不應該的失敗

案例一: 浮不起來的馬鈴薯。

教學片段一：

教師拿出一大一小兩個馬鈴薯，讓學生猜測：把這兩個馬鈴薯放到水槽里，會沉還是會浮？

學生的猜測有三種情況：大的沉，小的浮；兩個都沉；兩個都浮。多數學生認為跟馬鈴薯的大小、輕重有關。

師：多數同學認為跟馬鈴薯的大小、輕重有關，是這樣嗎？現在我們把兩個馬鈴薯同時放在1號水槽里（清水），再同時放到2號水槽里（鹽水），看看有什么現象發生，請你們仔細觀察。

教師把兩個馬鈴薯同時放入1號水槽里，都沉下去了；又同時放在2號水槽里，大的剛剛浮起來（懸浮），小的沉下去了（本應該兩個都浮上來）。教師有些慌，急忙把小馬鈴薯拿出來重新放，結果同上。教師不知所措，說：“小馬鈴薯可能壞了，我們不看小的了，只看大的吧。”

教學片段二：

師：為什么馬鈴薯在清水中沉，在鹽水中浮呢？

生：“鹽水的浮力大”；“鹽水咸”；“鹽水重”……

師：這位同學說鹽水比清水重，那我們來驗證一下。

教師分別用量筒從1號水槽和2號水槽里量出同樣多的清水和鹽水，倒入兩個同樣的玻璃杯里，然后把兩杯水放在天平的兩端。結果天平趨于平衡，沒有出現教師預想的實驗效果。這時，教師彎下腰細看了看指針說：“指針還是偏向鹽水一端。”并叫兩名同學到前邊看指針的位置。下邊的同學有的說看不見，有的小聲議論著什么。

案例二：破碎的橡皮泥。

教學片段：一位教師上《改變物體在水中的沉浮》一課。

師：老師給每個小組準備了橡皮泥，你們能改變橡皮泥在水中的沉浮嗎？

學生討論，然后匯報本組的實驗方案。接著學生以小組為單位開始實驗，教師各組間巡視。學生把橡皮泥捏成塊狀放在水里沉下去了；當學生想改變橡皮泥的形狀，捏成餅狀、碗狀或船狀時，問題出現了。橡皮泥粘性不夠，捏不成需要的形狀，而且放入水里掉渣，甚至碎了沉入水底。教師提示學生不要著急，捏好后再放入水中。結果六個小組，只有一個小組的實驗成功了，因為使用了美術課用的橡皮泥。

案例三：煮不熟的玉米粒。

教學片段：一位教師上《生的食物和熟的食物》一課。

師：你們想用什么方法把生的玉米變成熟的玉米？

生：燒、烤、煮、油炸……

師：老師給你們準備了煮玉米和烤玉米的工具，請各小組自己選擇用哪一種方法。

（有五個組選擇了烘烤的方法，四個組選擇了煮的方法。教師投影出示：煮玉米和烘烤玉米的方法及注意事項。）

接下來學生開始活動（這時本節課只剩十分鐘時間了）。活動結束，烘烤玉米小組的同學臉上帶著勝利的喜悅，吃著玉米花說：“真香！”水煮玉米小組的同學很沮喪，很失望，因為玉米根本沒有發生變化。

對以上案例的分析與思考：

案例一：教師準備的鹽水濃度不夠。教材安排這一活動，目的是讓學生看到分別把兩個馬鈴薯同時放入兩個水槽中，在第一個水槽中兩個都沉下去，在第二個水槽中都浮起來，說明馬鈴薯的沉浮和它本身的大小、輕重是沒有關系的，引起學生對自己原有解釋的質疑。可是因為實驗效果不佳，影響了這一目的的達成。也正是因為鹽水的濃度不夠導致了“鹽水比清水重”這一實驗的現象不明顯，學生根本看不清天平指針的細微差別，使他們難以認同實驗結論。

案例二：橡皮泥質量不佳。橡皮泥是教師從超市買來的，因為課前沒有實驗，所以根本沒想到是假冒偽劣產品。教師在巡視時，仍認為實驗不成功是學生操作問題，直到有一組使用美術課的橡皮泥實驗成功時，教師才意識到是自己給學生提供的實驗材料出了問題。可是時間已經流失了，教學內容沒能完成。

案例三：教師沒有煮玉米的經歷，以為十分鐘就可以煮熟玉米。事實是：嫩玉米需要1小時左右，成熟的玉米需要兩個小時左右。這個活動教師可以在課堂上告訴學生煮玉米的方法和注意事項，讓學生在課外進行。這樣全體學生都可以親歷烤玉米和煮玉米，觀察玉米從生到熟的過程。

三個案例的問題都在于教師課前只準備了實驗材料，而沒有運用這些材料親自進行實驗，想當然地認為實驗效果不會出差錯，所以導致了課堂上實驗的失敗，也導致了教學的失敗。

有兩點值得我們思考：

1.教師備課問題。

這是新課改中一個值得關注和探討的問題，新課程強調教師不能對課堂教學進行過度預設，要為課堂教學的生成留有空間。但是這不能理解為新課程允許教師不充分備課。有備而來，有備無患，不上無準備之課，是科學而藝術地把握課堂教學中的預設與生成的重要前提。許多成功的案例都表明，越是準備充分越是預設得好，也越是生成得好。反之，越是倉促、草率、過于自信，越是不能很好地預設和生成。因此，新課程不是不要備課制度，而是要重建新的備課制度。

科學教師課前不僅要進行精心的教學設計，還要做好充分的實驗準備。這里所說的“實驗準備”是指實驗材料和實驗操作的準備。實驗準備是科學課特有的一項任務，為了實驗的成功，首先要準備有結構的探究材料；其次，不管是演示實驗還是學生分組實驗，教師都要預先做一遍，以便及時發現實驗中存在的問題，采取相應的措施，以避免在課堂上出現不應該的失敗。

2.細節決定成敗，不可忽視。

教學細節雖小，但在教學過程中的功能和作用，在引領學生進行科學探究中的意義和價值，卻舉足輕重。細節彰顯科學品質，細節也決定成敗。以上幾個案例的教者只準備了實驗材料，而忽視了驗證這些材料的實驗效果這一細節，最終導致教學失敗。同時教師不嚴謹的科學態度也會潛移默化地影響學生。所以，教育無小事，對提高學生的科學素養來說，細節是素養的基石。每一位教師都應關注教學的細節，只有從教學的細節中多思考、多探究、多實踐，才能使教學合理化、智慧化、精確化。

（作者單位：阿城市教師進修學校）