一名模特的“菜農”生活

重慶女子瞿嘉在成都時尚界曾經是一個有名的模特，并且擁有一家規模不小的服裝公司。可是，兒子的突然生病，使她不得不放下手中的事業，帶著兒子到鄉下療養。正是在鄉下的這段日子，讓她發現了一個新的創業機會——

模特媽媽的新發現

1987年，年僅23歲的瞿嘉被重慶市一家供電局派到成都一所電力大學讀書。上大二時，聽說四川省要舉辦一次大學生時裝設計大賽，從小就喜歡服裝設計的瞿嘉決定參賽。她利用課余時間，連續兩個多星期足不出戶，設計出一套“魅力尚裝”的作品，并與幾個同學一起，穿著自己的作品出場展示，最后竟獲得了本次大賽的大獎。

大學畢業時，瞿嘉毅然放棄了原單位的工作，決定留在成都搞服裝設計和做模特，并于第二年成立了一家屬于自己的服裝公司。公司開業半年多后，負責他們宣傳推廣的廣告公司就給瞿嘉介紹了一大單業務，為一家在成都當地非常有名氣的餐飲企業設計了一批地道的旗袍。

做完這單生意后，瞿嘉的服裝公司立即在成都叫響開來。也正因為這單生意，她與廣告公司經理陳杰好上了，并在兩年后結為伉儷。

1999年，兒子陳建州出生了。風光的事業和幸福的家庭，使熟悉瞿嘉夫婦的人都羨慕得不得了。然而，2001年3月，兒子連續5天高燒不退，已經不能正常站立。經幾家大醫院多次會診，被確診為一種少見的川崎病。醫生告知瞿嘉夫婦，這種病多見于城市，病重時會影響心臟功能的運作，甚至導致死亡。盡管醫院對這種病的發病原因無法確定，但當時一個醫生懷疑，這個病很大程度上應該是周圍環境的污染，造成食品的不健康引起的。

事不宜遲，瞿嘉夫婦決定給兒子找一個沒污染的環境，他們停下了服裝公司的生產，一起帶著兒子回到陳杰位于大巴山區深處的老家療養。

回到丈夫的老家，瞿嘉每天除了帶著兒子去山上呼吸新鮮空氣外，還有一件必做的事，就是帶著兒子一塊到地頭田間采摘野菜，然后按當地的各種吃法，做給兒子吃，自己也跟著一起吃。

隨著兒子漸漸康復，瞿嘉已經深深喜歡上了這山村里的野菜食品。她開始突發奇想：怎樣把這些野菜大面積種上一些，然后推向市場？瞿嘉與丈夫商量，打算在成都郊區租一塊地，大規模種植野菜。可陳杰當即反對：“我就是從這大巴山出去的，難道還不知道這搞農業，到底能有多大的出息?”

盡管如此，瞿嘉并沒有放棄種植野菜的想法，她一邊給丈夫作工作，一邊開始向當地老百姓了解各種野菜的生長季節和生長周期，為自己的計劃做著準備。

兒子徹底康復后，瞿嘉一家人重新回到成都，回程的車上裝的不是行李，而是各種各樣的滿滿一車野菜。瞿嘉把帶回的部分野菜插在自己服裝廠的空地上，精心培育。

郊區租地建基地

瞿嘉種下的野菜存活后，長勢很好。隨后，瞿嘉開始做市場調查，不僅發現當時成都的野菜市場幾乎一片空白，連酒店用的野菜也多是從云南、貴州一帶空運過來．價格貴得驚人。

看準這一點后，瞿嘉開始找地，最后在成都郊區錦江區潘家溝村一帶，看中了一塊大約有11畝的土地。丈夫陳杰的心里雖然還是有些不情愿，但看到妻子那么自信滿滿，只好點頭租下了這塊地。

就這樣，2002年年底，瞿嘉夫妻倆把做服裝積攢下的幾十萬元全部拿出來，建起了他們的野菜基地。他們還在菜地旁邊建了幾間很有鄉村特色的小茅草屋，除了用來作為辦公地點，還準備吸引游客來這里觀光就餐。

一次，一個朋友從市區趕來看瞿嘉，在田間的一條岔道上，看到一農婦在地里干活，就上前問路。農婦剛一抬頭，卻將這位朋友嚇了一大跳。原來，農婦正是瞿嘉。一個原本時尚漂亮的模特，如今卻變成了這副菜農的模樣，這位朋友的心里有些難受。瞿嘉卻笑著說“難道我這樣不時尚嗎？我現在種野菜，就是一份非常時尚也非常健康的事業!”

2003年仲春季節，瞿嘉所種的第一批野菜上市了，陳杰用大車將野菜拉到成都市郊一家普通的農貿市場出售。見有人來賣野菜，人們都擁上來問價錢。陳杰報價“五塊一斤”，卻將買菜者嚇了一跳：“啊!你這不是在開玩笑吧?你沒看看人家芹菜才多少錢一斤？韭菜又是多少錢一斤？你這野菜也就值五毛錢!”陳杰趕緊介紹：“人工栽培的，沒有任何污染的野菜……”可買菜者不買他的賬，四散而去。

瞿嘉夫婦一下子慌了，辛辛苦苦種出來的野菜這么不值錢，看來要血本無歸了。冷靜下來之后，他們開始想辦法。這時，瞿嘉突然想起以前經營服裝公司時，經常與成都一些高檔餐廳合作生產制服，在那些餐廳里曾見他們推出過一些野菜菜品，價格比一般菜品要貴好多倍。于是，她馬上對野菜銷路重新進行調整——轉向高檔餐廳供貨。經過近半個月跑市場，瞿嘉與以前合作過和沒有合作過的多家大酒店簽訂了長期供貨合同。

在為這些酒店供應野菜的過程中，瞿嘉又有了一個意外的發現這些酒店不僅需要野菜，還需要大量外形比較漂亮、顏色十分鮮艷的特色蔬菜(簡稱“特菜”)。這種特菜不僅有食用價值，也有觀賞價值，在宴席中上盤效果非常好。瞿嘉當即與丈夫商量決定，在他們的野菜基地旁邊，再租下十多畝土地，進行特菜種植。

“這些菜簡直太摩登T!”

事實上，特菜在酒店的西餐中用量較多，但特菜卻不像山上野菜那樣，可以自行扦插培育，而是得找好種子。為此，瞿嘉走遍了成都大大小小的種子公司，終于找到了中意的品種。

特菜種子價格很高，一袋10克的種子30到50多元，是一般蔬菜種子的幾十倍。瞿嘉先買少量種子回去試種。幾個月后，第一批抱子甘藍和櫻桃蘿卜結果了。于是，瞿嘉再次向買她野菜的酒店介紹推廣，果然備受青睞。剛開始，她主動提出以5元一斤的便宜價格出售。等到了春節，酒店合作商們卻主動把價格提到了10元。

極具觀賞性的特菜種植初戰告捷，瞿嘉趁勢又開發出了上百個品種的特菜，不但價錢上去了，還經常供不應求，甚至有人一等好些天，還是沒有貨。

2005年4月，瞿嘉得知成都將舉行世界小姐模特大賽，正在征集特色家庭，入選的10個家庭，將安排世界小姐前往拜訪做客。瞿嘉覺得這是宣傳自己基地的好機會，趕緊去報了名。兩天后，瞿嘉接到了入選通知。

世界小姐來到基地那天，瞿嘉看見那些美麗的世界小姐，便想起自己年輕的時候，也這么風光過，心里便有些激動。臨走時，一位來自敘利亞的小姐指了指菜園里色彩鮮艷的菜，朝著瞿嘉豎起大拇指，用蹩腳的中文說“這些菜簡直太摩登了！”

世界小姐的來訪，不僅為瞿嘉的基地吸引了更多的游客和消費者，也引起了成都市錦江區政府的關注。2005年9月，錦江區打造五朵金花，看中瞿嘉的基地，表示想借該區開發的江家菜地的品牌，把瞿嘉的特野菜種植規模進一步擴大。

隨后，瞿嘉把自己的野菜和特菜園一起搬到了江家菜的4A景區里，大量的游人給她帶來了豐富的客源。食客們對菜園里那形態各異的特菜產生了濃厚興趣，吃完后還要買回家自己種。瞿嘉又挑選出漂亮的奇特蔬菜做成盆栽，價錢比鮮花還要高出很多。

如今，瞿嘉每年單靠出售野菜和特色蔬菜，便能有50多萬元的收入。采訪中，瞿嘉告訴記者，她看中的并不只是經營上的收獲，而是每天早上來到菜地里，就擁有了一種希望。特別是當園子里掛滿果實的時候，心中就有說不出的充實感。