張四新：穩步發展養蝸牛

近年來，特種動物養殖業受到各地重視，已成為我國農業新興的一支養殖大軍。特養業出現了前所未有的繁榮，而小小的蝸牛也插上了科技興農的翅膀，飛入尋常百姓家，成為人們脫貧致富的首選養殖項目。這其中有一位養殖蝸牛的佼佼者，她就是張四新。

辛勤選定特養路

張四新，河北廊坊人，開過店、辦過廠，身上總有使不完的干勁和闖勁。一個偶然的機會她翻閱雜志了解到白玉蝸牛富含20多種氨基酸和對人體有益的酶。另外，蝸牛肉以其高蛋白、低脂肪、膽固醇含量趨于零的特點而深受消費者歡迎。就是這則消息，使張四新與白玉蝸牛結下了不解之緣。

1995年3月，張四新踏上了北上的列車，上北京去尋找事業的基礎。在詢問了有關人員后，她了解到白玉蝸牛的確可以成為21世紀的營養食品，但到目前為止沒人真正去開發它，報刊上也只是紙上談兵。面對一只誘人的“螃蟹”，就看你有沒有勇氣第一個去品嘗。

人生就是這樣，許多人總是在感嘆生不逢時，卻不知不覺地放走了一個個不可多得的機遇。張四新決定用自己的智慧去迎接人生的這場戰斗，在特種養殖這片新天地中實現自己的夢想。張四新和她的員工們頂著盛夏的驕陽，建起了“邯鄲市科農特種養殖有限公司”。此后，他們潛心研究白玉蝸牛的生活習性，摸索出一整套科學先進的蝸牛飼養方法和管理經驗，籌劃并建設1公頃多的種源基地和1／5公頃的蝸牛養殖示范區，引入“公司+農戶”的特種養殖經營模式，與周邊地區的農民和城市下崗職工共同創建美好未來。這期間。有一位丈夫殘疾、家境困難的婦女從她那里引種的蝸牛因意外全部死亡。了解到情況后，張四新免費給她換種并盡力扶持幫助她養殖蝸牛。也正是在這位婦女發自內心的宣傳下，她附近有200多家農戶加入了張四新的科農公司。這件事使張四新意識到農村的潛在市場，她決定依靠白玉蝸牛帶富更多的農民朋友。

“科農”興農傳知識

穩定了本地的養殖戶后，張四新和她的科農公司將白玉蝸牛養殖推向更遠的西部地區。然而當地的村民因為不了解和存在怕上當的心理，生硬地拒絕了張四新和她的員工的宣傳。在經過多次努力，一家家推心置腹地探討致富門路，一戶戶耐心地解釋公司和養殖戶的利益關系后，張四新明白了村民的無奈——貧窮使村民沒有資本和勇氣去冒險。結合這些情況，她決定讓村民們賒購引種。這樣，村民們才慢慢接受了蝸牛養殖項目。一年后，蝸牛養殖農戶收獲了第一筆蝸牛回收款，事實擺在眼前之后，引種的人越來越多，這時種源又告缺。為了解決種源問題，張四新想盡各種辦法調運種蝸牛，盡量不讓養殖戶空手而回。此后，蝸牛養殖在張四新的努力下，在外地也發展了起來。

步步為營無止境

張四新依靠步步為營、長遠發展的策略，用了不到十年的時間，成功地帶領科農完成一個出色的三級跳。從個體養殖到引入“公司+農戶”的經營模式，再到成立養殖分場，科農在最短的時間內實現了低成本擴張。商場如戰場，把握商機才能爭取主動：瞄準市場定位，把握科技創新，才能使科農的發展之路走得更長遠。正是在這種理念的指引下，張四新再次北上，邀請了20多位專家教授組成了專家顧問團，開設了科農特養網，專門解決在蝸牛飼養過程中出現的各種問題，引入互聯網實現信息互動，搭起電子商務平臺，服務養殖戶大眾。

當報紙雜志等媒體對利用蝸牛黏液提取洗發香波、營養液等高科技生物產品的報道鋪天蓋地時，張四新沒有盲從，而是時刻以市場的需求為科農的發展目標，把目光集中在開發與城鄉居民密切相關的保鮮蝸牛、蝸牛凍肉等系列方便食品上。然而當科農出品的蝸牛罐頭最初以筒裝的精加工產品走進市場時，48元的高價讓普通消費者望而卻步。針對這一市場反映，科農及時對產品進行調整，把精加工改為半成品，于是軟包裝半成品和蝸牛保鮮一烹得相繼問世，商場零售價為每盒8元，僅在春節期間的邯鄲市場就創下日銷量3000盒的佳績。科農的聲譽在樸實的養殖戶中間也越傳越響，張四新本人當選為“邯鄲市杰出人物”，科農公司也因為以一套成熟的養殖技術與廣大農民攜手共同踏上奔向幸福的康莊大道，幫助數千名下崗職工和待業青年走上再就業的道路，成為“河北省勞動再就業基地”、“河北省白玉蝸牛養殖示范區”、“邯鄲下優秀企業”。

一切以市場為導向，以顧客為中心的經營理念使科農從風雨中走來，一走就是十年，十年的風風雨雨打造出科農特種養殖公司這艘巨輪，成為集科研、養殖、推廣和技術培訓為一體的蝸牛產業化艦隊的龍頭企業。科農公司的發展吸引了越來越多同行的目光，正當人們羨慕科農這幾年取得的輝煌成就時，總經理張四新那深邃的目光露出了堅定從容的眼神，她說：“特養路上無止境，科農計劃在2010年組建200家聯營開發公司，合作發展30家加工公司，組建中國科農集團公司，以更快更強有力的步伐前進!”(本刊記者 白丁)