堰中物什件件寶

家在湖區(qū)，湖頭汊尾特別多。圈圍起來(lái)就是堰，比河要小，又大于池塘。

我家門(mén)前約百米，就有三口堰。現(xiàn)在都給人承包了。堰中最美的季節(jié)是夏天，最叫絕的莫過(guò)于荷葉田田、蓮花盛開(kāi)。

早晨，獨(dú)步堰旁，一路嗅著那幽淡清香，端詳著那些碧綠的荷葉，自然清爽舒心。而羞澀的蓮花，也裊娜地開(kāi)著。還真叫人無(wú)法區(qū)分，到底哪兒是葉香、哪兒是花香，只覺(jué)得陣陣清香飄逸，溢滿(mǎn)整個(gè)湖頭汊尾，溢滿(mǎn)整個(gè)夏天。

沒(méi)有“妖童媛女，蕩舟心許”的雅致，“低頭弄蓮子，蓮子清如水”倒是極其常見(jiàn)的。承包商雇用民工劃著小船，來(lái)采摘蓮子。古人說(shuō)：“棹將移而藻掛，船欲動(dòng)而萍開(kāi)。”當(dāng)小木船飄蕩在堰中，這可是蓮動(dòng)而荷開(kāi)。那不是閑情，那是務(wù)實(shí)，為了收獲、為了經(jīng)濟(jì)、為了生計(jì)。人們小心地侍候著，都是些勤勞又本分的水鄉(xiāng)人，生怕有些閃失造成不必要的浪費(fèi)。

蓮子被采摘下來(lái)，聽(tīng)說(shuō)是要賣(mài)給藥店做藥材，那當(dāng)然是由外地人來(lái)收購(gòu)；而我們家鄉(xiāng)人最熟悉的就是蓮子羹湯，清涼解暑，那可是比藥還要見(jiàn)效。這在家鄉(xiāng)的宴席上也是少不得的，否則就不夠檔次。

采過(guò)蓮子就要割荷葉了。滿(mǎn)堰的荷葉正如朱自清筆下的“亭亭的舞女的裙”，但也決不止是賞心、悅目、怡性而已。承包商雇用民工，把蓮葉割下來(lái)，一片片倒放在堰壩堰灘上晾曬。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，像鋪在地上的斗笠。曬到半干以后，小心地疊起來(lái)。等到干透了，再運(yùn)往城市，多是被各種餐館用來(lái)包裹食物以蒸煮。聽(tīng)說(shuō)那種蒸法能讓食品帶著荷葉的天然清香，味道比別種吃法更鮮美。

人們有時(shí)也會(huì)順手采下一朵兩朵蓮花，帶回家給在家聽(tīng)話的孩子作獎(jiǎng)賞。孩子們往往把它插在盛著清水的透明的瓶子里，放在案頭、幾上、窗前、書(shū)邊，還能一連開(kāi)上好幾天。

周敦頤說(shuō)獨(dú)愛(ài)蓮之“出淤泥而不染，濯清漣而不妖”，蓮和人都是實(shí)實(shí)在在的君子形象。滿(mǎn)堰滿(mǎn)堰的紅蓮花、白蓮花，她們熱情、純潔，給人清逸、柔順之感。而有的荷瓣，更像小舟，追隨水波漣漪，漾回到岸邊，或者飄逸遠(yuǎn)逝，引人無(wú)限遐想。我沒(méi)有見(jiàn)過(guò)黑蓮，我們堰中的蓮花，決不像“無(wú)天佛祖”手中的那朵黑蓮，充滿(mǎn)了暴力和邪惡。

真正“出淤泥而不染”的是藕，它們常在冬季被人挖回家來(lái)做菜。當(dāng)它們被“咔嚓”一聲切過(guò)后，整齊地排在砧板上，仍然聯(lián)系在一起。所謂“藕斷絲連”情意綿綿，多少遷客騷人用此來(lái)表情達(dá)意。年少的我老是搞不懂他們是與親人難舍，還是與愛(ài)人難離呢？像我們堰里的野生的藕，就更不待言是上品了。若在情人宴上用上一盤(pán)，那更不止是可口所能形容得了的。于是我又很小氣巴巴地猜想，承包商就是再怎么精明，也算計(jì)不出經(jīng)濟(jì)價(jià)值之外的文化含量的。

不管走到哪里，我都忘不了你呀，水里泥中嘣脆嘣脆的蓮藕，水上彌望田田的荷葉，葉間粉撲滋潤(rùn)的蓮花，粒粒圓鼓飽滿(mǎn)的蓮子。堰中物什件件寶。

【作者系安徽省宿松許嶺高中2004級(jí)文2班學(xué)生】

對(duì)家鄉(xiāng)的圍堰熟悉，寫(xiě)起來(lái)自然也格外細(xì)致而又親切。從自己的感受開(kāi)始，再寫(xiě)鄉(xiāng)民的勞作，采蓮、摘葉、摘花、挖藕，不緊不慢，一路寫(xiě)來(lái)，處處洋溢著鄉(xiāng)人的日常生活氣息。從所學(xué)過(guò)的課文中選錄幾句詩(shī)文，點(diǎn)綴其間，仿佛就是堰中荷、荷中花，更見(jiàn)風(fēng)致。

【指導(dǎo)并置評(píng)：沈永生】