廚房調料巧“治病”
2006-12-31 00:00:00張漢舟
人生與伴侶·共同關注 2006年14期
味精 取適量味精放入茶杯用開水溶化，待冷卻后不拘時用其含漱，可消除牙痛。
醬油 當手指腫痛時，將醬油與少量蜂蜜加溫，再將手指浸入其中，能止痛消腫。
醋 將醋加熱熏蒸室內，可預防上呼吸道疾病。
鹽 每日晨起空腹喝一杯淡鹽水，可防治潰瘍，防止便秘。
大豆油 當身體某部位被火灼傷，將大豆油涂于患處即可止痛。被黃蜂或其他昆蟲蜇傷，用溫油涂于傷口，也可緩解疼痛。
花生油 早晚喝一口，對治療胃潰瘍有一定的療效，還可治便秘。
芝麻油 皮膚不慎燙傷，用芝麻油涂抹，可止痛又能防止創面感染。用芝麻油滴鼻每日３次，每次３～４滴，可治過敏性鼻炎。
砂糖 發熱時，沖飲砂糖水可使病人發熱程度減輕。砂糖水還可以促進腸胃蠕動，幫助消化。
面堿 若不慎被開水燙傷，將面堿涂燙傷處，能止痛，還能防起泡。
胡椒 當外感風寒后，吃上一碗加入胡椒粉的熱湯面，有發汗驅寒之功，能預防感冒。
花椒 能止痛殺蟲，尤其能驅蛔蟲。花椒還可消除浮腫和腹水。
茴香 大茴香能緩解脘腹之冷痛及止嘔吐；小茴香能健胃，亦有理氣止痛的作用，對小腹部的冷痛尤為奏效。
生姜 當傷風感冒時，沖一碗紅糖姜湯趁熱內服，可驅散風寒；切菜時不慎傷手，將生姜搗爛敷在傷口流血處，止血效果尤佳。
豆豉 可清熱解毒。用豆豉、蔥、姜煎成蔥豉湯內服，可治因感冒引發的發熱頭痛。
大蒜頭 搗爛外敷可治瘡癤、頭癬、體癬。
大蔥 將連根須的蔥白洗凈與粳米煮粥，稍加陳醋，趁熱內服，可治頭痛發熱。據《醫藥養生保健報》
