垃圾的作用
2006-01-01 00:00:00湯濤
今日文摘 2006年6期
美國雪佛隆公司是家專門生產飲料的企業。在產品打入亞利桑那州土珊市之前，該公司先委托亞利桑那大學人類學教授威廉·雪茲對該市的飲料市場進行研究。
一年之后，威廉·雪茲教授指著一大堆垃圾，按照垃圾原產品的分類、名稱、重量、數量、包裝，對雪佛隆公司的老板說：“垃圾袋絕不會說謊和弄虛作假，什么樣的人丟什么樣的垃圾，查看人們所丟棄的垃圾，是一種最有效的行銷研究方法。”他通過對土珊市的垃圾進行研究，獲得了有關當地食品消費情況的信息，為雪佛隆公司做了這樣的分析：
一、勞動者階層所喝的進口啤酒比高收入的階層多；
二、中等階層人士比其他階層消費的食物更多，因為雙職工都要上班，而且太匆忙了，以致沒有時間處理剩余的食物。依照垃圾的分類重量計算，所消費的食物中，有15%是還可以吃的好食品；
三、通過對垃圾內容的分析，了解到人們消費各種食物的情況，得知減肥清涼飲料與壓榨的橘子汁是高層收入人士喜愛的消費品。
雪佛隆公司老板把這份報告當作教科書，并且依據威廉·雪茲教授的調查結果制定飲料的產銷戰略。最后的結果是，威廉·雪茲教授成為雪佛隆公司的英雄，雪佛隆公司則成了利潤的英雄。
（彭鵬薦）
