科技新知

給你打印一顆心

在蓋博教授的培養皿里，一層雞心臟細胞在有節奏地跳動著，但是這些細胞不是從雞身上取下來的，也不是在實驗室中培養出來的，而是打印山來的。

美國密蘇里大學的牛物物理學家蓋博·弗爾加克斯在舊金山召開的2006年實驗生物學大會上展示了他的生物打印技術。他的這種技術使用由許多不到1毫米大小的細胞組成的生物墨水，當這些細胞被—個挨著一個排在一起時，它們會結合到一起，由此蓋博教授就可以打印出各種二維形狀，把這些二維形狀疊加在一起，就可以制成二維造型。使用他的生物打印機，蓋博教授可以打印出血管、肌肉乃至整個心臟。細胞在這個打印出來的造型中工作得十分正常，在蓋博教授打印出雞心臟之后十幾個小時，它就開始跳動起來了。“原則上說，我們可以打印任何器官。”他說。

點評：要是這樣的話，別說打印一顆心，打印一個人、一只豬也是不在話下了。

薯條炸雞最傷身

在大多數的美式快餐店里，薯條和炸雞塊是最大眾化的兩種食品，不僅吃得快，而且吃著香，但是營養專家提醒，薯條和炸雞中的脂肪，最容易導致動脈硬化。

和天然植物油中的順型脂肪不同，反型脂肪是植物油在氫化加工后的產品，這種植物油在高溫下不容易變質，可以在煎炸過程中反復使用，炸出的食品也更酥脆，所以在快餐店中使用十分普遍。研究顯示，每天食用5克反型脂肪，心臟病發病幾率會增加25％，一個炸薯條和雞塊大套餐中的反型脂肪含量就高達10．2克。因為反型脂肪會影響人體對天然脂肪的代謝，造成脂肪的堆積，破壞血管內壁細胞膜的一致性，造成動脈硬化的腫塊破裂，增加中風和心肌梗塞的危險。不僅在薯條中，餅干、薯片、爆米花都有可能含有反型脂肪，所以各個國家都在嘗試讓食品的生產者在包裝上對反型脂肪的含量有所標識。

點評：就是因為在西方國家生意越來越難做，一大批的洋快餐蜂擁進了中國，還打著健康的幌子。

納米汽車靠光開

2005年底，美國萊斯大學的科學家曾經設計了一輛納米汽車，但是由于沒有發動機，只有3納米大的它只能靠電磁場的作用來推動。現在，他們終于給這輛納米汽車配上了發動機，盡管這個發動機只有兩個分子組成。

納米汽車的這個發動機，是一對結合在一起的碳分子，當用特殊波長的光照射它們時，分子能向一個方向旋轉，帶動車子開動。不過，這個發動機并沒有用來推動車子的輪子轉動，而是作為納米汽車的第五個輪子，單獨給汽車提供動力。研究人員估計，這種納米汽車的速度大概是每分鐘兩納米，因為他們自已也只能在電子顯微鏡下觀測它，而看不到汽車能否開動。“我們覺得車子可以開，但是我們也看不到，所以人們也許不會相信我們。”研究人員說。

點評：玩納米玩到這個地步，已經有點走火入魔了，還是早日讓這些分子排列成人可以用的東西才是正經事。

第一時間辨壞蛋

對于生產雞蛋的農民來說，蛋殼破裂的雞蛋是他們最不愿意看到的，這樣的雞蛋不僅會在運輸過程中損失重量，還容易造成細菌的侵入，導致雞蛋變質。“這是個大問題。”愛丁堡羅斯琳研究所的伊安·杜恩說。

所以，杜恩發明了一種檢測雞蛋是否破裂的儀器，這種儀器在檢測雞蛋的時候會向雞蛋發射一束聲波，造成蛋殼的震動，通過分析蛋殼震動的頻率，就能夠判斷蛋殼的好壞，及時把壞蛋找出來。不僅如此，通過這個儀器，他們還可以發現雞蛋是否有破裂的傾向，提前給它們加以保護，或者趕快吃掉。

點評：當人的想法中有作惡的成分的時候，他的內分泌情況和腦電波肯定和行善的時候不一樣，遲早也會有儀器把這種傾向分辨出來。

飛機上天不用油

無人駕飛機的好處，就是可以飛到一般飛行員沒法達到的地方，而且它的體積很小，不容易被擊落，但是它可以攜帶的燃料很少，尤其是在起飛過程中會浪費大理的燃料，這就限制了它能夠飛行的時間和范圍，所以美國一家公司發明了一種起飛時不用燃料的無人駕駛飛機。

這種無人駕駛飛機在發射的時候，折疊在一個炮彈里，然后用大炮把它打上天，當它到達的時候，就自動展開翅膀。它的翅膀，由大量合成纖維做成的管子組成，翅膀藏在炮彈中的時候，這些管子被緊緊地壓縮在一起，在需要展開的時候，它會自動充氣，像汽車安全氣囊一樣脹大。這種飛機的發明人估計，如果折疊仔細的話，折疊起來的發機只有實際大小的十三分之一。

點評：以后盤旋在我們上空的不明飛行物會越來越多，UFO協會又要開始忙活了。

毒品變身更難防

皮箱夾層、汽車外殼、打印機墨盒、甚至人的身體里，都是販毒組織藏匿毒品的地方，但是不得不保持粉末狀的毒品，還是很容易被警方發現，所以他們也搞創新。根據東歐的一家秘密實驗室透露的信息，現在販毒組織可以用毒品做成透明的塑料，把它當作魚缸、光盤盒子或者汽車裝飾品來大規模運輸，海關對這些貨物看都不會多看一眼。

要不是斯洛文尼亞警方在首都盧布亞娜發現了販毒組織廢棄的一間生產車間，這個秘密還不會被發現。警方在這里發現了一整套的毒品混合、干燥和成型系統，還有很多桶不同的溶劑和滿地的透明塑料塊。通過分析這些塑料塊的成分，警方發現它和樹脂玻璃差不多，但是里面含有大量的可卡因，如果這樣的塑料制品出現在緝毒人員面前的話，他們決不會時它有一點懷疑。

點評：泛濫全球的毒品貿易，養肥的都是那幫大佬，小嘍啰們掙的也還是辛苦錢，就算他們是搞科研的。