上班族的１０大飲食殺手

衛生部發布的最新統計數據這樣告訴我們：全國1．6億成人血脂異常，1．6億成人患高血壓，2000多萬人患糖尿病；大城市100個成人中，就有30個超重，12．3個過于肥胖，肥胖率比1992年上升97％。而這一切的根源居然大多來源于吃——

不吃早餐

危害：嚴重傷胃，使你無法精力充沛地工作，而且還容易“顯老”。

開方：早餐食物盡量做到可口、開胃，有足夠的數量和較好的質量，體積小，熱能高。

晚餐太豐盛

世危害：久之，肥胖。同時，容易使人患上失眠。

開方：1．晚餐要早吃。可大大降低尿路結石病的發病率。2．晚餐要素吃。以富含碳水化合的食物為主，尤其應多攝入一些新鮮蔬菜。3．晚餐要少吃。一般要求晚餐所供給的熱量應不超過全日膳食總熱量的30％。

嗜飲咖啡

危害：1．降低受孕率：每天每人喝一杯咖啡，受孕率就有可能下降50％；2．容易患心臟病。咖啡中含有高濃度的咖啡因，可使心臟功能發生改變并可使血管中的膽固醇增高；3．降低工作效率。

開方：少喝。

酒精過量攝入

危害：大量或經常飲酒，會使肝臟發生酒精中毒而導致發炎、腫大，損傷生殖、泌尿系統。

開方：要喝就喝果酒之一的紅葡萄酒。最佳飲量：體重60kg的人每天允許攝入的酒精量應限制在60g以下；低于60kg體重者應相應減少，最好掌握在45go。注意，切忌用咸魚、香腸、臘肉下酒。

餐后吸煙

危害：使煙中的有害物質更易進入人體。 開方：全面禁煙。

保溫杯泡茶

危害：破壞維生素，大量滲出鞣酸和茶堿。

茶葉用80℃左右的水沖泡比較適宜，如果用保溫杯長時間把茶葉浸泡在高溫的水中，就如同用熱水煎煮一樣，會使茶葉中的維生素全遭破壞，茶香油大量揮發，鞣酸、茶堿大量滲出。

開方：換杯子。

宴度不離生食

危害：導致各種寄生蟲病。

三文魚、象拔蚌、鱸魚、烏魚、生魚片、蛇、龜、蟹等辦公室一族商務宴請時的首選食物中存在寄生蟲和致病菌的概率很高，再加上廚師們為了追求味道的鮮美，烹調往往不夠充分。

開方：生菜、生汁中的活性物質與人體接近，可使白血球處于正常狀態，還能使因吃熟食而損傷的免疫機能得以恢復。

1．每天飲用新鮮蔬菜汁和果汁。2．將新鮮蔬菜涼拌，可酌量加醋，少放鹽。3．先吃水果等生食，然后再吃熟食，不會出現白血球增高的現象。4．不吃加工食品，如罐頭以及添加了防腐劑、色素、化工原料等加工劑的食品。

水果當主食

危害：造成人體缺乏蛋白質等物質，營養失衡，甚至引發疾病。

開方：先上網看看你的體質適合吃什么不能吃什么。

進食速度過快

危害：加重腸胃負擔，導致肥胖。

開方：盡可能讓牙齒和舌頭動得慢一點。

飲水不足

危害：導致腦老化，誘發腦血管及心血管疾病，影響腎臟代謝功能。

開方：多喝水，勤上洗手間；但要注意，對于部分大腸代謝功能差的朋友，最好在感到口渴的時候再去喝水，以免造成體內水代謝進一步紊亂。