經常有種植葡萄的朋友詢問“發展葡萄,種什么品種好”的問題。針對這個疑問,我們提醒農民朋友,如要發展葡萄種植,要注意以下兩個問題:
一、要發展早熟優質品種
上世紀80年代至90年代末,我國發展葡萄均以中熟的巨峰葡萄為主,到近年巨峰品種已供大于求,因此,在很多地方巨峰葡萄價格急劇下滑,在山東由2000年的每公斤2~3元,至2002年下降至每公斤1~1.5元。而比巨峰早熟的品種(一般早熟20~30天)則價格居高不下。因此,近幾年,選擇早熟品種中抗性強、品質優的品種,如紅雙味、紫珍香、矢富蘿莎、貴妃玫瑰等,發展規模種植,具有較好的前景。另外,巨星(又名美麗王子和禮品果)、6-12(乍娜芽變)等品種,在干旱地區和南方地區也可酌情發展。
二、要發展大粒無核品種
從世界上一些發達國家的葡萄消費史看,有這樣一個發展變化過程:開始青睞玫瑰香,后來是個大的巨峰系列倍受歡迎,再以后是肉硬而脆的歐亞種如紅地球、黑大粒又受到消費者的喜愛,近年又重點消費無核葡萄。有信息表明,美國市場無核葡萄的消費量占消費總量的70%左右。
我國自改革開放以來,人民生活水平提高很快,消費觀念呈跳躍式發展。開發無核葡萄,數年后將是市場的搶手貨。目前,部分地區生產的無核王、皇家秋天、無核紅寶石、克瑞森葡萄,不僅國內搶手,且已被新加坡、馬來西亞乃至俄羅斯的消費者所喜愛,市場缺口甚大,及早規模發展,可以獲得豐厚利潤。(山東省萊州市葡萄研究所 單洪友 郵編:261424 電話:0535-2551055)