飲食改變命運

飲食改運的理論基礎

科學家發現，由于個體差異，同一種食品被不同的人攝入后，在人體內分解過程中引發的化學反應和產生的影響是各不相同的，這種不同可以從人們的體質、基因、血型、性別中覓到蹤跡。在臨床上常見到不少病人，平時總感到不舒服，但到醫院去檢查，各種指標都在正常范圍之內，經仔細檢查這些人之后，發現他們的身體確有問題，其中一個重要因素是長期誤食了與他們體質不相符的食物。因為，一個金形類型的人與一個水形類型的人的飲食是不一樣的。

可惜的是，９９．９９％的人都不知道自己是什么類型的人，每天不加選擇地進食各種食物，選擇的理由無非是好吃，有營養。殊不知，對某一類人有營養的食物，對另一類人來說，可能不但沒益處，反而對身體有害，更別說增加人的好運氣了。

出人頭地吃牛肉

多吃牛肉，可以在工作上表現出強大的競爭力及斗志。

吃牛肉會讓你在事業上充滿戰斗力，而吃羊肉則讓你比別人更有毅力及耐力，如果個性急躁則可多吃雞肉，可讓個性沉穩內斂。想在政治上嶄露頭角的新人則可以多吃豬肉。在中國古代，吃肉是統治階級的專利，相當長的一個時期，普通老百姓是禁止吃肉的，只有年過６０歲的老人才有資格和官員一樣吃肉！從某種意義上講，吃肉與否表明了你所處階層的高低。

單身男人要吃蝦

一般說來，討異性喜歡，增加自己的桃花運的方法有許多，而簡便又直接的方法，就是吃蝦，而且最有效的辦法就是連蝦肉帶蝦殼一起吃。

蝦口味鮮美、營養豐富，還是制作多種佳肴的海味，有菜中之“甘草”的美稱。不管何種蝦，都含有豐富的蛋白質，營養價值很高，其肉質和魚一樣松軟，易消化，同時含有豐富的礦物質（如鈣、磷、鐵等），海蝦還富含碘質，對人類的健康極有裨益。根據科學分析，蝦可食部分蛋白質占１６％～２０％，其中對蝦居首，河蝦次之。

在古代，蝦一直都是雄性力量的象征。蝦屬于甲殼動物，每年要蛻十幾次皮，而每次，小小的蝦都能順利地蛻掉硬硬的殼，可見自身的力量有多大。

據《本草綱目》記載：蝦，性溫、味甘，有補腎、壯陽、通乳的功效。

蝦味道鮮美，補益和藥用作用都較高。凡久病體虛、氣短乏力、不思飲食者，都可將其作為滋補食品。人常食蝦，有強身壯體的效果。所以，蝦所具有的獨特的補腎、壯陽功效，會使人自然散發一種令異性興奮的氣息，在情場上得意也就順理成章了。

財運亨通要吃辣

科學研究表明，辣椒含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵，還含有極為豐富的維生素Ｃ。每１００克辣椒中維生素Ｃ的含量在１００至１９８毫克，位居瓜菜類食物之首。其中含鈣最多者每百克可達７５毫克，含鐵量達３．２毫克。因此，經常食用辣椒，可以為人體補充豐富的營養物質。

醫學研究表明，當辣椒的辣味刺激舌頭、嘴的神經末梢，大腦會立即命令全身“戒備”：心跳加速、唾液或汗液分泌增加、腸胃加倍“工作”，同時釋放出內啡呔。若再吃一口，腦部又會以為有痛苦襲來，釋放出更多的內啡呔。持續不斷釋放出的內啡呔，會使人感到輕松興奮，產生吃辣后的“快感”。而這種快感自然會化為人們追求財富的動力，而在取得成功之后，人們反過來更需要這種吃辣后的快感而繼續吃辣之旅，在這種良性循環的作用下，辣椒的助財作用也就越發明顯。

吃出快樂

紅顏色食物可讓你心情變得快樂，如紅色的肉類、蘋果、櫻桃、紅辣椒等。吃動物心臟，或者植物的果實也可以解憂。

患有抑郁癥的朋友可多吃雞肉。英國心理學家班頓和庫克曾給受試者吃了１００微克的硒之后，受試者普遍反映覺得精神很好、思緒更為協調。美國農業部也發表過類似的報告。而硒的豐富來源主要是雞肉。

除了雞肉外，水果中，可以多吃櫻桃。美國密西根大學的研究發現，櫻桃中有一種叫做花青素的物質，可以降低發炎。密西根大學的科學家們認為，吃２０粒櫻桃比吃阿司匹林更有效。另有報道指出，長期面對電腦工作的人會有頭痛、肌肉酸痛等毛病，也可以吃櫻桃來改善狀況。

面條——吃出好人緣

面條是長條形的，它有結緣的運氣，在無形之中幫人牽線，能夠讓你的人際關系越來越好。我們知道，在過壽日的時候，都要吃一碗長壽面，寓意著長命百歲。而在北方，定親也要吃面，長長的面條，象征著情誼綿綿不絕。由此可知，面條作為助緣食物由來已久。

為什么人們都覺得北方人豪爽大方，易于接近呢？這就與北方人喜歡吃面條有很大關系。意大利人一直以熱情、好客著稱于世。無獨有偶，在他們的飲食中也是酷愛面條。公元１３世紀，意大利著名旅行家馬可·波羅兩次來到山西，沿著“絲綢之路”將面食傳入意大利。后來，意大利人喜歡上了面條，將面條種類發展到了四百多種，大多是空心面，粗者如指，細者如絲。風靡世界的意大利“通心粉”，就是在這種背景下產生的。

據《健康之友》

編輯／一迪