超可愛創(chuàng)意餅干

蠟筆小新是個超級搗蛋的卡通小孩。

但當他笨手笨腳地為媽媽、爸爸做出畫像餅干的時候，

讓每天苦于“對付”他的媽媽美伢感動不已。

不妨，和你的寶貝一起來做創(chuàng)意的小餅干吧！

材料：（約30個餅干的材料）

黃油120克（室溫軟化）、糖粉40克（5大匙）、細砂糖30克（2+1/2大匙）、雞蛋35克（半個）、奶16克（1大匙）、鹽1/4小匙、奶粉15克（2大匙）、低筋面粉（中筋也可以）145克（約1+1/2杯，用勺子把面粉挖松散后再量）

做法：（烤箱預熱180℃）

1、將室溫軟化的黃油在大盆里打發(fā)，表現(xiàn)為顏色變淺，體積稍變大，呈羽毛狀，分次加入細砂糖、糖粉、鹽等材料，繼續(xù)打至糖溶解。分次加入細砂糖、糖粉、鹽。

2、分次加入蛋液和奶，用電動打蛋器攪拌均勻。

3、面粉加奶粉過篩后，一點點加入，用橡皮刀像切菜一樣切入，千萬不要劃圈攪拌。

4、攪拌均勻后，分成兩份。根據你的口味，摻入什么原料都可以，比如巧克力醬、果醬等，攪拌均勻就好。

5、烤盤事先鋪上烤盤紙(錫紙）。將調好的面團做出想要的形狀碼放在烤盤上，每個餅干之間要留出間距。

6、烤箱溫度定為180℃，放烤箱上層(或中層)烤至邊緣著色即可，大約需要15分鐘。最后幾分鐘要多看幾次，省得糊了。烤完后，馬上放在架子上冷卻，完全涼后密封保存。