西瓜深加工技術取得新突破等

田寶印等

西瓜深加工技術取得新突破

北京健力藥業有限公司（郵編：102601，電話：010-89288668）主持的“西瓜綜合利用工藝技術的研究”項目，前不久通過了北京市科委組織的專家鑒定。

他們采用世界先進的生物提取技術，研制開發出瓜氨酸、番茄紅素、西瓜膳食纖維素片、西瓜子油等功能性食品、飲料，在西瓜深加工行業具有重要意義和良好的市場前景。（北京 田寶印）

優質牛奶配套生產技術研究通過驗收

云南農業大學（郵編：650201，電話：13085339166）毛華明教授主持的“優質牛奶配套生產技術研究”項目，前不久通過了云南省科技廳組織的專家驗收。

他們建立和完善了原料奶質量監控技術及HCCP體系，構建了優質高效飼草種植——奶牛生產模式，并對該模式進行了系統的評價，對奶牛乳房炎、奶牛酮病等主要疾病進行了監控與防治技術研究，研制出奶牛乳房炎、奶牛酮病快速檢測方法，同時對奶牛飼料加工處理技術及產品的開發進行了研究，確定了保護蛋氨酸和蒸汽壓片玉米的生產工藝，并對其飼養價值進行系統評價。（云南 謝奕）

“固定化細菌肥料及制備方法”獲得國家發明專利

中國農科院油料作物研究所應用微生物與生物技術課題組（郵編：430062，電話：027-86838791）發明的“固定化細菌肥料及制備方法”，前不久獲得國家發明專利。

該發明利用無毒、廉價的海藻酸鈉作包埋體，活性炭和二氧化鈣作為吸附載體和固定劑，制作各種芽孢桿菌和固氮細菌的新型肥料，適合油菜、小麥等冬季農作物作底肥和苗期施肥，同時也可用作辣椒、西瓜、玉米和水稻等夏季農作物的底肥。該固定化細菌肥料原料生產成本低、保存時間長、有效菌數高，解決了我國油菜、小麥等春收夏播作物的微生物菌肥生產和保存問題。（湖北 詹國強）

黃土高原主要農業土壤中有機碳性質與動態研究通過鑒定

甘肅省農科院土壤肥料研究所（郵編：730070，電話：0931-7614846）和蘭州大學共同完成的“黃土高原主要農業土壤中有機碳性質與動態研究”項目，前不久通過了甘肅省科技廳組織的成果鑒定。

他們通過對黃土高原典型農業土壤有機碳的抗分解能力、土壤有機碳分解速率、提高土壤有機碳水平的農業措施三方面的研究，提出了防止土壤退化的途徑和措施。（甘肅 李蘋）