愛情的美妙滋味

初戀的感覺——西湖莼菜。西湖里長著一種有著圓圓葉子的水生植物——莼菜，夏天采了它們的葉子煮成蛋花羹，舀一片入口，感覺是舌尖突然觸到了一股嫩滑細膩，那一種溫柔純凈有如初吻般誘人。還沒來得及細細品味，已經滑進了喉嚨，讓你追憶良久，回味無窮。

樸實而耐吃的愛情——新疆的馕。新疆的男人出遠門，家里的女人會在前一天晚上和了青稞面，用大鍋烙上一張臉盆大的馕——干而實在，沒有水分，不容易變壞，充饑最好。天亮了，把做好的馕切成一塊塊，用布一包，給男人帶上就可以上路了。雖然吃起來索然無味，但在沙漠里卻是最好的食物。這就是老百姓的愛情。

富有而膩味的愛情——北京的烤鴨。久負盛名的北京烤鴨代表著一種國粹而馳名海內外，金黃的皮上閃著油亮油亮的光澤，濃郁的焦香讓人垂涎三尺。吃第一口時，滿口香味；吃第二口時，就覺得膩了。就像富人的愛情，看著讓人眼熱，身在其中，誰又知道它的厭煩？

直奔主題的愛情——廣東的蓮子百合糖水。廣東人的喜宴上，最后一道甜品一定是蓮子百合糖水，取其“百年好合、連生貴子”之意。我每次喝著這甜絲絲的糖水，都會在心里暗笑，廣東人可真不含糊，婚姻的目的一下子就昭然若揭。

外溫內火的愛情——云南的過橋米線。大家都聽過過橋米線的來歷吧？一個心疼丈夫的妻子把湯燒好了用碗裝著，澆上厚厚的油保溫，再帶上切得很薄的肉，找到了夫君，把肉和米線放到碗里，看著心愛的人吃得大汗淋漓，微微一笑。

巧言令色的愛情——成都的龍抄手。成都春熙路的龍抄手很出名，我去了成都兩次，每次都直奔那兒飽餐一頓。龍抄手說白了就是餛飩。只是形式上有很多種，不同的形狀，不同的餡料，居然可以弄出百余種類型來。但在我吃來怎么都一個樣呀？就像情話說多了，歸根到底只有三個字：我愛你。

BBS里的灌水愛情——上海的灌湯包。弄不清楚灌湯包的起源到底在哪，只知道在上海吃過最好吃的灌湯包。一口咬下去，里面的汁液可以射到對面桌子上去。店主說是在做包子時往餡里放上冰。這真是一種特別的食物，可以用什么來形容呢？當然是BBS里的灌水愛情。

選自《他+她周刊》