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中國旅游發展筆談

2006-12-31 00:00:00
旅游學刊 2006年12期

休閑、旅游及其相關概念之辨析 伍延基

(漳州師范學院管理系,福建漳州363000)

休閑、旅游及其相關概念是休閑學與旅游學研究的理論基石。而目前國內對于休閑、旅游及其相關概念的認識不僅沒有統一,而且還相當混亂,這就在一定程度上影響和制約著休閑學與旅游學的健康發展。有關研究指出,一個學科之所以遲遲不能達到規范化,其研究水平之所以很難提高,至為關鍵的問題是作為學科基礎的方法論落后。要想提高學科研究的理論分析水平,沒有捷徑可走,必須在基礎理論上下工夫,夯實學科的理論基礎(中國社會科學院科研局,1998)。鑒于此,筆者借鑒國內外相關研究成果,試圖對休閑、旅游及其相關概念進行辨析,以就教于大方。

休閑是指人們在閑暇時間里所從事的各種自由活動,它是當今社會人們的一種重要生活方式,被譽為現代社會的“安全閥”。在國外,休閑常常在3種意義上被使用,一是指“閑暇時間”;二是指“休閑活動”;三是指在休閑活動中人的閑適的“精神狀態”。實際上,這3種意義常常是緊密聯系在一起使用的(王寧,2000)。

旅游,即旅行游覽,是指人們暫時離開常住地而前去異地他鄉游覽的一種休閑活動。區別旅游與一般休閑活動的關鍵點在于人們是否離開了慣常環境。正如有學者所認為的,旅游是指個人前往異地以尋求審美和愉悅為主要目的而度過的一種具有社會、休閑和消費屬性的短暫經歷(謝彥君,2001)。筆者認為,這就是我國傳統文化中的旅游概念,也即當前國內旅游學術研究中所謂的“狹義旅游”,更是當今普通百姓所知道、所認同的旅游概念。與此相對應,還有一個非常廣義的旅游定義,即旅游是指人們為了休閑、商務和其他目的,離開他們慣常的環境,到某些地方去以及在某些地方停留,但連續停留時間不超過一年的活動。旅游概念由3個要素組成:離開慣常環境的旅行距離;停留時間不超過一年;旅行目的不是就業和移民(國家旅游局,1999)。筆者認為,這就是當前國內旅游學術研究中所謂的“與國際接軌”的廣義旅游概念。但是,這種非常廣義的旅游概念是不是過于泛化從而將旅游泛化為旅行,仍然是一個有待進一步探討的問題。

閑暇、娛樂、游憩和休息是與休閑、旅游緊密相關的概念。閑暇,一般指空閑、暇時,也就是閑暇時間。人們的休閑活動需要以閑暇為條件,這就是閑暇與休閑的關系。有時候,人們也把閑暇當作休閑活動來使用,在這個意義上,閑暇類似于休閑,但用休閑似乎更通俗,更容易為人們所接受;娛樂,顧名思義,就是指歡娛行樂。人們試圖通過快樂有趣的娛樂活動,獲得身心的喜悅和體魄的康健。它是人自然情緒或本性的流露,具有集體性、競技性和智慧性等3個特點。顯然,娛樂是一種休閑形式,休閑離不開娛樂,跳舞、爬山、劃船、養花、賞鳥、看戲、聽音樂等娛樂活動,都是現代甚為流行的休閑方式(徐海榮等,2000);游憩是指游樂、游戲,它包括旅游和娛樂,由于娛樂既可以是室內活動,也可以是室外活動,因而游憩活動也有室內和室外之分;休息是指勞累時暫停活動,以恢復精神體力。嚴格地說,休息并不是一種休閑方式,因為休閑并非消極的無事閑著,而是有著積極的意義——它為人們實現自我、追求高尚的精神生活、獲得“暢”或“心醉神迷”(ecstasy)的心靈體驗提供了機會(馬惠娣,2001)。因此,從這個角度看,休息與休閑、閑暇、游憩、娛樂及旅游在本質上并不是同一類性質的概念。

從上述狹義的旅游概念出發,可以認為旅游即“異地休閑”,旅游是休閑的一部分。在休閑時代,休閑已經成為一種重要而又不可或缺的生活方式,而這種日益旺盛的休閑需求正是推動休閑業和旅游業持續發展的原動力。同時,休閑方式也因社會發展進步而日趨多樣化——新的休閑方式將會不斷產生,一些傳統的休閑方式也將在與時俱進中被賦予新的內容。

如果說旅游即“異地休閑”,旅游是休閑的一部分,那么旅游學也是休閑學的一部分。這一點正像地理學科中的人文地理學和經濟地理學的關系一樣,由于經濟地理學的不斷發展及其科學體系的日益完善,有人認為經濟地理學已經從人文地理學中獨立出來。同樣的道理,由于人們對于旅游的關注以及旅游學科的蓬勃發展,加之我國休閑學研究的滯后,使得旅游學似乎已經從休閑學中獨立出來。

從休閑與旅游以及休閑學與旅游學的關系來看,休閑學與旅游學的研究內容、研究方法都是相似的。相互借鑒休閑學與旅游學的研究方法,無論是對于休閑學與旅游學的研究,還是對于休閑業與旅游業的發展都具有十分重要的意義。可以預料,休閑產業與旅游產業必將在休閑時代里相互融合、相得益彰,休閑學與旅游學也必將在休閑時代里相互促進、共同進步。

(作者為該系講師;收稿日期:2006-09-08)

休閑旅游:圍堵還是推波助瀾 王艷平

(東北財經大學旅游與酒店管理學院,遼寧大連116025)

1.休閑旅游有沒有核

休閑研究不要重蹈旅游學覆轍,申葆嘉先生如是說(《自然辯證法研究》,2003,No.2,馬惠娣)。旅游學曾畫個圈將研究對象圈起來,并設想圈內有個核,圈和核之間也可能還存在豐厚的果肉。那么,休閑旅游有沒有硬核?

休閑大于旅游,休閑與旅游一大一小各居事物的一端。人們在閑暇時間里可能做很多事情,其中一種活動是旅游。即便是旅游,也有休閑的成分。如果認為休閑旅游是旅游的一種,旅游已經有了硬核,休閑旅游只需與其他旅游共有那個核就行,何必自己再做個獨有的核,況且休閑旅游強調的是那種寬泛性和時代性,寬泛意味著認可社會的多選(申先生也認為不應該事先設計一個休閑概念,應允許寬泛,要反對傳統歸納法),時代性則意味著變化。核之說法給人以唯一和不變的感覺。

旅游學者談論休閑旅游,重點在休閑,因為旅游已經被搞“清楚”了。作為休閑學者,可能掉過來談論的是旅游休閑,重點則在旅游。至少在現階段,旅游學者眼中的休閑旅游應該是沒有核的。

雖然沒有核,體閑旅游應該是有熱點的,而且熱點不止一個。隨著社會發展熱點發生演替,這樣才能體現休閑旅游的鮮活性。

2.休閑旅游與社會選擇

閑暇時間里人們從事的各種心悅活動稱為休閑。工作、家務和生理安排決定了剩余多少自由時間,我們對此沒有過多的決策權,愉悅又是發生在人體內的感覺,一個學者也不能鉆進所有類型人群的肚子里去測量愉悅,看來研究旅游中的各種休閑活動才最為有效。

旅游中各種能緩解工作、生活之疲勞的活動都可以稱為休閑活動。現實世界中有身體疲勞、心理疲勞、大腦疲勞等說法,由于疲勞多種多樣,加上人們在旅游地的各種創造活動,導致休閑旅游在形式上至少是幾倍于疲勞種類,當代休閑活動有怎樣的結構和將發生怎樣的變化,可謂是社會選擇說了算。

保繼剛等人在旅游學界率先提出了社會(公共)選擇概念(《旅游學刊》,2004,No.5),告誡學者,我們是教人們如何休閑旅游還是推助休閑旅游的繁榮。休閑時代里,無論是金錢還是精力方面,人們熱情洋溢,畫圈定核可能吸引不了也圍堵不住比旅游概念還大的休閑市場,如果想讓休閑旅游成為長江而不是青海湖,可否尊重社會選擇。學者能夠做的是不斷觀察社會,發現新且優的形式,向社會推介的同時,也可設計新形式,爭取社會的認可,讓公眾去選擇。

勞心者在旅游中可能希望有活動筋骨的休閑活動,勞力者愿意品品旅游文化,勞神者喜歡寧靜致遠,勞智者樂意愚俗。人們不介意從疲勞種類入手進一步劃分休閑類型,同樣社會也不反對按資源種類劃分旅游類型,這說明旅游的客觀性強一些而休閑的主觀性高一籌,兩個性質都蘊含在休閑旅游活動之中。不管這類活動是姓“旅”還是姓“休”,實際上我們已經采取了“休閑旅游”的組合說法。

如同人類不能控制宇宙一樣,學者群體也掌控不了休閑時代的旅游,還是由近及遠逐個逐類地來發現來研究為好,對于宇宙總體上是怎樣的問題,充其量給幾個假說的席位。

3.上舉“三連休”旅游

一日游和過夜游有很大的區別,二日游和三日游似乎就沒什么本質的差別。然而,一旦讓周末雙休制度與農歷節日、洋節結合起來,不經意就會發現本周末可以休息3天,意外之喜可想而知。過夜游沒什么,人們都習慣了,三連休下的過夜游本身也沒什么,然而人們卻興奮不已,是因為籠罩在“沒有什么”之上的自由時間的“突然”增加1/3造成的,這種旅游對象物不變旅游者卻異常愉悅的現象,足以說明休閑而不是旅游的魅力。故此,筆者強調休閑旅游的重點是休閑。

上舉“三連休”旅游是希望有關部門改善目前的休息制度,休息是件好事,為什么將休息交給人們時的面孔卻總是那么古板。

日本實行著“三連休”,許多人對此也津津樂道。“三連休”旅游可以讓你在第二休息日玩到“暢”,既不受前天工作情緒的影響(前懾),也不為后天的工作分散精力(后懾)。相比之下,“黃金周”不能給你意外之喜,甚至給你惰性。

4.下薦“終端”游和“散策”游

天涯海角、火車站、汽車始發站、碼頭、入海棧道、道路盡頭、谷底、山頂等等,這些旅游對象如何聯系在一起。旅游者可能站在棧道上,并沒有特別關注棧道本身,只是十分感觸“到頭了”。

農耕社會里,甚至是上千年里端點就是端點,幾乎永遠不變,人們不曾想將這些存在統一在“終端”(terminal)概念下。現在科技發展日新月異,碼頭發展為火車輪渡港、火車提速、汽車走在了高速公路上,道路今年修到此為止,明年再來則已推到遠方。建設的蔓延導致了終端倍出,終端多變,這種性質可能也巧吻了當今社會多變的情緒。來到終端,旅游者看到的是碼頭,休閑者想到的可能是終點。

下薦意為“在下舉薦”。目前還沒有見到有學者提到“終端”概念,筆者斗膽提出來是因為感覺到它的存在,也是因為“到頭了”是現時代人們很敏感的話題,更因為“終端”游涉及到內心深處的感受,筆者試圖設想以客觀世界的物理性終端的存在來緩解旅游者在現實世界中因“不通”帶來的身心疲勞,故此,把它歸到休閑旅游的范疇中。

珠海御溫泉被建設在通往斗門縣斗門鎮柏油馬路的端點上,晚上出來站在大門外,只能背負黑暗面向燈火輝煌的珠海市區方向。

散策游源自日語,意為在旅游地隨便走走,看看有什么好看的,這種目的性并不很具體的活動更有閑暇之意,很像休閑活動。查找詞典,我國把散策譯為散步,似乎有些不準,因為日語也有散步一詞。看來散步和散策是有微妙差別的,散策似乎具有內心在謀的成分,而不是散步所表達的完全物理性的一種移動形式,散策與逛街很相近。然而,逛街似乎很俗,登不了旅游的大雅之堂。可我們不得不承認,逛街是休閑,在旅游地逛街是否可稱為休閑旅游活動。

上述表明,休閑旅游目前沒有硬核,對休閑旅游的理解及其發展決定于社會選擇。在眾多的休閑旅游活動中,筆者上舉“三連休”旅游,下薦“終端”游和“散策”游,原因在于目前還很少有人士撰文表述這些現象。本文觀點純屬個人一孔之見,對休閑旅游的研究,與其圍堵,不如推波助瀾。

(作者為該學院教授,博士;收稿日期2006-08-24)

發展休閑娛樂業,創造旅游吸引物 劉少和

(廣東商學院旅游與環境學院,廣東廣州510320)

從大眾旅游到大眾休閑無疑是旅游向縱深發展的必然趨勢。一方面,異地休閑旅游作為一種休閑性的旅游方式將成為旅游主流,這不僅是觀光旅游發展的必然結果,也是對事務旅游(事務性旅游,如會議旅游、會展旅游、商務旅游、公務旅游、探親旅游、修學旅游等)局限的積極突破,度假旅游以及包括體育旅游、保健旅游、文化旅游、野營旅游、博彩旅游、探險旅游等在內的專項旅游會成為人們周末短途旅游、帶薪休假長途旅游的首選;另一方面,就地休閑娛樂作為一種休閑性的生活方式,也將成為人們生活所必須,社區休閑體育、醫療保健、文化娛樂將會改變人們的每天、每周單調的生活模式。這樣,休閑娛樂業就將面臨著產業化發展的良好機遇,擔負著創造旅游吸引物、營造休閑環境、緩解傳統旅游資源、生態環境壓力的使命。

1.休閑娛樂業

休閑娛樂業既是一門古老行業,也是一門新興行業。娛樂業一般有三種含義:(1)電影戲劇行業,即娛樂圈;(2)包括電影戲劇業在內的娛樂行業;(3)不包括電影戲劇行業在內的娛樂行業,即港澳粵所稱的康樂行業,包括歌舞娛樂業、美容美發業、音像放映業、洗浴按摩業、電子游戲業、博彩業、休閑體育業、戶外游樂業等。在《國民經濟行業分類》(GB/T4754—2002)中,“娛樂業”(代號92)范圍較狹窄,主要包括“室內娛樂活動”(代號9210)、“游樂園”(代號9220)、“休閑健身娛樂活動”(代號9230)、“其他娛樂活動”(代號9290)。其實娛樂業還應包括“居民服務業”(代號82)部分內容,如“美容美發服務”(代號8240)、“洗浴服務”(代號8250)等。

“食、住、行、游、購、娛”構成了旅游“六要素”,形成了旅游7大行業(景區業、旅行社業、住宿業、餐飲業、旅游購物業、旅游交通業、休閑娛樂業)。這里所說的“休閑娛樂業”主要是指前面的“康樂行業”,其中主要涉及文化娛樂、醫療保健、體育休閑、戶外游樂、吧館休閑等幾大方面,是打造“休閑旅游目的地”的必需行業。作為旅游行業、休閑行業的重要組成部分——休閑娛樂業項目常常成為旅游目的地的重要旅游吸引物,如美國的拉斯維加斯、中國深圳的歡樂谷等,與提供旅游觀光的景區(點)一起又構成了觀賞娛樂業。

隨著大眾觀光旅游逐漸向休閑度假旅游、專項旅游的過渡,“娛”作為旅游“六要素”中彈性最大的要素,將占有越來越重要的地位而成為旅游消費支出的主要部分之一,從而構成旅游目的地產業的核心產業之一,不僅構建著休閑娛樂企業,而且作為次要業務廣泛滲透在景區業、酒店業、餐飲業、休閑商業、社區物業之中,形成錯綜復雜的休閑娛樂業態。

2.休閑娛樂業需要產業化發展

在大眾休閑發展的趨勢中,以區域休閑規劃取代傳統以旅游資源為基礎的區域旅游規劃似乎勢在必行,這就離不開對休閑娛樂業的產業化規劃與發展。

由于傳統觀念(如“玩物喪志”)的影響,以及法制的不健全和政策引導不夠,我國休閑娛樂業的發展顯得“散、小、弱、差”,乃至“邪”(如地下經濟),嚴重減弱了旅游目的地的旅游吸引力,影響了旅游目的地的旅游品牌形象。因此,休閑娛樂業的產業化就是在充分考慮休閑娛樂業的公益性質外,主要將休閑娛樂業作為一大產業來經營,按照市場運作方式,合理組合、優化配置休閑娛樂業資源,將資源優勢轉化為產業優勢,形成產業競爭力。

休閑娛樂業的產業化發展涉及諸多復雜問題,諸如有關我國休閑娛樂業的產業政策易變、行業法規不健全、行政執法不嚴格、傳統道德觀念制約、與其他產業未形成良性互動等。但無論如何,休閑娛樂業的產業化發展是現代娛樂業的基本態勢。

休閑娛樂業的產業化發展是一個不斷從初級產業向高級產業、傳統產業向現代產業、不規范產業向規范產業發展的漸進過程,是以休閑娛樂業為龍頭,帶動相關產業(上下游產業)協調發展,不斷推進市場化、規范化、規模化、集約化、現代化和國際化,最終形成具有強大產業競爭力的集群化過程。可見,休閑娛樂業的產業化標志具有多個層面:

(1)市場化與規范化——休閑娛樂業產業化的基本前提和運作方式。首先,依據休閑娛樂市場需求,積極發展休閑娛樂項目、建設休閑娛樂環境,同時還需要創造市場需求來發展休閑娛樂業,即市場導向型是發展休閑娛樂業的基礎。在休閑娛樂需求集中化、細分化的基礎上,形成休閑娛樂的市場化、專業化,如廣東的溫泉休閑產業、高爾夫休閑產業、水上漂流休閑產業、“3S”(sea、sand、sun)休閑產業、酒吧休閑產業等已漸成規模。其次,按照市場規律與規則進行休閑娛樂產業與企業的運作,徹底告別過去那種“政府接待型”休閑觀念(如溫泉療養院);除了部分公益性項目外(如社區休閑),政府退出市場,主要運用政策、法規、經濟等手段進行引導、監管和調控,充當引路人、裁判員與戰略家;休閑娛樂行業組織(如廣東溫泉旅游協會)要成為行業自律性管理的專家能手,發揮積極主動作用,而不是淪為政府的附庸。再次,通過完善休閑娛樂產業政策、法律法規、技術標準與服務標準,依據政策法規強制與經營自覺建立起有序的運行機制,減少政策性風險(如網吧)、安全性風險(如漂流),同時防止過度競爭。例如,在廣東,由珠海御溫泉牽頭制定的《廣東省溫泉旅游服務規范》地方標準已獲得政府批準,并于2006年7月1日生效;由清遠市牽頭的“廣東省漂流旅游安全與服務規范”(初步定名為《雙人皮艇漂流旅游安全規程》)地方標準也正在制定當中。

(2)規模化與集約化——休閑娛樂業產業化的成熟標志。休閑娛樂業規模化的集中表現就是大眾休閑娛樂市場的形成,這已是大勢所趨。可見,市場并沒有問題,關鍵是如何針對市場創造項目,建設環境,形成標準,創造個性,擴大規模,打造品牌,實行品牌營銷,進行品牌輸出,打破行業與地域界限,降低行業平均成本,走向集約化經營。依靠標準、品牌與資本運營,組建跨行業、跨地區、跨所有制的休閑娛樂企業集團,中小休閑娛樂企業則應瞄準細分市場走專業化道路。例如,臺資企業——珠海御溫泉依靠品牌輸出、資本運作形成了溫泉企業集團,三特滑道有限公司則依靠技術標準、項目輸出(“蹦極跳”),形成了國際連鎖企業。

(3)國際化與現代化——休閑娛樂產業化的水平標志。沒有國外發達國家的休閑娛樂項目及其技術,以及服務與管理理念及其方法的引進吸收,就沒有休閑娛樂業的現代化。國際化關鍵在于學習借鑒國際發達國家休閑娛樂產業的運營模式,休閑娛樂產業的現代管理理論,促進產業素質的提升。國際化促進現代化,現代化關鍵在于休閑娛樂項目技術、休閑娛樂行業與企業管理、休閑娛樂項目服務的現代化(當然并不排除民族、地域特色)。如引導地下賭博業向正規合法的博彩業發展,就需要廣泛借鑒國際成功經驗。

(4)集群化——休閑娛樂業產業化的競爭優勢。第一,休閑娛樂業需要在空間地域上積聚,形成“一地一品或幾品”的產業格局,如廣東恩平的“溫泉之鄉”,清遠的“漂流休閑之鄉”、“溫泉休閑之鄉”,等等。第二,地域上積聚的休閑娛樂業需要在產品項目上形成專業分工,形成有機的上下游產業鏈(如休閑裝備工業)和橫向的旅游產業體系(如旅游六要素),共同為休閑者服務。例如,高爾夫休閑產業就需要與保健、住宿、餐飲、購物、娛樂等組合形成橫向產業鏈,與高爾夫“行頭”裝備工業(如高爾夫球、球桿、球包、球鞋、球衣)形成上游產業鏈組合。

3.休閑娛樂業創造旅游吸引物

在自然與入文旅游資源的開發漸趨枯竭、生態環境保護日益緊迫的情形下,休閑娛樂業的產業化發展無疑緩解了旅游資源及其生態環境的壓力,創造了新興旅游吸引物、休閑吸引物,從而大大豐富了休閑內容,拓寬了休閑空間。這在自然與人文旅游資源相對缺乏、休閑與旅游需求又相對旺盛的廣東表現得尤為明顯。例如,以華僑城、歡樂谷為代表的深圳戶外游樂業,以酒店夜總會(如“夜場”——晚上為客人提供休閑娛樂的場所)為代表的東莞文化娛樂業,以溫泉保健為代表的珠海保健業,以早茶夜市為代表的廣州酒吧業,以漂流休閑為代表的清遠休閑體育業,以“3S”旅游為代表的廣東瀕海旅游休閑業等等,已漸成規模,正成為旅游目的地的核心吸引物。

其實,休閑娛樂業的產業化發展之于旅游目的地的作用還遠遠不止于創造旅游或休閑吸引物,更重要的在于創造一種休閑氛圍、一類休閑文化,特別是一種休閑理念、一類休閑方式,進而積淀為一種休閑習俗。對于本地居民而言,這是一種休閑生活;對于旅游者而言,則是一種休閑生活體驗游;正如“人妖”與泰式按摩之于泰國,咖啡與音樂之于維也納,博彩之于拉斯維加斯與澳門,早茶夜市之于廣州,沐足之于長沙,麻將之于成都等一樣,一個城市、一個旅游目的地需要形成一種既為本地居民所喜愛、又為外來旅游者所向往的休閑生活方式,進而發展為休閑娛樂產業,構建起旅游目的地的旅游品牌形象和休閑文化戰略,從而增強旅游吸引力、旅游競爭力。

(作者為該院副教授;收稿日期2006-10-09)

我國居民的休閑時間、旅游休閑與休閑旅游 程遂營

(河南大學歷史文化學院旅游系,河南開封475001)

人類進入21世紀之后,休閑成為世界范圍內的熱門話題。隨著經濟的快速發展,我國居民的休閑時間也在逐漸增加,旅游休閑的需求在擴大,休閑旅游也逐步取代觀光旅游,成為我國大眾旅游的主題之一。

(一)居民休閑時間的構成

目前,我國居民的休閑時間是與休假制度相關的。大體來看,我國居民的休閑時間基本由三部分構成:雙休日、黃金周和帶薪假期。新中國建立以后,我國實行每周一日的周日休假制。同時,有鑒于西方的帶薪休假制度,曾在1984年頒布相關條文,實施帶薪休假制,但又一度中斷。1991年后恢復,規定勞動者在一年中可享有10天左右的帶薪假期。不過,這種帶薪休假是以就地休息為主,并不具備普遍的可操作性。

改革開放以后,我國經濟得到迅猛發展,居民生活水平有了很大提高,廣大居民的消費觀念也逐漸發生了變化,外出旅游觀光度假逐漸成為人們生活的一部分。在此背景下,1994年3月,我國對職工休息日進行了改革,在原先每周休息一個星期天的基礎上,每兩周再休息一個星期六,這樣就形成所謂的“小禮拜”和“大禮拜”,為我國休閑制度的改革開了好頭。經過一年多的實踐,自1995年5月1日起,在全國范圍內推行每周5天工作制,這就是所謂的“雙休日”。雙休日制度的實行,使受到壓制的旅游需求得到釋放,帶動了城郊游覽和近距離城市之間、城鄉之間客流的互動,為人們的短程旅游提供了極大便利。為了進一步拓展旅游市場、拉動內需,1999年9月18日,國務院對1949年12月23日政務院發布的《全國年節及紀念日放假辦法》進行了修訂,發布新的《全國年節及紀念日放假辦法》(國務院令第270號)。該辦法規定全體公民的節日為:元旦放假1天,春節、“五一”勞動節和“十一”國慶節各放假3天;如果假日恰逢雙休日,應在工作日補休;在春節、“五一”和“十一”的3天假日期間,其前后的雙休日實行倒休制度。這樣,就形成了每年的春節、“五一”和“十一”的3個7天的長假期。總計起來,雙休日、3個7天的長假期加上元旦,我國公眾享有的法定假日就有114天,占一年365天的31.2%。

另外,從不同群體看,國家公務員以及外資企業管理人員每年還享有約10天的帶薪休假,全年休假時間共約124天;學校的教師和學生有寒、暑假,實際享有的休假時間可達140天以上;農民和離退休人員則相對擁有更多的閑暇時間,這就是我國居民目前休閑時間的基本構成情況。奠定在這種休假制度基礎上的我國居民的休閑時間,在一定程度上為促進我國旅游活動開展,創造明顯的經濟、社會效益提供了基本條件。

(二)居民的旅游休閑

事實上,在居民的休閑時間里,旅游只是其中的一種選擇。據劉德謙先生的研究觀察,近年來,除了旅游,在家休息、探親訪友、購物娛樂、求知充電、健身美容……都可以作為休閑的一種選擇。特別是近年來在黃金周長假期間,老百姓對休閑時間的安排不僅越來越多樣化、個性化,而且也越來越趨于理性,不僅懂得了如何利用長假期積極地享受生活,而且積極地利用長假期安排了有關增進健康、增長才干、理家置業、關愛子女、孝敬老人、友情聯誼等諸多活動(劉德謙:《黃金周與中國百姓》,《2004—2006年中國旅游發展:分析與預測》,社會科學文獻出版社,2006年,第137頁)。2000年“十一”以前,《中國旅游報》曾就居民在長假期間的休閑選擇做過一個統計,結果顯示,節假日有將近50%的人考慮外出旅游,33%的人傾向于文化休閑娛樂,另外17%的居民把宴會親朋、購物、休息等作為自己的選擇。到了2001年“十一”長假前,調查顯示,北京有73%居民不準備出游,南京也只有18.4%的市民將旅游作為首選(楊延風:《我國假日旅游市場特點分析》,《陜西師范大學學報》,2002年6月,第102頁)。近年來,部分黃金周前的相關調查統計也反映出城鎮居民選擇在黃金周期間出游的比例也一直不足30%。

不過,從歷年長假期間的相關統計數據來看,在長假期間旅游者人次和旅游花費是在不斷增加的。僅以1999年到2005年“十一”長假期間的旅游人次和旅游收入來說,每年的長假旅游人次(萬人次)分別是:1000、5500、6397、8071、8999、10100、11100,旅游收入(億元)分別是:141、220、250、306、346、397、463,如果以1999年“十一”的國內旅游人次和旅游收入為100,那么2005“十一”的指數則分別為1110和328.4,其增長幅度是非常明顯的。由于缺乏相應的統計數據,我們無法比較旅游花費(收入)與同一時期居民的商品零售、文化娛樂等其他方面的休閑花費(收入)的多少。但很明顯,任何一項旅游之外的單項花費(收入)都無法與巨額的旅游花費(收入)相提并論。因此,學術界普遍傾向于把長假經濟當作旅游經濟來對待,長假休閑幾乎與長假旅游成了同義語。

當然,隨著經濟生活水平的提高和廣大居民消費觀念的變化,在節假日休閑時間里,人們的休閑方式必將越來越豐富多彩。雖然旅游者的絕對數量和旅游花費仍然會不斷增加,但旅游作為休閑時間里的一種選擇所占的比例會在總體上呈現下降的趨勢。

(三)居民的休閑旅游

休閑旅游是旅游的一種形式,或一種旅游產品、一個旅游行業。相對于觀光旅游來說,休閑旅游是層次較高、對產品要求較嚴、顧客花費較多、更有益于游客身心愉悅的一種旅游活動,是旅游經濟發展到一定階段的必然產物。雖然由于對休閑旅游的定義還存在爭議,也沒有準確的數據表明休閑旅游在我國旅游者中的總體比重,但無論在理論上或在實踐方面人們都無法否認:我國的旅游經濟正在經歷著由觀光旅游向休閑度假旅游的轉變,休閑旅游成為旅游者越來越重要的旅游方式。

21世紀是一個休閑的世紀,包括以旅游業、娛樂業、服務業和文化產業為主體的休閑產業必定會在全球范圍內進入快速發展時期,中國當然也不例外。而且,國家經濟越發展,居民的休閑時間會越增加(馬惠娣:《休閑:人類美麗的精神家園》,中國經濟出版社,2004年,第145頁)。今天,在西方的某些國家已經在嘗試實施的每周4天工作制度也會逐步在我國推行開來(黃巧靈:《休閑改變中國:四天工作制營造和諧社會》,上海人民出版社,2005年)。同時,隨著帶薪休假條件的逐步成熟和推行,我國居民休閑方式的選擇也會越來越多樣化。

目前,我國正處于國內旅游蓬勃發展的時期,在一定時期里,旅游還是居民休閑方式的主要選擇;同時,由于相對來說更富有個性化、更能達到愉悅和審美需求和更有利于提高人們的生活品質,休閑旅游也將在居民的旅游活動中扮演越來越重要的角色。

(作者為該院副院長,副教授;收稿日期:2006-09-07)

兼顧休閑與旅游看廣州RBD 吳 毅

(華南師范大學地理科學學院,廣東廣州510631)

RBD(recreational business district),即游憩商業區,是近年來隨著休閑觀念在城市居民中的滲透而形成的集購物和休閑兩大主體功能于一體的商業區。RBD是城市中商業服務和休閑服務在地理空間上的集聚,是城市文化的縮影,在城市中主要承擔本地居民的購物和休閑需求的任務,同時也吸引著大量的旅游者。根據相關學者的研究表明,我國目前建設相對成熟的RBD主要分布在沿海發達地區,較為典型的有上海、蘇州、南京、廣州、珠海等地區。但是,目前我國所發展起來的RBD及其所帶來的休閑經濟和旅游效益更多的是一種“場所依賴”。而廣州由于其“現代華南商都”的城市形象使廣州RBD比其他城市RBD顯得更為重要和突出。一方面,它具有較濃的商業氛圍和相對集中的游憩設施,是本地居民休閑購物的重要場所,引導著一種新的游憩方式,也拉動著本地居民的游憩需求;另一方面,它還蘊涵著廣州甚至是嶺南地區的文化特質,承載和映射著廣州的旅游形象,成為外地旅游者來穗旅游的首選目的地。因此,有意識地去發展RBD,對廣州居民的休閑品質和廣州的旅游經濟至關重要。廣州目前建設相對成熟的RBD有天河城商圈,具有RBD雛形的有北京路商圈和上下九商圈。為了更好地建設和提升兼顧休閑和旅游的RBD,根據相關學者的研究成果和國內外的成功案例,筆者認為應該注意以下3個方面:

一、商業服務的強化

游憩商業區的基礎是商業,在RBD整個商游結合的動力系統中,商業是根本的推動力。在廣州濃厚的商業氛圍下,首先應該強化商業服務功能,提升商業服務質量,凸顯“現代商都”的地位和形象。只有商業達到繁榮了,才談得上配套的休閑服務設施;也只有把RBD提升到“現代華南商都”名片的地位,才對外地旅游者具有較強的拉動力。

二、游憩設施的完善

RBD的形成都是以人流量為基礎的,目前廣州天河城廣場、北京路商業街和上下九商業街人流量一般都保持在20萬人次/天以上,重要節假日更是成倍增長。2003年,廣州市有關部門做了一項關于廣州居民、省內游客、外省游客、境外游客在廣州購物花費情況的調查。調查結果顯示,排在前3位的依次是:天河城、北京路、上下九。本地居民休閑方面,選擇到上下九商業街購物的被調查者占48.08%,到北京路商業街的占33.82%,到天河城廣場的占29.11%。這充分說明了廣州RBD在本地居民日常購物休閑中的重要地位。然而,無論是從目前廣州RBD游憩設施現狀、游客滿意度,還是從RBD對游憩設施的內在需求來看,廣州RBD的游憩功能都是沒有得到充分發揮的。游憩設施的相對匱乏和游憩產品的單一必將影響對居民的游憩供給,進而影響RBD的商業環境,本地居民一旦缺乏認同感也必將減少對外地旅游者的吸引力。

三、本土文化的彰顯

作為嶺南文化的中心地、海上絲綢之路發祥地之一、近現代中國革命策源地、改革開放前沿陣地,廣州有著豐富的歷史文化資源。游客來到廣州后的游覽景區、景點,排名前8位的依次是:白云山、北京路、上下九、天河城、越秀公園、香江/長隆野生動物園、珠江游、中山紀念堂。RBD作為廣州旅游的排頭兵,對本土文化的弘揚和傳播方面理應擔當起重任:然而,不難發現對文化產品在RBD中的滲透顯然沒有引起人們足夠的重視。本土文化的彰顯,不僅能強化本地居民對RBD的認同感,提升居民的游憩需求和品位,也能夠吸引更多的外地游客,促進文化的交流與傳播,積累城市的文化內涵。

總之,在一定的時期內,盡管目前的旅游存在休閑化的趨勢,但休閑終究不會代替旅游。廣州特殊的形象賦予了RBD更重要的意義,在休閑活動日益頻繁的今天,廣州的RBD肩負著休閑與旅游的雙重責任,這也算是我們時代休閑與旅游緊密結合的典范吧。

(作者為該院05級碩士;收稿日期:2006-09-28)

山地休閑旅游時尚產品開發與旅游活動創新 李 健 鄭國全

(浙江林學院旅游與健康學院,浙江杭州311300)

在緊張的工作生活之余,到山地體驗以“身心放松、健康調整與促進”為目的山地觀光、山地度假、山地運動、山村體驗等山地休閑方式,已成為現代都市人追求的保健生活方式。到山地度假休閑,一方面可以避開喧囂城市環境的影響,另一方面還可以達到在優美的山地自然環境中保健、放松的目的。

在歐洲,阿爾卑斯山區從18世紀就是歐洲富人和貴族的度假休養地區,近200年的營建,使得眾多山村都有清新宜人的環境。對現代游客來說,阿爾卑斯是快慢動靜皆宜的旅游勝地,活潑好動的年輕人,可以挑戰垂直甚至倒掛的巖墻、駕著飛行傘遨游山谷到山巔,老弱婦孺可放慢步調,選一條輕松的山徑漫步,乘登山火車或纜車就近看山、看冰河,甚至什么也不做,只是坐下來享受清靜。阿爾卑斯山脈是最早也是最出名的溪降勝地。因為溪降運動發源于歐洲,酷愛這一運動的人們首先看上了橫亙西班牙、法國、瑞士等國的阿爾卑斯山脈。其中位于法國的Verdon山谷和Calanques溪谷是最出名的溪降地。經常有人在此舉行越野比賽,內容包括溪降、攀巖、獨木舟漂流、山地自行車、叢林越野等等,通常要求參賽隊員連續幾天在野外穿行以考驗意志力和探險的能力。自駕車縱橫阿爾卑斯山,是全球旅行者心中最高境界的享受。法國依云鎮背靠阿爾卑斯山,是法國人休閑度假的好去處,夏天作療養,冬天來滑雪。依云鎮的傳奇是SPA(依云水平衡中心).SPA正以凡人無法阻擋的超級魅力,席卷全人類的況覺、聽覺、味覺、觸覺。

事實上,在德國,遠足是最受歡迎的野外游憩項目,“德國山地與遠足協會聯盟”代表了515000名有組織的遠足愛好者和大約2500個地方團體,國際露營聯盟目前也有58個會員國。加拿大制定了在國家公園允許的戶外游憩活動類型等。

就我國而言,目前山地休閑運動從其活動內容托說主要包括度假、避暑、登山、攀巖、遠足、山地穿越、野營、溯溪、滑雪、漂流等。這種休閑運動現在被爾為“戶外時尚運動”。從其活動目的來說有健身休閑和競技的區別,絕大多數人參與“戶外時尚運動”的目的主要還在于健身休閑。其發展與一個國家的經濟和社會發展有著極為密切的聯系,是一個國家社會文明進步的重要標志之一。“戶外時尚運動”傳入我國雖然較晚,但發展勢頭十分迅猛。據有關統計資料顯示,我國以登山、攀巖、野營、遠足等為主體的社會性大眾俱樂部至2005年年底已經發展到300多家,主要集中在北京、廣州、深圳、成都、上海等經濟發達地區和一些大中城市。隨著2006年杭州世界休閑博覽會的召開,現在已經有越來越多的國內旅游者把目光投向了休閑旅游,而長三角目前正在經歷的從觀光旅游向度假旅游升級的模式轉換。正是實現這一發展的前提和關鍵。目前杭州市以山地休閑度假為主題的天目山休閑度假基地、大明山高山度假基地已開工建設。上海師范大學旅游學院院楊衛武說,“休閑度假是國際上目前最為流行的旅游方式,在未來國際旅游市場上將占到80%以上。”山地休閑之所以發展勢頭迅猛,越來越為廣大群眾所喜愛,其原因主要在于迎合了現代人的需要:一是可以遠離城市的喧囂和空氣污染,在進行體育鍛煉的同時,充分享受自然山水和新鮮空氣給人們帶來的身心愉悅與放松;二是運動量適中,各種體力和各年齡段的人都能適應,在某種程度上說,可以最大限度地滿足人們的參與感,而積極參與是國民自主意識逐步增強的體現;三是可以滿足不同消費層次人們的需求;四是選擇面廣,可以根據每個人的愛好、體力、經濟狀況、年齡等進行多方位的選擇;五是“戶外時尚運動”往往以集體活動為主,有利于增加人與人之間的交往,而這正是現代生活中越來越需要的。

從需求偏好、娛樂性、參與性等專題旅游和特種旅游特點判斷,山地休閑產品屬于新一代旅游產品。但目前旅游產品存在雷同、粗制濫造等現象,是缺乏創意與產品創新所致。山地休閑旅游產品開發時需極力創意和創新,創造獨特形象和與眾不同的個性特色,表現山地休閑旅游區旅游產品風格,吸引游客,引導旅游消費。

游憩機會譜(ROS)是一種廣泛應用的旅游規劃方法,它形象直觀,為確定旅游規劃和管理目標提供了一個結構框架。ROS希望通過對游客需求的了解、經營管理者的判斷和公眾的參與,發展出適當的游憩機會環境,建立一系列的游憩機會,以使游客追求到所期望的體驗。ROS的目的是希望人們可以在不同的環境、不同的活動中尋求到其所需要的游憩體驗。

基于ROS原理,根據山地的休閑資源的特點,按照未來休閑與健康促進的市場需求,借鑒國外最新休閑理論,研發與整合健康促進技術,對山地的休閑產品進行組合創新:主要按滿足身心放松、健康調理與促進、新奇體驗、生態教育等方向進行組合與創新。具體在山地休閑區內,調查資源狀況、山地景觀,監測健康促進類環境因子,采用對休閑者進行問卷調查法、采用PRA方法對社區居民進行調查;重點走訪代表性的戶外俱樂部,根據游客消費和游客研究,按照ROS初步設計山地休閑產品、活動創新以及面向對象的生態旅游管理。然后運用生理和心理調查方法,通過層次分析和模糊綜合決策,優化篩選健康促進的山地休閑產品類型組合。

(作者李健為該院講師,碩士;鄭國全為該院副教授,博士;收稿日期:2006-07-26)

預告:從2007年第一期開始,本欄目主題“為中國旅游研究出謀劃策”,連續3期,歡迎投稿。

[本欄責任編輯:吳巧紅;責任校對:宋志偉]

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