīng)，增加唾液分泌。

做個漂亮的西瓜妹

在炎炎夏日，除了好好享受西瓜清涼多汁的好滋味外，西瓜面膜也可以讓你精神一振！夏日紫外線強，皮膚容易被灼傷，西瓜特別適合補充肌膚水分。西瓜皮也別丟掉，拿來洗臉有很棒的清爽感覺，可喚起肌膚的朝氣與活力，方法是先用溫水將面部洗凈，再用西瓜皮順著肌肉走向輕輕揉搽面部，15分鐘后用溫水洗凈，每天做1～2次。

西瓜清涼面膜：用叉子或湯匙將西瓜肉搗碎后敷在臉上，再鋪上市售的紙面膜，約20分鐘后除去面膜與西瓜，然后用冷水將臉徹底洗干凈即可。

西瓜也瘦身

西瓜雖甜，但因所含水分很多，因此并不會讓你長胖。相反，在水果中西瓜的熱量極低，吃200克梨、桃、蘋果、香蕉、柑桔等任何一種水果所獲熱量等同于吃了750克西瓜。

推介：西瓜+菠蘿瘦身果汁：西瓜兩片，去皮榨汁；1/8菠蘿去皮，縱切成長條榨汁，然后將這兩種果汁攪拌均勻即可飲用。

西瓜營養(yǎng)檔案

西瓜贏得人們的寵愛除了沙甜多汁的味道，還與它的豐富營養(yǎng)分不開。

西瓜含水量高達96.6％，在所有瓜果中名列第一。此外，西瓜還幾乎囊括了人體所必需的各種營養(yǎng)！

果肉：每100克西瓜中含有3毫克維生素C、0.02毫克維生素B1、0.02毫克維生素B2。此外，西瓜中還含有果糖、葡萄糖、氨基酸、枸杞堿、番茄色素、胡蘿卜、蔗糖酶、鈣、磷、鐵等對人體有益的成分。

西瓜籽：含蛋白質(zhì)、維生素B2、淀粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。

西瓜開心吃法ABC

如今，西瓜有各種新的DIY吃法，可給你的暑期飲食增添花樣！

西瓜雪泥：將西瓜去皮切成小塊，與冰塊一同放入果汁機內(nèi)攪拌，再加糖拌勻即可（如果西瓜夠甜可不加糖）。

西瓜番茄汁：西瓜瓤去籽切塊，紅熟的番茄剝皮去籽，然后一同放進果汁機內(nèi)攪拌均勻（也可用紗布絞擠汁液）。

涼拌西瓜皮：將吃剩的西瓜皮削去紅瓤及硬皮，洗凈后切成薄片，加少許鹽腌制片刻，然后擠去多余的鹽水，再加適量的蒜泥、醬油、白糖、味精、小磨麻油即可。

瓜皮荷葉茶：用新鮮西瓜皮250克、鮮荷葉30克煎水代茶飲，記得要當(dāng)天飲完。

西瓜禁忌

雖然西瓜益處多多，但也不是百無禁忌。

不能一次吃的太多：西瓜性生冷，一次吃太多易傷脾胃，引起胃腸道抵抗力下降，容易導(dǎo)致腹脹腹瀉、食欲下降。腸胃較弱的MM更要節(jié)制。

拒絕長時間冷藏：過涼的西瓜更易傷脾胃，還會刺激咽喉，引起咽炎或牙痛等不良反應(yīng)。而且，切開的西瓜經(jīng)較長時間冷藏會讓舌部味覺神經(jīng)處于麻痹狀態(tài)而難以品出沙甜滋味。因此。西瓜最好是現(xiàn)買現(xiàn)吃，如需冷藏也不應(yīng)超過兩小時。

感冒初期不要吃：中醫(yī)認(rèn)為，感冒初期吃西瓜會使感冒加重或延長病程，但當(dāng)出現(xiàn)口渴、咽痛等內(nèi)熱癥時，適當(dāng)吃些西瓜則有助于病體痊愈。