中消協(xié)警示美白排毒減肥要擦亮眼 等

中消協(xié)警示

美白排毒減肥要擦亮眼

2006年4月9日《新民晚報(bào)》報(bào)道，中國消費(fèi)者協(xié)會(huì)日前公布與中國市場學(xué)會(huì)信用工作委員會(huì)等對(duì)全國24個(gè)城市進(jìn)行的美容消費(fèi)調(diào)查結(jié)果：近三成消費(fèi)者因使用美容化妝品受到傷害；近七成消費(fèi)者不知凡特殊用途化妝品外包裝須標(biāo)注特妝準(zhǔn)字文號(hào)；七成消費(fèi)者不知如何從外包裝上辨別真假。

為此中消協(xié)等再次向各地美容消費(fèi)者發(fā)出“美容消費(fèi)警示”。消費(fèi)警示共為4項(xiàng)，即：美白祛斑埋藏禍端；激素靚顏貽害后代；淋巴排毒決不可能；洗浴劑減肥太夸張。

本刊提醒：

消費(fèi)者在美容消費(fèi)中一定要注意以下“美容陷阱”：1、嘩眾取寵任意拔高。如：“連續(xù)使用28天，細(xì)紋及皺紋明顯減少47%，肌膚年輕12年”、“三天減肥××斤”、“3日祛斑、5天容光煥發(fā)”等等。中消協(xié)提示：決不可能。尤請留神，若有廠商宣稱能在很短的時(shí)間將斑去掉使皮膚細(xì)膩，那化妝品里絕對(duì)添加了大量鉛汞等有害化學(xué)物質(zhì)。2、虛假名牌蒙客宰客。不少偽劣假冒美容用品，往往均喬裝打扮為正宗舶來品，其實(shí)生產(chǎn)場地都在國內(nèi)，購買國外的一些品牌進(jìn)行貼牌，然后上市銷售，高價(jià)宰客。中消協(xié)提示：衛(wèi)生部從來沒有向任何企業(yè)頒發(fā)過諸如“金牌美容院”、“中國美容院管理金獎(jiǎng)”，也從來不搞這樣的評(píng)選，復(fù)旦大學(xué)也從未將任何美容機(jī)構(gòu)列為MBA教材。3、會(huì)員卡不保險(xiǎn)。美容院為招徠顧客，多半實(shí)行會(huì)員卡制，一旦經(jīng)營不善，往往借推銷一些優(yōu)惠措施和價(jià)格招客攬客，錢到手則溜之大吉。中消協(xié)提示：《消法》早有規(guī)定，消費(fèi)者有權(quán)選擇是否接受服務(wù)的延續(xù)，任何商家不得以任何理由拒絕將消費(fèi)者會(huì)員卡內(nèi)剩余的錢款退還消費(fèi)者。另外，擅自開設(shè)醫(yī)療美容服務(wù)項(xiàng)目等。很多美容院原本申報(bào)登記的均為生活美容，為多創(chuàng)收，擅自開設(shè)醫(yī)學(xué)美容，如注射、文身、手術(shù)豐胸等。中消協(xié)提示：若屬生活美容院，連祛痘針都不允許進(jìn)行。

光盤有害物質(zhì)傷害兒童智力

2006 年4月2 日“ 21CN健康頻道”報(bào)道，悉尼科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，家中放有的大量光盤可能對(duì)兒童智力發(fā)育產(chǎn)生潛在危害！

悉尼大學(xué)的研究人員對(duì)1200名兒童進(jìn)行跟蹤調(diào)查，吃驚地發(fā)現(xiàn)：在有很多光盤環(huán)境之下生活兩年以上的兒童的反應(yīng)要比其他的兒童遲鈍，智力發(fā)育也要緩慢一些。對(duì)此現(xiàn)象，研究人員展開深入研究。

本刊提醒：

我們也許都有過這樣的經(jīng)歷，打開家中儲(chǔ)存光盤的柜子，經(jīng)常會(huì)撲面聞到一股刺鼻的味道。其實(shí)，這些難聞的味道來自于光盤。一般來說，光盤表面的涂層是一種與油漆類似的有機(jī)涂料，含有苯和重金屬等有害物質(zhì)，會(huì)發(fā)出刺鼻的氣味。

實(shí)際上制作每張光盤所使用的這種涂料的量很少，但是如果把大量光盤放在一起就會(huì)對(duì)人的健康造成危害。因?yàn)楸綄儆趧《救軇茉谌梭w內(nèi)蓄積，使神經(jīng)系統(tǒng)和造血組織受到損害；如果重金屬的攝入量過多，會(huì)使人慢性中毒，會(huì)給兒童帶來很大的危害。另外，有些光盤涂料中的揮發(fā)性有機(jī)化合物也對(duì)兒童的健康非常不利。家長購回光盤之后，一定要盡量把光盤放置在遠(yuǎn)離兒童臥室的地方；與此同時(shí)還要盡量讓兒童少直接接觸到光盤；存放光盤的柜子最好經(jīng)常打開通通風(fēng)。

美麗婚紗藏污垢

2006年4月1日《楚天都市報(bào)》報(bào)道，在湖北武漢漢口中山大道一影樓試穿婚紗的劉女士，近日感覺背部瘙癢難忍。到醫(yī)院一查，竟是婚紗惹來真菌感染。記者隨后走訪3家影樓，發(fā)現(xiàn)看似靚麗的婚紗、禮服，在燈光下一照，領(lǐng)口、袖口及裙擺大多有明顯污漬，汗跡斑斑。服務(wù)員雖表示會(huì)定期清洗消毒，但對(duì)記者提出的如何清洗消毒，多將話題扯開。

一位在影樓做攝影師的朋友透露：“每到結(jié)婚高峰期，婚紗根本做不到一客一清洗，常常是前者剛脫下，掛上衣架，就被后者穿上。而且，婚紗要保持鮮亮色澤，拍照才好看，頻繁清洗則有損色澤，所以一般婚紗都是臟得無法使用，才會(huì)清洗。”

據(jù)介紹，婚紗多由紗、真絲、串珠做成，清洗成本高；若清洗不慎，還可能導(dǎo)致其走形、變色或掉珠。一些影樓即使清洗，一般也不會(huì)洗貼身的內(nèi)襯。

本刊提醒：

由于婚紗直接與皮膚接觸，若沒有進(jìn)行及時(shí)清洗和消毒，易傳播肝炎病毒，以及真菌感染引起的體癬、疥瘡等。本刊建議，拍結(jié)婚照盡量選擇淡季，挑選時(shí)要仔細(xì)檢查領(lǐng)口、袖口、胸背處有無污跡、異味。同時(shí)，最好著一件薄內(nèi)衣，避免與婚紗內(nèi)襯直接接觸。

中國出現(xiàn)白領(lǐng)玩“殺人游戲”

夜幕降臨，一家俱樂部里響著詭異的音樂，“天黑請閉眼……殺手開始?xì)⑷肆恕眲e以為這里在進(jìn)行什么“恐怖活動(dòng)”，這其實(shí)是一大群素不相識(shí)的年輕人聚在一起玩一種正風(fēng)靡中國白領(lǐng)群體的“殺人游戲”。

自打幾年前，一伙“海歸派”將這個(gè)外國公司用來培訓(xùn)、選拔員工的游戲引進(jìn)中國，“殺人游戲”的蔓延一發(fā)不可收拾。公司午休、周末聚會(huì)、應(yīng)酬飯局……只要年輕人聚在一起，幾乎都在玩這個(gè)游戲。殺人游戲成為緩解工作壓力、促進(jìn)人際關(guān)系的首選休閑方式。

殺人游戲，概括地說，是一個(gè)多人參與的較量口才和分析判斷能力的益智游戲。游戲分法官、殺手、警察、平民幾種身份。警察和平民為好人方，殺手為壞人方，警察通過“查證”功能和“指認(rèn)”功能以及各種分析帶領(lǐng)平民將殺手全部指認(rèn)出來，并通過投票殺死殺手，警察和平民則勝利，游戲結(jié)束。反之，殺手通過“殺人”功能和指認(rèn)功能將全部警察或者平民殺死或者投票投死則殺手方勝利，游戲結(jié)束。法官則是游戲的主持人。

據(jù)悉，它能夠鍛煉人的觀察能力、判斷力、邏輯推理能力以及表演能力，還能培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神”。

本刊提醒：

之所以白領(lǐng)對(duì)這種游戲樂此不疲，和工作壓力有關(guān)。游戲時(shí)扮演角色殺人或辯解也是一種對(duì)平時(shí)工作壓力、心理壓力過大的適時(shí)發(fā)泄。但專家指出，這類游戲?qū)儆谛睦戆凳居螒颍螒蛘咦非笥螒虻目旄泻痛碳こ潭韧菀壮撩云渲校@對(duì)培養(yǎng)一個(gè)健康的心態(tài)是非常不利的。雖然游戲是虛擬的，但是往往人的意識(shí)很難將游戲和現(xiàn)實(shí)之間劃出明晰的界限，過分沉迷此類游戲必將對(duì)身心帶來損害。

參與者應(yīng)保持健康的心態(tài)，切莫使參與者將現(xiàn)實(shí)生活中的上司、與已有矛盾者設(shè)為假想敵，通過一遍遍的游戲增強(qiáng)心理怨憤，從而影響彼此再現(xiàn)實(shí)生活中的關(guān)系。

明目不成反生蟲

2006年4月5日有媒體報(bào)道，13歲的徐偉杰出生于浙江富陽湖沅鄉(xiāng)中溪村，家人篤信“食蛇補(bǔ)身，蛇膽明目”的鄉(xiāng)俗。2005年10月，偉杰的父親徐仁明花1000元購買了一條五步蛇，徐仁明當(dāng)即剖蛇取膽，讓兒子吞下拇指指甲大的蛇膽。生吞蛇膽后，偉杰明目效果并不明顯，相反他開始經(jīng)常腹痛、腹脹。腹痛的同時(shí)，身體也一天天消瘦下去。最近，偉杰被家人帶往上海兒科醫(yī)院檢查。兒科醫(yī)院與市寄生蟲病控制所進(jìn)行共同會(huì)診后，確認(rèn)偉杰體內(nèi)有舌形蟲。

本刊提醒：

目前為止共發(fā)現(xiàn)寄生在人體內(nèi)的舌形蟲有10種，而在我國記載的有鋸齒舌形蟲、尖吻蝮蛇舌形蟲以及念珠舌形蟲。舌形蟲的危害非常大，蟲卵從消化道進(jìn)入人體成長為幼蟲后，可以在人體內(nèi)四處移動(dòng)，可以侵犯到人體的重要臟器內(nèi)，比如肝臟和腸道、肺部和脾臟，甚至?xí)M(jìn)入眼睛，嚴(yán)重的可以引起敗血癥和臟器破裂最終致命。

博士倫停售進(jìn)口潤明護(hù)理液

2006年4月12 日《 東方早報(bào)》報(bào)道，作為博士倫的明星產(chǎn)品之一，占博士倫2005年銷售額的23%的潤明護(hù)理液曾經(jīng)風(fēng)光無限。成也蕭何，敗也蕭何，美國FDA與美國疾病控制預(yù)防中心的聯(lián)合警告讓潤明護(hù)理液再次陷入危機(jī)，北京博士倫眼睛護(hù)理產(chǎn)品有限公司與國家食品藥品監(jiān)督管理局溝通后做出決定，暫停銷售美國工廠生產(chǎn)的進(jìn)口潤明水凝護(hù)理液；市場上已經(jīng)銷售的進(jìn)口潤明水凝護(hù)理液，可向北京博士倫眼睛護(hù)理產(chǎn)品有限公司換貨。

到目前為止，上海市藥品不良反應(yīng)監(jiān)測中心已接到200多份與隱形眼鏡有關(guān)的不良反應(yīng)個(gè)案，其中數(shù)十位患者主訴是使用潤明護(hù)理液。但是這些個(gè)案的指向性并不十分明確。

從年初新加坡最早發(fā)現(xiàn)博士倫引起真菌性角膜炎事件到目前，潤明進(jìn)口護(hù)理液在中國始終沒有停售，博士倫在此問題上對(duì)待中國內(nèi)地和新加坡、中國香港、中國澳門的不同態(tài)度，引起了內(nèi)地消費(fèi)者的不滿。

本刊提醒：

真菌性角膜炎是一種致盲率較高、治療較為棘手的感染性眼病。角膜是透明、無血管組織，一旦感染真菌后，真菌就會(huì)以垂直和平行生長的特性，加速角膜病變的發(fā)展。藥物不能通過血管直接作用于角膜病變區(qū)，因此真菌性角膜病變往往頑固不愈，甚至導(dǎo)致角膜潰瘍、穿孔。一旦出現(xiàn)角膜潰瘍、穿孔，應(yīng)及時(shí)行角膜移植手術(shù)治療。由于我國同種異體角膜來源匱乏，重癥患者仍難以保住眼球。

眼科專家提醒兒童營養(yǎng)過剩可能導(dǎo)致近視

2006年4月13日《 新聞晨報(bào)》報(bào)道，連日來，解放軍455醫(yī)院眼科、新視界眼科醫(yī)院接診了7名兒童近視眼患者，究其患病原因都是營養(yǎng)過剩引發(fā)的。

目前家庭生活水平普遍提高，家長給孩子吃很多高脂肪高熱量的食物，而維生素、礦物質(zhì)普遍缺少，由于維生素A、鈣是眼球發(fā)育必須的元素，一旦缺乏會(huì)使眼眶內(nèi)壓力增大，近而導(dǎo)致眼球外凸，前后距拉長，形成近視，這也是目前很多兒童雖然眼部并沒有器質(zhì)性病變，但依然表現(xiàn)出弱視等視力低下情況的重要誘因之一。

本刊提醒：

弱視兒童年齡越小、治療越早效果越好，家長應(yīng)每2至3個(gè)月帶孩子進(jìn)行一次眼部檢查，進(jìn)行散瞳視網(wǎng)膜驗(yàn)光，最長也要保持每年一次，以及時(shí)發(fā)現(xiàn)弱視及其它眼病。此外，平時(shí)家長應(yīng)教育孩子正確用眼，注意看書間隔時(shí)間、距離、光線，做眼保健操、望遠(yuǎn)、多做戶外運(yùn)動(dòng)等。特別是已患近視的兒童或有近視家族史可能患近視的兒童，平時(shí)應(yīng)不挑食，不偏食，少吃甜食，日常的飲食中應(yīng)注意攝入與眼睛密切相關(guān)的營養(yǎng)素，如維生素A、B1、B2、D、E等，同時(shí)注意觀察孩子表現(xiàn)，如發(fā)現(xiàn)兒童喜歡靠近看電視、眼球震顫、頭位異常、看東西瞇著眼等現(xiàn)象，應(yīng)引起重視。

嗜食山楂患結(jié)石 避免空腹進(jìn)食山楂

2006年4月9日《煙臺(tái)晚報(bào)》報(bào)道，一位來自青島近七旬的女性患者，因進(jìn)食山楂后出現(xiàn)腹痛、嘔吐、厭食10余天入院。胃鏡檢查發(fā)現(xiàn)胃內(nèi)巨大結(jié)石，大小約13乘10厘米，幾乎占據(jù)整個(gè)胃腔。如此巨大的結(jié)石，傳統(tǒng)辦法必須行外科手術(shù)治療。該院消化內(nèi)科專家采用國際上最先進(jìn)的內(nèi)鏡下切割術(shù)，僅用半小時(shí)就將患者胃內(nèi)巨大結(jié)石切割成幾毫米的小塊，當(dāng)天巨大結(jié)石全部排出體外，病人癥狀消失。

本刊提醒：

空腹進(jìn)食大量柿子、黑棗及山楂，容易發(fā)生胃結(jié)石。因?yàn)檫@些果實(shí)中含有鞣質(zhì)，成熟后含量不及1％，而未成熟時(shí)可達(dá)25％，特別是柿子中含有樹膠和果膠。當(dāng)空腹進(jìn)食大量柿子，特別是未成熟或未去皮的柿子時(shí)，柿子中所含的鞣質(zhì)、果膠等與胃酸作用后可形成不溶于水的凝塊而沉積于胃內(nèi)，經(jīng)胃的機(jī)械作用形成團(tuán)塊，即所謂的柿胃石。柿胃石癥多在進(jìn)食大量柿子后幾小時(shí)至幾天內(nèi)發(fā)生急性胃腸炎的癥狀，如上腹不適、飽脹、隱痛、食欲不振、惡心嘔吐等，少數(shù)病例中上腹可捫及移動(dòng)性腫塊。常見并發(fā)癥有幽門梗阻、胃粘膜糜爛、潰瘍、出血等；偶可發(fā)生胃穿孔；胃石進(jìn)入腸道可發(fā)生急性腸梗阻。

頻繁染發(fā)可能導(dǎo)致白血病

2006年4月17日《北京娛樂信報(bào)》報(bào)道，韓女士是一個(gè)教師，因?yàn)榘l(fā)燒到門診就診，結(jié)果檢查發(fā)現(xiàn)白細(xì)胞當(dāng)中淋巴細(xì)胞比例明顯增高，然后做進(jìn)一步的血分片和骨髓檢查，診斷為急性淋巴細(xì)胞白血病，是一種性質(zhì)比較惡的血液系統(tǒng)腫瘤。韓女士平時(shí)沒有什么電離輻射物質(zhì)的接觸史，沒有放射性物質(zhì)的接觸史，那么還有什么原因可能造成韓女士的白血病呢？韓女士的一個(gè)生活習(xí)慣引起了醫(yī)生的注意。韓女士從36歲開始每三個(gè)月染一次發(fā)，醫(yī)生在仔細(xì)分析了各種原因后得出結(jié)論，韓女士長達(dá)十五年的染發(fā)習(xí)慣就是元兇。

本刊提醒：

中老年人將白發(fā)染成黑發(fā)，青年人將黑發(fā)染成紅黃等色，這種愛美之心無可厚非，但染發(fā)劑接觸皮膚，而且在染發(fā)的過程中還要加熱，使苯類的有機(jī)物質(zhì)通過頭皮進(jìn)入毛細(xì)血管，然后隨血液循環(huán)到達(dá)骨髓，長期反復(fù)作用于造血干細(xì)胞，導(dǎo)致造血干細(xì)胞的惡變，導(dǎo)致白血病的發(fā)生。而染發(fā)劑之所以會(huì)導(dǎo)致皮膚過敏、白血病等多種疾病，是因?yàn)槿景l(fā)劑中含有一種名叫對(duì)苯二胺的化學(xué)物質(zhì)。對(duì)苯二胺是染發(fā)劑中必須用到的一種著色劑，是國際公認(rèn)的一種致癌物質(zhì)。據(jù)有關(guān)專家統(tǒng)計(jì)，使用染發(fā)劑患白血病者較不染發(fā)者高出近4倍，白血病患者有許多人有染發(fā)史。

一般商場、理發(fā)館、美容廳出售和使用的染發(fā)劑，雖然名目繁多，但很少有天然植物色素配方的染發(fā)劑和無毒副作用的名牌產(chǎn)品，絕大多數(shù)采用化學(xué)原料制成，含有苯二胺及苯二胺衍生物，它除易導(dǎo)致急慢性白血病外，還可導(dǎo)致骨髓癌、淋巴癌、再生障礙性貧血、接觸性皮炎、白癜風(fēng)等疾病。本刊建議，染發(fā)前要先去醫(yī)院做過敏試驗(yàn)，要盡量選用天然植物色素配制的染發(fā)劑。為了您的健康，最好不要輕易染發(fā)，如患有高血壓、心臟病、哮喘病等疾病的患者更不宜染發(fā)，此外，準(zhǔn)備生育的夫妻以及孕婦和哺乳期的婦女同樣也不適合染發(fā)。

變質(zhì)淋巴肉做成“掉渣燒餅”

2006年4月6日新華網(wǎng)報(bào)道，目前南京流行的連鎖“掉渣燒餅”店生意繁忙，而這些深受老百姓喜愛的“掉渣燒餅”的配料肉末大多來自賣肉剩下的亂七八糟的東西，是平常農(nóng)貿(mào)市場上小刀手們從豬皮、豬下水上剜出來的，有的是淋巴肉，就是人們常說的垃圾肉，根本不適宜食用。用這些垃圾肉做“掉渣燒餅”原料，成本低了許多。很多加盟店都是買這種半成品回去加工“掉渣燒餅”。每天用這樣的肉加工的‘掉渣燒餅’有2萬個(gè)。目前，南京市質(zhì)監(jiān)工商衛(wèi)生聯(lián)手搗毀了這些黑作坊。

本刊提醒：

按照國家有關(guān)規(guī)定，“垃圾肉”是不能食用的，而且煉油只能用新鮮的肥膘，不能用淋巴腺等垃圾肉。淋巴和甲狀腺本身沒有營養(yǎng)價(jià)值，并且聚集了很多有毒物質(zhì)和細(xì)菌，所以我國各種衛(wèi)生管理的法規(guī)和條例都嚴(yán)格要求不能食用。而一些不法者，為了降低成本，從菜市場肉攤小刀手那里，低價(jià)收購這些垃圾肉，制作肉末或熬制小籠包、肉湯等。消費(fèi)者在購買肉制品時(shí)一定要睜大眼睛。

北京刷墻工業(yè)淀粉混進(jìn)餐廳

2006年4月11日《北京晨報(bào)》報(bào)道，市民李先生在一家商鋪購買了10小袋淀粉，回家后發(fā)現(xiàn)批號(hào)為GB12309-90，本身是涂料行家的李先生一眼就看出這不是食用淀粉的批號(hào)，而是裝修時(shí)經(jīng)常用來做膩?zhàn)臃鄣墓I(yè)淀粉。工業(yè)淀粉批號(hào)為GB12309-90，食用淀粉批號(hào)為GB8885-88。隨后記者走訪批發(fā)市場發(fā)現(xiàn)，多數(shù)市場對(duì)此已嚴(yán)加管理，而部分市場和餐廳卻仍在銷售和使用工業(yè)淀粉。

本刊提醒：

工業(yè)淀粉絕對(duì)不能食用，因?yàn)槔锩嬗幸徊糠种笜?biāo)沒有相應(yīng)規(guī)定，比如衛(wèi)生、重金屬、有毒物質(zhì)等都沒規(guī)定，而食用淀粉則有明確規(guī)定。同時(shí)，工業(yè)淀粉雜質(zhì)較多，主要用作建筑，刷墻打膩?zhàn)拥龋渲泻猩椤U、鋁等對(duì)人體有害物質(zhì)，長期食用會(huì)損傷臟器。

標(biāo)有工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)文號(hào)的玉米淀粉到底有什么危害？比照國家標(biāo)準(zhǔn)，兩者最大的區(qū)別就是對(duì)于衛(wèi)生指標(biāo)的規(guī)定。在食品玉米淀粉的國家標(biāo)準(zhǔn)中，將衛(wèi)生指標(biāo)列為單獨(dú)一項(xiàng)，明確了食品玉米淀粉中的二氧化硫、砷、鉛的最大含量，而工業(yè)玉米淀粉的國家標(biāo)準(zhǔn)中就沒有這么細(xì)致的規(guī)定。很明顯，食品玉米淀粉的國家標(biāo)準(zhǔn)就是在保證其食用上的安全性。工業(yè)玉米淀粉則只能用于制作糨糊、造紙和涂料加工等，不能用于食品加工，也因?yàn)闃?biāo)準(zhǔn)低，價(jià)格要相對(duì)于食用玉米淀粉低很多。由于兩種淀粉在味道、顏色、手感上都沒有區(qū)別，消費(fèi)者要看準(zhǔn)編號(hào)，標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)為GB12309—90的是工業(yè)玉米淀粉。消費(fèi)者一旦發(fā)現(xiàn)上述問題淀粉或者是沒有標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)的玉米淀粉，要及時(shí)向工商部門舉報(bào)。

酸奶玩起品名概念

新華網(wǎng)2006年４月８日報(bào)道，站在成排擺放酸奶的專柜前，看著益生菌、凝固型、優(yōu)酪乳等名稱，讓人眼花繚亂。消費(fèi)者不禁發(fā)問：“這么多種酸奶，選哪種好呢？它們究竟有什么不同？”

大多數(shù)消費(fèi)者表示，有了新名字的產(chǎn)品出現(xiàn)時(shí)，并不知道和以前的產(chǎn)品有什么不同，一般還是購買習(xí)慣飲用的產(chǎn)品，當(dāng)然如果遇上特價(jià)活動(dòng)偶爾也會(huì)考慮換換口味。

對(duì)此專家提醒消費(fèi)者：這些只不過是商家玩弄的酸奶品名概念，購買時(shí)別被別被名字忽悠了。

本刊提醒：

產(chǎn)品包裝上突出的“益生菌”成分其實(shí)就是乳酸菌，是發(fā)酵酸奶時(shí)所必需的。由此看來，市場上添加“乳酸菌”字樣的酸奶品牌無非是在拿“義務(wù)”當(dāng)作特色來宣傳。所以說，“益生菌酸奶”“凝固型酸奶”“優(yōu)酪乳”等產(chǎn)品都屬于酸牛奶。

類似這些附加名，都只是商品名稱，而“酸牛奶”“乳酸飲料”的字樣才表明了該產(chǎn)品的真實(shí)屬性，消費(fèi)者在選購時(shí)應(yīng)該注意區(qū)別。

酸奶和乳酸飲料是兩種完全不同的乳品。在老百姓最關(guān)心的營養(yǎng)價(jià)值上，乳酸飲料為了增加保質(zhì)期，大都添加了防腐劑，其營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及酸奶。在選購時(shí)，消費(fèi)者一方面可以通過產(chǎn)品上標(biāo)明的產(chǎn)品屬性來區(qū)別，另一方面還可以檢視配料表：一般的酸奶配料是把牛奶放在第一位的，而乳酸飲料是把水放在第一位的。看“牛奶”和“水”在配料表里的前后位置就能區(qū)分開兩種乳品。

至于用附加名來吸引消費(fèi)者的酸奶分為3種：純酸奶、調(diào)味酸奶和果料酸奶。市場上很少存在100%純酸奶，商家考慮到口味問題，會(huì)多少添加糖，而酸牛奶一加糖就屬于調(diào)味酸奶了，在蛋白質(zhì)的含量上就打了折扣。專家還建議消費(fèi)者在購買時(shí)不能只看“特價(jià)”，有些問題多留意一下配料表就明白了。