美國養(yǎng)豬業(yè)近年流行的新技術(shù)

一、母豬飼養(yǎng)

1.分段飼養(yǎng)法：將母豬飼料分為泌乳前期、泌乳后期、配種期、配種后期和懷孕期五個階段的五種飼料配方。在泌乳期母豬的背膘可減少30%，因其懷孕和泌乳期消耗大量體內(nèi)儲備營養(yǎng)所致。這期間飼料配方中要增加脂肪、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)。斷奶后每天增加能量飼料1.26兆焦耳，可使窩均仔豬數(shù)提高1頭。

2.合作母豬場：這種豬場一般有1200 ~ 1600頭母豬，有八個股東，每個股東接受母豬1周內(nèi)的全部斷奶仔豬，在保育舍內(nèi)飼養(yǎng)1周后出場，再接下周內(nèi)的全部斷奶仔豬。這種場是全進全出的重要組成部分，它取代過去不間斷出場的方式，有利于提高飼養(yǎng)管理效率和圈舍徹底清洗消毒。

二、仔豬飼養(yǎng)

1.個別斷奶法：把窩內(nèi)較重的仔豬提前2 ~ 3天斷奶，讓體小的仔豬吃到更多的母乳，從而提高斷奶仔豬體重。因斷奶重與上市重呈強正相關(guān)，斷奶重在6.5公斤以上者比5公斤以下者提前7天以上達到上市體重。

2.隔離飼養(yǎng)法：在2 ~ 3周齡斷奶后，把斷奶仔豬放到遠離母豬的保育舍內(nèi)飼養(yǎng)，可減少疫病和提高母豬年產(chǎn)崽數(shù)。

三、育肥豬飼養(yǎng)

1.一條龍飼養(yǎng)法：把斷奶仔豬直接轉(zhuǎn)移到肥育舍，飼養(yǎng)到上市體重。其優(yōu)點是增重快，減少勞力和運輸費用，避免了由母豬舍到保育舍再到肥育舍的應(yīng)激因素。

2.提高上市體重：上市體重已由100公斤提高到114公斤。屠宰場愿要體重大和不積累過多脂肪的豬。

四、飼養(yǎng)管理

1.電腦記錄：90%以上的豬場用電腦記錄，并將生產(chǎn)記錄和財務(wù)記錄結(jié)合起來，既省事又方便。

2.控制環(huán)境：控制豬場臭氣的方法有搞好污水處理設(shè)施、改變飼料中的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)含量以及在飼料中加入絲蘭屬植物或酶類等添加劑。（四川 周世朗）