馬勒，Ｌａｔｔｅ，好時光

崔　衍

到上海喝的第一杯Latte就是在馬勒。甜甜的奶香，靜靜的下午，早春的微涼，一切都恰到好處。

之后的整個春天便經常約朋友去，形成了到馬勒喝下午茶的習慣。忙到不勝其煩，隨手抄本書，幾個人從辦公室溜出來，一腳跨進馬勒別墅，所有塵囂登時隔絕，時間變慢，連陽光都仿佛凝滯了。

最喜歡坐在草坪的白色椅子上。光顧馬勒的人不多，我們去的時候，椅子大多空著。春天的陽光總是溫煦的，曬得人直想入夢。逢著下雨，便移到室內，室內也好，寬大的沙發叫人坐下去就再不想起來。

當然，還有Latte。

有句話說“Latte是女人咖啡”，不懂為什么Latte就配女人。在法語中它是條板木、直軍刀的意思，只是到了意大利語中，她又搖身一變，成了“牛奶”。是不是因為這種多變，聽起來很像女人？不管怎么說，Latte被女人寵愛這倒是千真萬確的事實。喜歡看著waiter在吧臺后面為我們調制Latte。一小杯意式濃縮咖啡緩緩倒入蒸奶中，用細長的棒子攪勻，再覆蓋上一層輕盈的奶泡，未及飲用，便先飄出香來，比Cappuccino更溫和、淡雅。所以，但凡坐在室內，我總提議坐在靠近吧臺的那張大沙發里，靜靜享受這一刻。

聽說馬勒別墅的掌故，是一個夏天的夜晚?！?926年的上海，馬勒的小女兒夢中走進一座宛如安徒生童話中的房子，醒來畫在紙上。多年的闖蕩讓馬勒早已不會輕易感動了，這次卻被女兒的瑰麗的夢感動，他決心要實現女兒的愿望，便以女兒的畫為藍本，歷時十年建造了一幢擁有大小106間房間的住宅，而且每一個房間的款式都不同。挪威式的尖塔，哥特式的尖頂，和中國式的琉璃瓦。高低不一的塔尖構造了神秘奇妙的輪廓?！边@個故事從一個設計師嘴里說出來，別有一番味道。那個夜晚，我們說的話不多，waiter給我的Latte里加了點酒，那種微醺的味道，至今依然記得。

后來，要好的女友在馬勒舉辦婚禮。那天，親朋好友上上下下逛了個遍，調皮的孩子們無數次在樓梯上迷路。想起那個設計師告訴過我，這別墅的內部是為了紀念馬勒先生早年的船上生活，樓梯錯綜復雜，所有樓梯都是三層，越往上越窄。孩子們不厭其煩地反復驗證這一規律，就好像當年馬勒先生的小女兒那樣。在穿梭的孩子中間，新娘小心地護著婚紗，面上的笑容完美。

女人結婚前多年的準備，就為了出嫁這一刻如童話般美麗。雖然她們比任何人都明白接踵而來的仍舊是庸庸碌碌的生活。女友那天宛若開到盛時的花朵，十多年的朋友了，看到這種驚人的艷麗我竟然潸然淚落。

女友婚后幫夫創業，聚會便很少來。難得見面，來了也是稍坐即走。以后的聚會人也就越來越少。很長一段時間，我沒有再去馬勒。現在我從市中心搬到浦東，去馬勒的機會少之又少。人也比以前更忙，連咖啡館也鮮有光顧。只是偶爾經過陜西南路的時候，我還是會遠遠望馬勒一眼，心底浮出些Latte的香甜。