接天蓮葉荷花美 治病良藥君可知

被譽為“凌波仙子”的荷花，是睡蓮科水生植物蓮藕的花瓣，荷花“出污泥而不染”，潔身自好，而又嬌艷多姿，堪與芙蓉花相媲美。其藥用價值亦不在芙蓉花之下。《本草綱目》認為荷花能解毒斂瘡，并記載以花適量搗爛外敷，可治療天皰瘡，是清暑熱、散淤血、鎮心益色、駐顏輕身的良藥。夏日里常食一碗荷花粥，能使人神清氣爽，容光煥發，抗老防衰。荷花粥制法：當荷花盛開時，采其花瓣，陰干研末備用。用粳米100克，等粥煮熟放入荷花末10—15克，煮一兩開即可食用。

蓮荷全身各處都具有較高的藥用價值。

荷葉 味苦性平。具有解暑清熱、升清化濁、散淤止血之功效。常與藿香、佩蘭為伍治療暑熱泄瀉證；亦可單用鮮荷葉煎湯代茶飲服，以解暑熱。荷葉還有擴張血管、降低膽固醇的作用，長期服用，可以減肥。

荷蒂 其性味功用與荷葉相近，唯升舉之力較勝，且長于和胃安胎、止血止帶。常用于治療胎動不安及崩漏帶下；或與升陽止痢之藥配伍，治療清陽不升之久瀉脫肛。

荷梗 其性味功用近似荷葉，而理氣寬胸之作用較佳。常用于暑濕患者而致胸悶不暢者。

蓮子 味甘澀、性平。具有健脾止瀉、益腎固精、養心安神之功效。常與白術、茯苓為伍治療泄瀉；與芡實、益智仁、龍骨為伍治遺精滑泄、崩漏帶下；與棗仁、遠志、茯神為伍治療心悸、失眠；與麥冬、地骨皮、黃芩為伍治療遺精白濁等。

石蓮子 系蓮房經霜后所取的果實。入藥時既不去殼也不去心而全用。味苦性寒。具有清熱除濕、開胃醒脾之功。專治噤口痢，常與石菖蒲、黃連為伍，亦可用于久瀉久痢。

蓮子心 味苦性寒。具有清瀉心經之火熱的功效，常與犀角、玄參為伍，用于熱人心營之壯熱神昏、煩躁譫語等病癥。還有降血壓的作用，可以用于治高血壓病。

蓮須 味甘澀，性平微溫。具有清心固腎、澀精止血之功。常與潼蒺藜、牡蠣為伍用于遺精、遺尿證。亦可用于吐血、咳血等出血病癥。

蓮房 味苦澀，性溫。具有化淤止血之功。常用于崩漏、尿血；炒炭用于各種出血證；燒灰研末可以外用治療天皰瘡、濕疹等。 藕節 味甘澀，性平。具有收斂止血之功。常與白及、茜草為伍治療各種出血證。鮮藕節涼血作用較強，炒炭則收斂止血作用較佳。

藕 可以涼血散血、止渴除煩、益胃養心，為藥、膳兩用之佳品。