飯店的招牌等

飯店的招牌

張老板做了十幾年大廚師，積攢了一些資金，決定自己開一家飯店。于是，他在柳州至南寧的國道旁開了一家名為“連發”的飯店兼商店。他想，這條公路是交通要道，非常繁忙，車輛行人每天川流不息，生意應該不錯。可是，盡管門前車輪滾滾，而飯店卻是門可羅雀。一個月下來，“連發”不僅沒發，倒是虧了一大筆錢。張老板真是不明白，明明有那么多顧客從門前過，為什么就是不進店里來呢？

為吸引顧客進來消費，張老板在飯店門口豎起了一個非常幽默的廣告：“如果你們再不進本店吃點兒東西，本店的所有員工就沒得吃了。” 張老板喜滋滋地看著豎起來的廣告牌，心想，這次總可以掙點“吃”的了吧？可是，一個月過去了，廣告牌被風吹雨打變得面目全非 ，但飯店依然虧損。這一下，張老板就真的像熱鍋上的螞蟻坐立不安了。

著急了幾天后，他忽然鬼使神差地在離飯店不遠的空地上，花錢建了一座小巧精致的廁所，并在原來豎的廣告牌上用鮮紅的油漆寫上“廁所”兩個大字。廁所剛做好，當天就有幾輛大巴在飯店門口停下，從車上涌下一批男女，直奔飯店旁的廁所，大行方便之事。方便之后，客人們自然又涌進“連發飯店”，有的吃飯，有的購物，好不熱鬧。

長期下來，公路上來來往往的司機都記住了“連發飯店”旁邊的廁所，每天都有上百輛車停在“連發飯店”門前，飯店的生意自然蒸蒸日上。

點評：在正常銷售手段和策略都不能奏效的情況下，有時使用非常規的方法，獨辟蹊徑，也會收到意想不到的效果。張老板用廁所做飯店的廣告招牌，竟然收到良好效果，真可謂神來之筆。（北京陳書凱）

蔬菜分割賣顧客滿意銷量大

菜農朱時恒有一次賣青菜時，一位打算做泡菜的大娘希望只買菜幫，碰巧另一位女士只要菜葉，經過協議，兩人各取所需。這事給朱時恒以很大啟發，他決定對蔬菜來個全面細分，完全按顧客的要求出售：菜可以論斤賣，可以論個賣，可以削皮賣，可以剝殼買。他的蘿卜顧客可以只買皮或是只買心，青菜可以只買葉或是只買幫。他這樣做，吸引了更多的顧客，不僅銷量增加了1倍，同樣分量的蔬菜也比過去多收入兩成。（貴州石新榮）