氨化秸稈喂牛七注意

秸稈氨化后，適口性好，有機物消化率可提高8%～12%、含氮量增加0.8%～1.0%，在養牛業上的應用日益普及。但是，氨化秸稈必須科學飼喂，否則會引起牛中毒或死亡。主要應注意以下7點：

1.明確飼喂對象 氨化秸稈多用來飼喂成年肉牛、奶牛。出生后6個月以內的犢牛由于其瘤胃內的微生物系統尚未完全形成，不能飼喂氨化秸稈。

2.保證氨化質量 用來喂牛的氨化秸稈必須是氨化好的秸稈，即黃褐色、有焦糊香味、質地柔軟、風干后易折斷、手插入其中溫度不高的秸稈。

3.喂前置陰涼處放氨 氨化秸稈在喂牛之前，要從氨化垛或窖中取出，置于陰涼通風的地方散發余氨，一般晴天放置8～10小時，陰雨天放置20小時以上，以放氨后略有氨味而不刺激人的鼻眼為準。

4.掌握喂量喂法 氨化秸稈喂牛的用量以占飼草總量的40%～60%為宜。一般情況下，牛喜食氨化秸稈，但也有個別牛對氨味特別敏感，故開始飼喂時，應摻入1/3的未氨化秸稈，然后逐漸過渡，使牛有5～7天的適應期。禁上將氨化秸稈水洗后喂牛。

5.搞好營養平衡 氨化秸稈由于有機物消化率的提高和非蛋白氮含量的增加，在喂牛時需注意適當搭配豆餅、棉籽餅等非降解性蛋白質飼料，并足量添加胡蘿卜、松針粉、骨粉、麥飯石等富含維生素和礦物質的飼料，保證代謝平衡。

6.科學存放保管 因為氨化秸稈所增加的非蛋白氮大部分是以能溶于水的銨鹽形式存在，所以每次取用后，還必須重新密封好氨化垛或窖，并經常檢查。發現密封氨化秸稈的塑料薄膜等有破洞時，要立即用塑料膠帶粘貼好。

7.治療氨中毒 當發現牛有反芻減少或停止、唾液分泌增多、不安、顫抖、步態不穩等氨中毒癥狀時，必須馬上停喂氨化秸稈，并將牛拴到舍外陰涼通風的地方，每頭牛用1公斤食醋加0.5公斤糖混入3～5公斤水中一次灌服。（陜西商洛師范專科學校 李驍駑 郵編：726000）