豆?jié){神奇瘦身法

你聽過用豆?jié){來瘦身嗎？在便利店隨時(shí)都可以買到的豆?jié){，其實(shí)對(duì)于正在減肥的你來說，可是很有幫助的哦。在了解了許多利用豆?jié){成功瘦身的案例后，我們歸納出飲用豆?jié){達(dá)到減肥功效的最佳方式，供你實(shí)踐，讓你輕松瘦身！

豆?jié){的瘦身原理

為什么豆?jié){能達(dá)到瘦身效果呢

其實(shí)，從開始飲用到吸收消化，豆?jié){中所含的營(yíng)養(yǎng)成分都不斷地在幫助燃燒脂肪。豆?jié){主要榨取了含有豐富優(yōu)質(zhì)植物性蛋白質(zhì)的大豆，除了大豆蛋白質(zhì)，還含有大量的大豆異黃酮、大豆配糖體等成分。這些成分可以抑制吸收人體內(nèi)的脂質(zhì)和糖類，發(fā)揮燃燒脂肪的效果。

因此，從飲用豆?jié){的那一刻起，經(jīng)過消化、吸收、燃燒脂肪的各個(gè)階段，這些有效成分可都在發(fā)揮瘦身效果呢！

無糖和咸豆?jié){可以維持好身材

1杯甜豆?jié){約含7克蛋白質(zhì)，與1杯鮮乳相比，所差無幾；脂肪含量約4克，與1杯低脂鮮乳相等，卻是不折不扣的植物性脂肪。值得注意的是，1杯甜豆?jié){的糖類近30克。在不吃其他食物的情形下，喝1杯鮮乳可維持整個(gè)上午不餓，但若喝1杯甜豆?jié){，卻可能在一兩個(gè)小時(shí)就明顯感到饑腸轆轆。這主要是因?yàn)槎節(jié){中的高糖刺激血糖升高，啟動(dòng)了體內(nèi)胰島素快速分泌，繼而使血糖快速下降，因而覺得腹中空空。

對(duì)于怕胖又抵不住饑餓的人，最好練習(xí)喝清豆?jié){，或嘗試加入低熱量的甜味劑，或改喝咸豆?jié){，至少也應(yīng)將蔗糖減至可接受的最低量，那樣才能達(dá)到良好的瘦身效果。

利用豆?jié){瘦身的4大法則

法則1 餐前或餐中飲用

豆?jié){在消化吸收的過程中，不斷地發(fā)揮瘦身效果，所以用餐過程中飲用，瘦身效果更佳。如果想利用豆?jié){的飽食感來防止飲食過量，也可在餐前喝。每天飲用的最好時(shí)機(jī)是上午到傍晚，此時(shí)肌肉活動(dòng)量大、消耗快，便于吸收。活動(dòng)量小的夜間，人體容易囤積脂肪，所以應(yīng)盡量避免。

法則2 不要急于求成

飲用豆?jié){不會(huì)立刻帶來瘦身的效果，最早出現(xiàn)的就是便秘的改善。如果你有便秘，不妨多喝點(diǎn)豆?jié){，一般隔天就會(huì)見效。

瘦身效果通常在飲用1個(gè)月~2個(gè)月后顯現(xiàn)，也有一些人要半年才能見效，總之是因人而異，不能操之過急，應(yīng)該等待一段時(shí)間再觀察狀況。

法則3每天飲用1杯～2杯，也可入菜

豆?jié){除了直接飲用外，也可用來入菜。如果想要達(dá)到瘦身效果，建議每天飲用1杯~2杯。此外，因?yàn)槎節(jié){在消化和吸收過程中都會(huì)抑制脂質(zhì)及糖類的吸收，所以和其他食材一起烹調(diào)也是不錯(cuò)的點(diǎn)子。不過，因?yàn)槎節(jié){并不是完全沒有熱量，還是不要攝取過量為好。

法則4搭配膳食纖維豐富的食品

如果覺得光喝無糖豆?jié){味道有點(diǎn)單調(diào)，可以試著加入可可或黃豆粉、水果攪拌后飲用。其實(shí)，這不只是讓豆?jié){變得可口易飲，也有助于提升瘦身的效果。因?yàn)槎節(jié){在制作過程中，大豆的膳食纖維就被破壞了，如果與可可或黃豆粉等含有豐富膳食纖維的食材一起搭配飲用，可以提高飽食感，也就不容易覺得餓啦！

Tips:

1.一定要將豆?jié){徹底煮開，否則會(huì)發(fā)生惡心、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。當(dāng)豆?jié){煮至85攝氏度～90攝氏度時(shí)，皂素因受熱膨脹而產(chǎn)生大量氣泡，易出現(xiàn)“假沸現(xiàn)象”，此時(shí)并不能立刻飲用。正確的方法是“假沸”后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮至滾沸，5分鐘~10分鐘后，方可食用。

2.豆?jié){中不能沖入雞蛋。雞蛋清會(huì)與豆?jié){里的抗胰蛋白酶因子結(jié)合，從而不利于消化吸收。

3.不要空腹飲豆?jié){。如果空腹飲用，豆?jié){里的蛋白質(zhì)大都會(huì)在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而被消化，營(yíng)養(yǎng)不能為人體充分吸收。同樣的道理，空腹時(shí)也不宜喝牛奶。

4.不要用保溫瓶?jī)?chǔ)存豆?jié){，否則，經(jīng)過3小時(shí)～4小時(shí)，豆?jié){易酸敗變質(zhì)，不能飲用。

5.不要過量飲豆?jié){。切不可為了追求良好的瘦身效果而一次飲用過多，不然易引起過食性蛋白質(zhì)消化不良癥，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適。