紅刀豆高產栽培技術

一、整地施肥

紅刀豆栽培宜選擇土層深厚、通氣性好、疏松肥沃的土壤，但不宜選擇與豆類作物連作的地塊。整地前每667平方米(1畝)施優質農家把2500～3000公斤，過磷酸鈣20～25公斤，硫酸銨10～15公斤，氯化鉀15～20公斤。

二、播種

紅刀豆春夏兩季播種。播種時應選粒大、飽滿和無病蟲害的新種子，播種前用多菌靈浸泡種子2～3小時。也可育苗移栽。播種密度：行穴距100厘米×100厘米，每穴播1粒種子。播種時間：春季地溫穩定在12℃以上方可播種，一般春季2～4月播種，采用地膜覆蓋栽培可提早5～10天播種。夏種5～6月播種。

三、肥水管理

紅刀豆整個生育期需要適宜的溫度和土壤濕度。苗期一般較耐旱，可酌情澆水1～2次，齊苗后可隨水追1次氮肥，每667平方米施硫酸銨10公斤，以促進植株生長和花芽分化。蔓生品種甩蔓時，應及時搭架。開花結莢期應保證肥水供應，一般每7～10天澆水1次，保持土壤濕潤，隨澆水追肥2～3次，每次667平方米施腐熟人糞尿1000～2000公斤或硫酸銨20～30公斤。配合進行葉面追肥2～3次，每15天1次，每次葉面噴施0．3％的尿素或0．2％的磷酸二氫鉀或2％的過磷酸鈣溶液，最好3種肥料交替使用。葉面追肥有減少落花落莢、增加后期莢重的作用。

四、病蟲害防治

紅刀豆的主要病害有炭疽病、細菌性疫病和銹病等。防治方法有：選用無病種子，播種時種子消毒，實行輪作。藥劑防治，炭疽病可用75％百菌清可濕性粉劑600～800倍液防治；細菌性疫病用72％農用硫酸鏈霉素或新植霉素4000倍液防治；銹病可用25％粉銹寧可濕性粉劑2000倍液防治。蟲害主要是種蠅，幼蟲為害葉片和初生根，可用40％樂果乳劑1500倍液灌根防治。

五、適時采收

據觀察，紅刀豆豆莢在發育過程中，果莢首先膨大，當莢大12～15厘米時，種子開始膨大，若作蔬菜銷售要適時采收。采收晚了，養分迅速向種子集中，影響幼莢的生長，同時莢皮得到的養分減少，纖維素增多，品質下降。一般667平方米產嫩莢1500公斤以上。待莢長25～30厘米，莢皮變老變厚時，可采莢曬干，脫出種子即得藥材商品紅刀豆，一般667平方米可產紅刀豆干品300公斤，高產可達400公斤。(廣西柳州市航生路農技大廈三樓扶貧開發公司 胡旗輝 郵編：545005)