我國古典名著《紅樓夢》中,講到一個(gè)“療妒湯”:薛蟠娶了“河?xùn)|獅”夏金桂為妻,攪得全家不得安寧。寶玉到天齊廟還愿時(shí),便向略通醫(yī)理的老道王一貼請教治療女人“妒病”的方子。王一貼為了討他的歡心,就隨口謅出一個(gè)“療妒湯”:用極好的秋梨一個(gè),二錢冰糖,一錢陳皮,水三碗,梨熟為度,每日吃一個(gè)。 這個(gè)方子是沒有任何“療妒”的功效的,連王一貼也告訴寶玉,這不過是“說笑”而已,但卻是一個(gè)治咳嗽的好方子。
中醫(yī)認(rèn)為梨性寒味甘,可以潤肺消痰,止咳降火;陳皮即橘皮,有燥濕化痰的作用。冰糖可以消炎去火。
梨一個(gè),挖去心,加入貝母2克和冰糖適量。放碗內(nèi)隔水蒸1小時(shí),吃梨飲湯,每日一個(gè)。其中貝母是常用的化痰止咳藥物。這兩個(gè)方子經(jīng)臨床應(yīng)用,都有很好的效果。