“年輕芬蘭”的歷練之旅

芬蘭曾經(jīng)位居世界健康狀況最差的國(guó)家之列，30年后，芬蘭一躍成為世界健康狀況最佳的國(guó)家之一，是當(dāng)之無愧的“年輕芬蘭”。短短30年的歷程，芬蘭是如何完成從波谷到波峰的轉(zhuǎn)變呢？讓我們一起走進(jìn)芬蘭，感受“年輕芬蘭”的歷練之旅。

眾所周知，芬蘭有超過1/4的領(lǐng)土在北極圈內(nèi)，氣候寒冷。和一切寒帶高緯度地區(qū)的人們相似，芬蘭人曾經(jīng)特別喜歡吃富含脂肪的食物，幾乎不吃蔬菜。因?yàn)樗麄冇幸环N傳統(tǒng)的看法：蔬菜是用來喂兔子的，不是給人吃的。他們喜愛的主食是黃油加面包，全脂牛奶加肥肉。 甚至，當(dāng)時(shí)的法律明文規(guī)定：“農(nóng)民收入的多少是由其所生產(chǎn)的肉、奶等農(nóng)產(chǎn)品脂肪含量的多少?zèng)Q定的?！背烁咧镜娘嬍硞鹘y(tǒng)外，煙民眾多。而且他們認(rèn)為：好日子就是不用耗費(fèi)體力的生活。

飲食不當(dāng)，加之缺乏運(yùn)動(dòng)，國(guó)民患心臟病的幾率創(chuàng)下世界之最。嚴(yán)峻的局面引起了芬蘭政府的高度重視，使其痛下決心，發(fā)動(dòng)全民健身運(yùn)動(dòng)，來改善國(guó)民的健康狀況。

首先，要改變居民高脂的飲食傳統(tǒng)和推進(jìn)戒煙運(yùn)動(dòng)。1972年，北卡萊利亞省就成為芬蘭全民健身運(yùn)動(dòng)的首選地，因?yàn)?，這個(gè)人口稀少的邊陲之地是芬蘭健康狀況最差的地區(qū)之一。

政府并不只是浮光掠影地宣傳就草草了事，而是通過深入細(xì)致的舉措來刺激民眾。例如，舉行各種各樣的有獎(jiǎng)比賽。在村民之間，開展戒煙大賽，戒煙達(dá)一個(gè)月者，就能獲得一定數(shù)額的獎(jiǎng)金。而降低膽固醇的大賽，則在鎮(zhèn)與鎮(zhèn)之間展開。由政府部門負(fù)責(zé)檢測(cè)和記錄每個(gè)鎮(zhèn)上全體居民的膽固醇含量，通過兩個(gè)月前后的數(shù)據(jù)對(duì)比，那些膽固醇含量降低最多的小鎮(zhèn)，將獲得“團(tuán)體獎(jiǎng)”。

伴隨著地方各種活動(dòng)如火如荼地展開，政府還修改了一批法律法規(guī)。首先，不再將農(nóng)民的收入與農(nóng)產(chǎn)品脂肪含量的多寡掛鉤，而且規(guī)定農(nóng)民必須生產(chǎn)低脂牛奶。同時(shí)，推出了一種新品種的油菜，從而使食用菜油在很多地區(qū)第一次得以普及。這樣，脂肪攝入量的大幅減少，使得體內(nèi)膽固醇含量也大幅降低。

除此之外，政府禁止了任何形式的煙草廣告。1972年，該地區(qū)有超過一半的中年男性吸煙，現(xiàn)在，這一數(shù)字已降到30%左右。推而廣之，芬蘭成為世界上煙民比例最低的國(guó)家之一。

如果說飲食結(jié)構(gòu)的改良和戒煙運(yùn)動(dòng)的開展邁開了第一步，那么，號(hào)召全民參與到健身運(yùn)動(dòng)中來則是更為重要的第二步。

這次全民健身運(yùn)動(dòng)的最大革新是政府真正大規(guī)模地參與社區(qū)活動(dòng)。從一開始，國(guó)家就將投資重點(diǎn)從首都赫爾辛基轉(zhuǎn)向了地方政府，這樣，更有利于健身運(yùn)動(dòng)的宣傳推廣。于是，老百姓就有了很多清潔便宜的游泳池、球場(chǎng)和雪景公園可以休閑和健身。過去的10年中，全芬蘭開展了幾百個(gè)地方健身計(jì)劃，吸引了眾多的居民參與騎車、步行、越境滑雪及各種球類運(yùn)動(dòng)。人們不僅可以免費(fèi)參與，而且有些項(xiàng)目，政府為了鼓勵(lì)民眾參與，還會(huì)提供豐厚的經(jīng)費(fèi)補(bǔ)貼。老百姓不僅鍛煉了身體，還能得到一定的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)貼，何樂而不為呢？

對(duì)那些聲稱沒有時(shí)間運(yùn)動(dòng)的上班族，政府則加大了道路基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，并且撥?？钣糜诘缆肪S護(hù)及夜間照明，讓上班族可以步行和騎車上班。 不過，要是號(hào)召全體民眾多騎車、多步行，對(duì)芬蘭這樣一個(gè)大多時(shí)候地面都會(huì)結(jié)冰的國(guó)家，確實(shí)很棘手，特別是如何保障老人的出行安全。為此，政府專門出臺(tái)了一條相關(guān)規(guī)定，沿街居民必須清掃自己住房附近的路面積雪，以便對(duì)過往行人安全負(fù)責(zé)。如果房主未能清掃，將被處以罰款；導(dǎo)致行人滑倒，還會(huì)被起訴追究法律責(zé)任。同時(shí)，政府還鼓勵(lì)企業(yè)推出各種防滑產(chǎn)品。在很多城市，老人可以索取免費(fèi)鞋釘。

至此，全民健身運(yùn)動(dòng)已經(jīng)成果顯著。死于心血管疾病的男性人數(shù)已經(jīng)下降了至少65%，而肺癌死亡率也同樣大幅下降，居民的戶外運(yùn)動(dòng)大大增加。芬蘭男性和女性人均壽命比過去分別增加了7年和6年。在不長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)，就取得了如此驕人業(yè)績(jī)，芬蘭已經(jīng)成為全世界健康領(lǐng)域備受矚目的翹首。

[編譯自英國(guó)《健身》雜志]