溫泉旅游基本構件研究

[基金項目]本課題受2004年教育部留學歸國人員科研啟動基金支持(教外司留2004176號)

[收稿日期]2006－04－12

[作者簡介]王艷平(1962－)，男，博士，東北財經大學旅游與酒店管理學院教授，研究方向為溫泉旅游與旅游規劃。

[摘 要]溫泉旅游的內容不單純是洗浴，也不能簡單地擴充到常規觀光與休閑產品上，溫泉旅游還存在著其獨有的基本構件。本文指出溫泉旅游的基本構件包括泉源、溫泉聚落、共有湯、溫泉寺院、溫泉地的線、入口和溫泉故事等對象，應對這些對象進行文化挖掘和組合，從而提高旅游者體驗質量和溫泉旅游開發的文化含量。

[關鍵詞]溫泉旅游；基本構件；泉源；共有湯

[中圖分類號]F59

[文獻標識碼]A

[文章編號]1002—5~(2006)10一0059—04

1 提出問題

溫泉旅游經常被認為“無非是泡泡溫泉”。針對如此簡單化認識溫泉旅游的現象，一些文章提出了溫泉旅游應結合周邊的其他旅游資源進行開發，或者通過建設休閑度假功能，來改變溫泉地旅游形式單一現象等。然而，在溫泉地進行滑雪、登山、打高爾夫球等活動，并不是溫泉旅游所獨有的形式。除洗浴外，溫泉地還有哪些具有獨特性可供旅游者體驗的存在，它們以怎樣的結構形式存在，并以怎樣的機制具體化旅游者活動，類似這類問題值得我們在旅游框架下的次級層面上對溫泉旅游的基本構件進行研究。這一研究的目的是挖掘溫泉旅游的“原味豐富”，以改變單一洗浴的“溫泉貧乏”和區別于大規模物質建設的“泛化豐富”。

2 概念界定：溫泉旅游基本構件

毫無疑問，溫泉旅游的核心是在異地用溫泉水來洗浴，其以消耗溫泉水資源為特征，在形式上可能是多種多樣的。溫泉旅游的外緣輔助內容包括登山、滑雪、騎馬、打高爾夫球等活動，它們與溫泉的關聯可以在動與靜、冷與熱等對偶關系上找到聯系。在核心活動與外圍活動之間，應該存在著與溫泉資源緊密相關、但旅游者并不耗用溫泉水的各種觀賞或潛在體驗對象，這些對象是溫泉地所獨有的，本文稱之為溫泉旅游的基本構件。可見，基本構件是溫泉旅游中僅次于洗浴、具有一級重要性的一類旅游對象，重視基本構件研究是為了防止應有的文化環節被忽略掉。

溫泉旅游活動包括具有核心性質的洗浴、非直接消耗溫泉水的基本構件和與溫泉資源不發生必然邏輯關系的支持活動三個層面。

3 基本構件組成

3．1 泉源：溫泉地的原點(start)

溫泉地所有的事物在空間上都是因泉源發展而來。先有泉源，再有聚落，進而有溫泉的開發建設，乃至于以后的溫泉城鎮化建設。也就是說，泉源是溫泉地的原點。

許多溫泉地的泉源沒有展示給旅游者，一般旅游者也沒有意愿去參觀不作為景點的泉源。大連劍湯溫泉的自流現象十分精美，人們來到了距離其只有18千米的安波溫泉，也少有人去劍湯看溫泉是怎樣涌出來的。隨著旅游開發，許多泉源失去了自噴現象，取而代之的是井泵房。井泵的觀賞價值雖然低于泉水的自然涌出，但同樣意味著溫泉地所有溫泉設施的靈魂就來自這里。現實中，許多溫泉井泵房建設在主要街道后身或者更遠的地方，旅游者無法意識到井泵房的存在。在井泵房，工作人員定時記錄著出水的“第一溫度”，在資源豐富的地區，井泵房還是外域用載罐卡車購水的“易水場所”。

在歷史上，泉源也多是野浴的發生地點。目前我國的溫泉野浴現象主要出現在西南少數民族居住地。遼寧龍門湯溫泉野浴直到近10年內才消失，其原因在于隨著旅游“陌生人”的入侵，村民產生羞澀感而不再野浴。在一個沒有進行旅游開發的溫泉地，泉源的白晝一般屬于女人世界，而黑夜屬于男人，這與人們正常的想法恰恰相反，原因在于男人白天要勞作，也說明了生產大于倫理的道理。與龍門湯浴泉不同，遼寧岫巖溫泉地處滿族集聚地，周邊為群山環繞，旅游開發不足，至今仍保留著野浴現象。

概括地講，旅游者在泉源可以觀察到很多當地人習以為常但對旅游者卻十分有意義的現象。不僅是人文景觀，還可以觀察泉源的部分物理屬性。我們知道，觀察是產生凝視的前提。日本學者對此進行了研究，其提出的許多文化點值得參考。

3．2 村落：溫泉文化的活載體

仔細觀察我國的溫泉地，每個泉的周邊必有村落，顯然溫泉聚落的概念是成立的。雖然漢民族不像大和民族和高麗民族那樣熱愛溫泉，沒有形成真正意義上的溫泉城市，但小溫泉聚落卻為旅游者提供了可讀性。

晨浴是許多溫泉聚落的習慣，當旅游者還沉浸在夢鄉之中時，村民一天的生活則從溫泉晨浴開始。家人們三五成群在早上5—6點來到村中浴池，洗浴后回家進早餐再去工作。在溫泉聚落里還可以發現真正意義上的“民宿”，村民將自己的住房騰出一部分用于旅游接待，主婦一邊做家務一邊“姜太公釣魚”，而且這種民宿的歷史往往早于絕大多數的溫泉賓館。遺憾的是現在所剩不多的民宿只為沿街串巷的小商小販所利用，一般旅游者是不過問民宿的。

溫泉祭發生在聚落里，北京小湯山和峨眉山等地區都在做溫泉節慶，足以說明溫泉聚落的功效。

3．3 “共有湯”

“共有湯”一詞來自日本，也稱為“總湯”，是指村民共同洗浴共同管理的場所。實際上在我國的溫泉地也有這種現象，只是學界沒有認定這個概念。

在遼寧的熊岳溫泉，村中有一處磚與水泥砌抹成的等人高但沒有蓋子的建筑物，似乎是殘垣斷壁，實際上這是村民洗浴的場所，在入口處赫然掛有寫著“非本村居民不得入內”的標牌。在四川理縣古爾溝溫泉一些寨子的周圍有幾座石頭砌成的小屋，木門上鎖，里面熱氣騰騰，散發出硫磺味道，進去后可以在里面反鎖，其也是村民為自己洗浴準備的。顯然共有湯對洗浴者是有資格(即村民資格)要求的。

“總湯”最初是簡單建造，呈現露天或半露天形式，因此也稱為“外湯”。隨著經濟的發展，為躲避風雨人們引水入室，因此也就有了“內湯”的說法。“內湯”意味著洗浴者進入要經過門關，提高了對洗浴資格確認的嚴格度。通過管道“引湯”可以將溫泉水輸送到遠離原聚落的地方，產生溫泉旅游飛地(enclave)建設，這無疑也分走了原聚落的既得利益，日本伊香堡溫泉歷史上曾出現了反對通過引湯進行飛地建設的意見和行為。現在的溫泉旅游者只有通過購買門票才能洗浴，總湯已經變質演化為“公共湯”，因為洗浴者只要付款就擁有利用權，但沒有所有權和管理權。當然，通過購買洗浴門票，使得原本不認識的人們可以共處一室，“旅游罩”的作用使得公共湯具有了至少是旅游神交的意義。

隨著旅游的發展，一泉溫水需要供多家使用，由此萌生出“分湯”概念。在18—19世紀，發達國家由于溫泉資源逐步私有化限制了對溫泉水的自由利用，新資本為獲得發展機會，幾家聯合起來共同出資挖掘地熱資源，所獲資源的利用自然采取“分湯”形式。當前我國溫泉地采取統一管理統一支配的方法，可以認為是當代“分湯”形式。由于資源緊張，湯崗子溫泉理療醫院采取了分時供湯形式向各部門輪流提供溫泉水。

3．4 溫泉寺院

古人對溫泉是崇拜的，在日本許多溫泉地都建有寺院。實際上在我國歷史上一些溫泉地的建設也與佛教寺院有關。北京小湯山溫泉，“洪澤寺建其側”；黃山天都峰下有大中祥禪符寺，在唐天祐九年刺史陶雅建寺，號“湯院”，南唐保大二年(公元944年)改“靈泉寺”；(江蘇)茅山鴻禧院有冬溫泉；圣湯延祥院，南宋慶元三年(公元1193年)，改為“十方禪院”，在湯山下等。溫泉與寺院的結合，使得我國一部分溫泉地有著濃郁的宗教氛圍。一些寺院也因溫泉而得名，如“溫泉寺”、“溫泉庵”等，古文中就有“黃山有湯院，湯院有蓮花庵，蓮花庵有華嚴閣”的說法。

3．5 溫泉地的線

由于溫泉的存在，溫泉地自古來訪者就多于一般村落，因此溫泉地的線要突出的多。走進溫泉地，環視四周，你會發現對村落各個方向的深望感覺是不一樣的，也就說溫泉地雖然是個平面或者是立體綜合體，但卻是存在一個主軸方向，主軸的盡頭往往是最古老的街心，到達街心會感覺到方向迷茫。這個指向古街心的神秘性方向也稱為“奧性”。

與此同時，溫泉地還存在著許多邊線，這些邊線緊緊控制著溫泉聚落的發展走向。我國自然演化的溫泉地做不大的原因，很可能就是為了握緊溫泉文化的脈絡，因為聚落過大很可能造成溫泉靈魂的彌散，從這一點上說，也是我國發展溫泉的優勢。小而多的溫泉小鎮集合對高速發展的大城市是一個很好的心境平衡砝碼。

尋找溫泉地的邊可以有幾種方法，一是村落的邊界，二是周邊高地的脊線或山麓線，三是河川、鐵路和道路，四是寺院、碑石等“布石”所圈定的線。這些邊線有些是自然所為，有些是人類所造，不管怎樣都彰顯和強化自然之美，掩藏和彌補自然之不足。可見溫泉地的邊也是一個文化概念，這個概念在日本是旅游學者的研究內容，在我國“邊”的說法多見于企業管理等與經濟有關的學科里。

3．6 入口

人在旅途，一身黃塵，黃昏時節渴望找到可以洗卻塵埃的投宿地，為了達到留住客人的目的，溫泉地的入口或有牌樓，或是交通工具的乘降站，有時還可見路邊小集市。在日本，客人尚未進入溫泉地，就可遠見白色蒸汽和房上洗晾的各種床物，由于人們是朝著入口行進的，往往也把這第一遙望景象歸位于人口。入口是旅游者對溫泉地的第一眼景觀，自然也是重游者首先要確認的地段。況且，溫泉的浮力、溫度、蒸汽效果使得旅游者獲得恍惚感，記住入口也是為了旅游后能夠找到來路，重返日常生活圈。

3．7 溫泉故事

每個溫泉地都有故事，不管是傳說或是歷史，這里統稱為溫泉故事。溫泉故事為當地人人所傳誦。溫泉故事不是聽聽而已，也不是為了增加溫泉的神秘感，盡管現在意義上可能被說成是制造賣點，從歷史和積極的角度上看，則是引導崇敬。許多溫泉故事都是在講仙女治病或凡人娶妻生子，那是一種祈福，是在表達人們感恩的心情。在歷史悠久的溫泉地，泉源多是神話傳說的發生地點，在泉源建設溫泉神話主人公的塑像，自然可以凝聚與舒緩旅游者情思。

在泉源也發生過近代、現代故事，遼寧省岫巖湯溝溫泉原本出水量較大，20世紀80年代當地基層領導曾試圖用推土挖掘機擴大泉眼，結果卻阻斷了泉水涌出通路，目前野浴現象變得零星起來。無獨有偶，日本鬼怒川溫泉曾于1888年對“龍之湯”泉源實施爆破以求更多的涌出量，結果導致河水倒灌，不得不放棄使用。

新興溫泉地往往缺少故事，然而這是可以改變的。實際上溫泉發現過程就是故事的發生過程，應該及時整理，通過文字、照相和攝像等手段記錄下來當時的情景以告訴來訪者和后人。制造故事的另一個途徑是復制或者演化性引進，當然要有瓜葛的引進，如同認親一樣。

關于溫泉的文學作品是目前最好的溫泉故事，川端康成寫過《伊豆舞女》、《湯島溫泉》等文學作品，為日本的溫泉旅游業帶來了魅力。我國的溫泉溫泉文學剛剛興起，阿來的《遙遠的溫泉》也在打動著相當多的讀者，溫泉可以“洗去身體表面的污垢，洗去身體內部的疲憊與疾病”，但對溫泉夢幻般的意象目前漸漸為旅游開發的現實景象所替代，雖然是遺憾，但此時你一旦走近溫泉，就會忘記旅游中的商業氣息，“濃烈的硫磺味就像酒香一樣，增加了恍惚感”。一個人捕捉到的甚至是編造的故事，需要打印成文字、被多人傳頌或被權威人士反復提到，就會得到部分旅游者的認同。

4 結論與展望

4．1 結論

通過本文討論，筆者認為：溫泉旅游在公認的洗浴核心之外，存在著與溫泉資源緊密相關的若干基本構件，在這些構件之外才是經常被談到、具有外擴意義的對溫泉地其他資源的開發建設。從提高旅游者體驗深度和發展文化角度上看，應該發現而不是無視這些基本構件的存在。而且從社會崇尚“富有但節儉”的發展趨勢來看，利用既有的有形和無形存在發展溫泉旅游，這種重視資源利用效率的考慮應當得到社會的認同。故此，溫泉旅游基本構件概念的提出是有意義的。相反，一味地追求物質建設，忽視中微觀原生文化環節，不控制新建規模文化比(規模與文化的比值)，就似乎給人以“攀高比傻”的感覺。

4．2展望

基本構件概念為溫泉旅游研究提供了一個新的平臺，旅游(研究)者可以根據偏好進行增減，并決定體驗對象的先后順序和時間分配，以此設計體驗曲線。

由于自然演化的溫泉地都有一定的歷史，原始性是其重要的特性，隨著經濟發展走向平穩，浮躁社會會在自由時間里出現懷舊心態，高齡化社會也將逐漸關注那些在城里已經消失但在溫泉地還存在著的事物。同時，溫泉洗浴向旅游者提供的那種恍惚感，又是其他旅游形式所不具備的特質。進而游客又可在溫泉聚落里感受到他域的現實與真實。對溫泉旅游基本構件進行現實、恍惚、原始3種考慮，可以構成一個旅游體驗的參考曲線。

顯然，目前一些溫泉旅游者只進行了參考曲線的一半體驗，對原始性挖掘不足，這樣實際上使得在居住地進行溫泉洗浴和到異地溫泉旅游沒有本質差異。當然，根據旅游偏好，客人可以自我決定“一泡到底”、“走馬觀花”、“節奏性觀賞”和“回歸過去”等體驗方式，但體驗過程選擇應該是在知曉基本構建存在下的決定。由于我國溫泉旅游的“后發”特點，許多構件還不被人們認定。

責任編輯：廉月娟；責任校對：宋志偉

(本文中所涉及到的圖表、注解、公式等內容請以PDF格式閱讀原文。)