陶瓷：骨子里的中國味道

陶瓷曾是中國人專享的生活器物。它融合了火的熱烈、水的清雅和土的敦厚，是自然之靈的結合。它堅硬卻又不像金屬冷漠，純凈卻又不像玉器稀有……是中國式的中庸在物質化生活上的完美演繹。

在世界歷史上，沒有哪種創造能像陶瓷這樣代表“中國”；而在中國歷史上，也沒有哪種創造像陶瓷這樣走遍“世界”。穿越時間和空間，歷史的碎片中積淀的是陶瓷所意蘊著的文化。

中華陶瓷之流變

王之之

歷朝歷代，陶瓷史上產生了數不清的名窯、名瓷和名匠。他們流派不同，工藝、風格各異。但也正是這種流派上的不斷分化造就了中國歷史上多個制瓷業全盛的局面，推動著陶瓷藝術和工藝的不斷進步……

踏上時空的軌道，尋訪陶瓷流變的旅程從心靈出發。我們帶著對陶瓷和它背后文化的虔誠，聽見泥胎在制瓷匠人手中摩挲成型的聲音，看見旺旺的窯火中泥胎成瓷的神奇變化。官窯、青花、琺瑯彩……陶瓷的流變和中國的歷史一起被清晰的結構。

五大名瓷的風流

如今，“五大名瓷”已是一個消彌在時空里的歷史概念。因為它們中的大多數在現實的空間里已難覓蹤跡，我們只有借助有限的史料去想象它們曾有的風流。

在宋代，以鈞、汝、官、哥、定等“五大名瓷”為代表的眾多制瓷流派推動陶瓷業出現了一個前所未有的全盛局面。根據史料記載，我們可以想象宋代制瓷窯場的工作流程：匠人們從窯場固定的取土地取來泥土，根據要制作的器物“圖紙”制成泥胎，晾干后上釉，然后在祭拜過神靈之后，將泥胎在特定的時刻入窯燒制，窯內溫度和開窯時間都被有經驗的老匠人嚴格控制。