收藏箸筒 尋找失落的記憶

作為中國人，我們餐餐用筷子，可是箸筒卻成為淡出人們視線的東西。

汕頭市50多歲的陳禮浩已經收藏“箸筒”10年了。他說，以前箸筒與我們的生活息息相關，現在的年輕人了解得很少。為了給后人保留一些餐飲文化的見證物，他才萌發收集箸筒的念頭。

10 年來，陳先生足跡遍及潮汕，為了獲得一只箸筒，再三登門求購是常有的事。有一次他在一家古董店里發現了箸筒，趕忙上前詢問價錢，誰料店主卻多少錢也不賣。幾個月后，他又來到古董店，那件寶貝已被店主轉賣，他再三哀求店主告訴買家的姓名地址，輾轉找到買家，高價購買，買家被他的精誠所打動，終于把這個箸筒賣給他。

他收藏的箸筒中，最早的一只是1994年花20元從澄海西門一位收藏者手中買來的。這只明代硬陶箸筒質地堅硬、較為粗陋，用手指輕敲便會發出清脆的響聲。圖案色彩最為漂亮的則是上世紀60年代的一只半圓形鯉魚圖案箸筒，象征年年有余。年代較為久遠的還有晚清時期的硬陶和青花兩只箸筒。從民國開始，箸筒多數都有彩色圖案和寄托美好愿望的祝詞。很多箸筒上都有牡丹花、燕子的圖案，以及“百子千孫”祝詞，而鯉魚躍龍門的圖案則代表“財丁興旺”，蓮池游鵝的箸筒則寓意著“長命百歲”的愿望。

隨著時代的變化，箸筒也有了時代特色。一只新中國成立初期的箸筒，上有和平鴿、地球、寫著“世界和平”、“一泰平安”的字樣。20世紀60年代初期的箸筒則反映人們追求溫飽愿望，附上麥穗、蘿卜、白菜、辣椒的浮雕圖案。一只具有清代風格的“八寶”圖案箸筒，則寫著“飲和食德”，倡導人們要講究飲食美德。一只寫著“自力更生”字樣的圓筒形箸筒，繪制的則是椰樹農田拖拉機圖案，還有寫著“東方紅”字樣配上向日葵、麥穗、紅太陽圖案的箸筒，更具有明顯的時代烙印，過來人一看就知道是“文革”的產物。

如今，他收藏箸筒有30多只，因為箸筒是常見家庭用品，并不貴重，不被人們所保護，加上是易碎品，當更新換代或搬遷時容易摔壞，所以存世量甚少。

大凡生于六七十年代以前的人對箸筒肯定不會陌生，那時家家戶戶的飯桌上肯定少不了一只或圓或扁的裝著筷子的箸筒，吃飯時，家人都會從箸筒里取出漆上紅黑兩色的筷子夾菜扒飯吃，收洗時用手搓洗筷子產生的脆響以及裝進箸筒的叮當聲，印象美妙。民間傳統還把正月初四稱為箸筒姑娘誕，進行祭拜，祈望日日有飯吃、餐餐有魚肉。70年代以后，隨著人們生活水平的提高以及物質水平的改善，瓷質箸筒逐漸被塑料箸筒所代替。在現代社會的重壓下，如今人們越來越渴望體會傳統精髓，陳先生的收藏把人們拉入歷史歲月，尋找到失落的記憶……