養生遭遇“多事之秋”

秋天氣候變化較大，所以常言說：“多事之秋。”自然界陽氣漸收，陰氣漸長，秋風勁急，氣候干燥。人們起居調攝應與氣候變化相適應，以免秋天肅殺之氣對人體產生不良影響。那么，秋季養生應注意哪些問題呢?

一、按時序，秋季養生可以分為初秋、仲秋和晚秋三個階段

１．初秋之時，暑熱仍未退去，素有“火燒七月半，八月木樨蒸”之稱，“秋老虎”頗兇，還要預防中暑。此時是多種腸道傳染病如菌痢、食物中毒、傷寒、霍亂以及嬰幼兒腹瀉處于高發季節，要切實做好預防和早發現早就醫。初秋時節，飲食宜減辛增酸，以養肝氣。

２．仲秋，伴隨自然界萬物干枯萎黃，人體常反映出“津干液燥”的征象，如咽干口燥、鼻衄、皮膚干裂、大便秘結等。因氣候干燥，容易疲乏。此時應多吃新鮮少油食品。另外，應多吃含維生素和蛋白質較多的食物。現代醫學認為，秋燥癥應多食含維生素Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｅ類食品，如胡蘿卜、藕、梨、蜂蜜、芝麻、木耳等以養血潤燥，提高抗秋燥、抗病能力。亦可用生地、麥冬、玄參、甘草各10克，水煎代茶。

３．晚秋季節，“月落烏啼霜滿天”，早晚溫差變化大，氣候開始轉寒，此時須注意及時添加衣服，加強鍛煉，提高肺功能，以防冬季多發的呼吸系統疾病。這時心肌梗塞發病率明顯增高。專家指出，秋冬之交（約１１月份）為心肌梗塞的高發期。高血壓病人，秋冬之交血壓往往要較夏季的血壓增高２０毫米汞柱，因此容易造成冠狀動脈循環障礙。此時日常飲食中注意多攝入含蛋白質、鎂、鈣豐富的食物，既可有效地預防心腦血管疾病，也可預防腦血管意外的發生。切忌進食過飽，其晚餐以八分飽為宜；晨起喝杯白開水，以沖淡血液。日間，多喝淡茶，堅持每天喝兩三杯茶水，對心臟有保健作用。

二、以方法，有精神、飲食、起居、鍛煉和藥物等

１．精神調攝

秋風落葉，萬物凋零，常使人觸景生情，尤其是老年人易引起垂暮之感。為此，老年人應調攝精神，保持樂觀向上的情緒，以走出凄涼低落的窘境。要寧心安神，保持與世無爭、自樂其中的心態，多與外界接觸，多曬太陽，笑泯憂愁，笑能解除煩惱。

２．飲食調理

秋季氣候干燥，空氣濕度小，汗液蒸發快，“潤”字為要，經夏日消耗后有的人體質較差，秋天練習吐納對腎、肺、眼均有較好的保健作用。

秋季應多食潤肺生津、養陰清燥之品，如銀耳、百合、蜂蜜、牛奶、芝麻、核桃、杏仁等。應多補充些水分以及水溶性維生素Ｂ和Ｃ，平時可多吃蘋果和綠葉蔬菜，以助生津防燥，滋陰潤肺。但秋天不應貪食瓜果，以防壞肚而損傷脾胃。也應少用蔥、姜、蒜、韭菜及辣椒等溫燥熱食物，否則夏熱未清，又生秋燥，易患溫病熱證。

喝粥是秋季飲食的法寶。粥需熱飲，可御秋涼，粥可生津，能防秋燥。山藥粥、紅薯粥、蓮子粥、銀耳粥，健脾潤肺，清燥止渴，是最適于秋季保健的藥膳。秋天空氣干燥，加之人體在夏季津液耗損，容易出現口舌生瘡、鼻腔和皮膚干燥、咽喉腫痛、咳嗽、便秘等“秋燥”現象。可適當選服些滋陰潤肺補品或藥粥。如沙參、百合、銀耳、芝麻加粳米、冰糖適量煮粥即可，早晚服食，以防秋燥傷人。

此時宜為冬補調整脾胃打“底補”。食補首選芡實，用芡實、紅棗或花生仁加紅糖燉湯服，或用芡實燉牛肉等食用。可選用滋陰降火潤燥的食物進行調養。如每天用鴨蛋１～２個，打勻，加入少量的冰糖，沸水沖服；銀耳20克，粳米100克，冰糖適量，煮粥飲；黑芝麻20克，搗碎，加入適量蜂蜜，開水調服。

３．起居穿衣及外出

“秋凍”有益，春捂秋凍是順應自然規律的養生方法。俗話說：“一場秋雨一場寒”，且秋天晝夜溫差較大，應隨時增減衣服，以防止秋涼感冒等呼吸道感染。秋季氣候多變，溫差大，易引起腹部著涼，致使腸蠕動增加而導致腹瀉。要注意腹部保暖，預防秋季腹瀉及胃病復發。為了提高人體對冬天的御寒能力，某些呼吸道抵抗力較弱而易患氣管炎的人，特別應進行秋凍，以保證機體從夏熱順利地與秋涼“接軌”。

出行，勿忘防曬，在秋高云淡的季節，皮膚受到的紫外線比夏天增多了２５％，日曬會使皮膚黑色素增多，水分散失、角質層變干。

４．運動鍛煉，登高吐納

秋風乍起，氣候干燥。而秋日早晨天高氣爽，空氣清新，是秋天一日中空氣最為濕潤的好時候，早睡早起，多呼吸新鮮空氣，在清涼的晨風中散步、跑步、鍛煉，不但是進行“空氣浴”，還接受了耐寒訓練，以利收斂神氣，使肺不受秋燥的損害，使機體津液充足，精力充沛，從而保持充沛的活力，為度過寒冬做了充分準備。爬山登高、海水浴、跑步、做操都是秋季健身的好方法，能增強人體的呼吸和血液循環功能，使人的肺活量及心臟收縮力增大。特別是久居鬧市的人秋日郊游登山，能吸收空氣中更多的負氧離子，對人的神經系統具有良好的營養和調節安撫作用，且有效地抵御秋燥肅殺之氣的侵犯。但要注意強度適宜，運動量不宜過大，疲勞過度會使抵抗力下降而易感疾病；秋天忽冷忽熱，大汗淋漓會引發外感。

秋天練習吐納對腎、肺、眼均有較好的保健作用。每日清晨洗漱完畢于靜室內閉目靜坐，先叩齒３６遍，然后用舌在口中攪動，待口中水滿后分三口咽下，并用意送至丹田；再緩緩將氣從口中吐出；最后用兩手握拳輕輕打擊背部，左右各三次。

５．藥物保健

根據秋天的特點，秋天空氣干燥，加之人體在夏季津液耗損，容易出現口舌生瘡、鼻腔和皮膚干燥、咽喉腫痛、咳嗽、便秘等“秋燥”現象，宜滋陰潤肺可適當服用一些維生素類的制劑以及西洋參、沙參、麥冬、百合、杏仁、川貝、胖大海等中藥以宣肺化痰，滋陰益氣保健。也可服用中成藥六味地黃丸、大補陰丸等。最宜服藥粥：沙參、百合、銀耳、芝麻加粳米、冰糖適量煮粥，早晚服食，以防秋燥傷人。

秋天是心血管疾病的多發季節。由于天氣變涼，皮膚和皮下組織血管收縮，周圍血管阻力增大，導致血壓升高。寒冷還會引起冠狀動脈痙攣，直接影響心臟血液供應，誘發心絞痛或心肌梗塞。因此，心血管病人要堅持服藥，堅持進行力所能及的體育鍛煉，積極防治感冒等，以避免誘發加重心血管疾病。

（網摘）

編輯 ／ 張秀陽