有生命的雪茄

它不像香煙，更像紅酒，是一種有生命的東西，在享受吞云吐霧快感的同時(shí)，你還得了解它不淺的門道

戴毅，凱悅國(guó)際酒店集團(tuán)中國(guó)地區(qū)副總裁，一個(gè)50歲的優(yōu)雅男士，喜歡在開會(huì)之余走到一旁點(diǎn)燃一支雪茄，他說：“我不是特別資深的雪茄客，不過雪茄的確能夠緩解我的疲勞和緊張。”

對(duì)于有“香江四大才子”之稱的老雪茄客蔡瀾而言，他有時(shí)不經(jīng)意間點(diǎn)燃的一支雪茄，可能已在他的雪茄柜中靜靜躺了25年以上。他解釋說：“雪茄每5年成熟一次。剛剛從店里買回來的雪茄最好不要抽，要等它到達(dá)成熟期時(shí)才抽。”蔡透露，他的有些雪茄已經(jīng)經(jīng)過了四五個(gè)成熟期。

雪茄，本來是美洲印第安人的愛好，當(dāng)哥倫布1492年發(fā)現(xiàn)古巴時(shí)，島上只有不穿衣服、天生天養(yǎng)、嘴里含著巨大雪茄的和善土人。

現(xiàn)在，雪茄已成為上流社會(huì)、富有階層男士的寵愛。對(duì)于一個(gè)男人而言，口含一支碩大的雪茄吞云吐霧，是不會(huì)有失身份的，就像他表現(xiàn)出對(duì)紅酒的熱愛和天賦也會(huì)令他更受矚目一樣。

在中國(guó)，雪茄的名字是由詩人徐志摩翻譯過來的，取煙灰似雪、煙葉如茄色之意。詩人拜倫也說：“給我一支雪茄，除此之外，我別無所求。”

好萊塢的“哈瓦那俱樂部”是美國(guó)大腕們吸食雪茄的聚集之地，施瓦辛格則每個(gè)月的第一個(gè)星期一都要在洛杉磯的一家奧地利餐館舉辦“雪茄之夜”，與雪茄一起現(xiàn)身的還有紅酒、牛排。

紳士的奢華喜好

在北京燕莎附近有一家酒吧，專門為雪茄客設(shè)有雪茄吧。雪茄柜中井然有序地陳列著各種品牌、各種價(jià)位的優(yōu)質(zhì)雪茄，麥克紐杜、大衛(wèi)杜夫、卡西亞維加、金絲雀……一打開保濕箱，一股濃郁的香氣撲面而來。碼放整齊的雪茄有著平滑葉脈的表面，深色的茄衣蘊(yùn)著健康誘人的油亮光澤，價(jià)格從50元到500元不等。

這里的經(jīng)理說，這個(gè)雪茄吧的會(huì)員已超過400人。會(huì)員年費(fèi)一般為5000到8000元不等。一支普通的大衛(wèi)杜夫價(jià)格在200-300元，如果一天抽3-4支，那一天的雪茄消費(fèi)就在1000元左右。“與手工雪茄相比，機(jī)制雪茄相對(duì)便宜，口感雖然沒有那么醇厚，但還是有著抽雪茄的獨(dú)特快感的。”

雪茄吧或者各種雪茄俱樂部可以為雪茄客提供一個(gè)心照不宣享受雪茄氛圍的奢華場(chǎng)所，北京的國(guó)貿(mào)、中國(guó)大飯店、東方君悅等地都有專門的雪茄吧。在昏黃的燈光和夜色中，一任手中芬芳醇和的雪茄裊裊盤旋，都市的喧囂浮華全被隔在了窗外，雪茄的魅力無限放大。

抽雪茄作為一項(xiàng)奢華的愛好，不僅僅體現(xiàn)在優(yōu)質(zhì)手工制作雪茄的價(jià)格上，也體現(xiàn)在它的一整套煙具上。抽香煙有一只打火機(jī)就行，而作為一位成熟的雪茄客，你應(yīng)該配置包括保濕箱、雪茄剪、裁刀、穿刺器、煙灰缸、旅行裝羊皮套、長(zhǎng)支無硫火柴、保濕盒、加濕器……等在內(nèi)的全套的雪茄煙具。抽一支50美元的雪茄，卻可能需要配置一套5000美元以上價(jià)值的煙具。千萬不要用一次性打火機(jī)或火柴點(diǎn)雪茄，那樣不僅會(huì)落下笑柄，而且會(huì)破壞雪茄的原始味道，如果用打火機(jī)，至少應(yīng)該是Zippo，或者Dupont的丁烴點(diǎn)火器。

雪茄的價(jià)格昂貴、配置奢華，抽雪茄作為一項(xiàng)古老的愛好，早已衍生出種種繁瑣的程序和眾多的名頭講究。現(xiàn)代社會(huì)的紳士們吸食雪茄雖然已經(jīng)不像以前那樣煩瑣了，但仍然非常講究。

根據(jù)所謂的“雪茄理論”，不同的享受時(shí)段應(yīng)該選擇不同的雪茄品牌。“每天的第一支”應(yīng)該選擇味道溫和的H.UPMANN，“午餐之后”應(yīng)該選擇味道濃烈、口感飽滿的CORONA，“豐盛的晚宴之前”應(yīng)該選擇能給你帶來振奮感受的REY DEL MUNDO，“稍事休息的時(shí)候”應(yīng)該選擇清新淡雅、口感舒暢的FONSECA，“難忘的時(shí)刻”應(yīng)該選擇珍貴的COHIBA……當(dāng)然，你也可以不必如此刻意追求其中的繁瑣，你只需選中自己欣賞的牌子，就如同認(rèn)定自己喜歡的酒一樣，剩下的只需要陶醉其中。

雪茄是一種有生命的東西，“三分煙，七分養(yǎng)”。剛出品的雪茄還沒有成熟，將在保濕盒里繼續(xù)發(fā)酵，成熟，所以離開工廠以后完全要靠懂雪茄的人來養(yǎng)，才能保證品質(zhì)。理論上講，雪茄需要保存在相對(duì)濕度70%左右，溫度控制在70華氏度(大約20∶左右)的地方。 為了供養(yǎng)自己的雪茄，超級(jí)雪茄客會(huì)在自己的府邸置一個(gè)雪茄窖，或者在雪茄房訂一個(gè)私人雪茄位，初級(jí)的雪茄客至少也應(yīng)該配一個(gè)保濕箱。北京的氣候并不適合雪茄，特別容易干，儲(chǔ)存就變得很重要。木頭的好壞，煙葉，對(duì)選料都有講究。

重視享受的過程

凱悅國(guó)際酒店集團(tuán)中國(guó)地區(qū)副總裁戴毅說，雪茄和卷煙之間的區(qū)別簡(jiǎn)單來說是用煙葉卷的煙而不是紙煙而已，他認(rèn)為煙跟酒一樣，越醇越好，而雪茄正好可以滿足這一點(diǎn)。優(yōu)質(zhì)的雪茄是由煙葉一片一片從里至外卷起來的，手卷雪茄多為古巴產(chǎn)，是由一大堆煙葉提煉成一支，原汁原味；而機(jī)卷雪茄是用煙葉的碎料制成，味道較淡，價(jià)錢便宜，適合于初抽雪茄者。

雪茄是戒不掉煙癮者的更合乎健康的選擇。雪茄的外皮是煙葉而不是煙紙，另外，抽雪茄不吸進(jìn)肺，到喉嚨就輕輕吐出，只需要享受那種吞云吐霧的感覺便可。

拿起一支雪茄的時(shí)候，首先是要將雪茄剪口。因?yàn)樗氖锥耸欠忾]的，得用雪茄剪把這個(gè)密封頭剪一個(gè)切口才能吸食。剪切的尺寸和力度全靠自己把握——一般來說，切口的直徑不應(yīng)太大。點(diǎn)火的時(shí)候要先在在火苗上方把雪茄預(yù)熱一下，然后讓它從邊緣至中央均勻的燃燒。雪茄點(diǎn)好之后，先不要急于吸食，倒是應(yīng)該輕輕反吹兩口，可以驅(qū)逐點(diǎn)煙時(shí)吸入的雜氣和熱流。等味道最終平衡和穩(wěn)定下來以后，便可以盡情享受。至于煙灰，好的雪茄的煙灰可以燃燒至5－6厘米而不會(huì)斷裂。保持一定的長(zhǎng)度有利于保持雪茄理想的溫度和味道。這時(shí)可以把握時(shí)機(jī)讓煙灰自然整齊跌落在煙灰缸里。

“無論你拿到什么雪茄，在點(diǎn)燃之前，把它放在耳邊，用手指捏著輕輕搖晃，若聽不到任何爆裂聲，這才是新鮮的雪茄。上好的雪茄還必需要保持一定的濕度和潤(rùn)澤。”一位雪茄客津津有味地描述著抽雪茄的整個(gè)過程。

有經(jīng)驗(yàn)的雪茄客會(huì)往雪茄上抹些酒，酒的味道會(huì)浸到里面去，很香。丘吉爾首相喜歡把雪茄放在威士忌里蘸一下，然后再拿出來點(diǎn)燃，講求的是雪茄里醇正的醉人之感。雪茄與美酒的結(jié)合有如令人羨慕的王子與公主，咖啡、紅酒、威士忌、白蘭地也可以使雪茄的口感柔潤(rùn)而飽滿，成為雪茄的黃金組合。

古巴哈瓦那雪茄是雪茄中的勞斯萊斯，也是炫耀財(cái)富、制造權(quán)威形象的不二法門，而能夠與哈瓦那雪茄相匹配的東西，當(dāng)然應(yīng)該是藍(lán)山咖啡、勃艮第紅酒、蘇格蘭威士忌、科涅克白蘭地。

戴毅發(fā)現(xiàn)，亞洲人抽雪茄比西方人厲害，在西方，雪茄還是一個(gè)奢侈品，亞洲人喜歡熱鬧，大家總是一群一群的來，一人來一支，也不管你要不要。“這與他們對(duì)待紅酒的態(tài)度有些類似。我看他們開一瓶?jī)r(jià)值一萬多元的紅酒，卻拿來干杯，這酒沒有什么意思了。”好的紅酒在歐洲是論杯賣的，只有中國(guó)人在公眾場(chǎng)合大口大口地拼洋酒。他們可能只是在標(biāo)榜自己，看得出來他們做這些事情并不是慢慢培養(yǎng)起來的愛好。

“成功男人是要靠談吐和內(nèi)涵來證明的，不必要靠外表拿著哈瓦那雪茄或者穿紀(jì)梵希來表現(xiàn)。”戴說。

精銳F90震撼價(jià)上市

夏新手機(jī)高調(diào)宣布其首款百萬像素手機(jī)精銳F90于近日開始批量上市，其震撼的2680元定價(jià)更是打破普通消費(fèi)者的心理價(jià)位。

夏新精銳F90提供了一個(gè)看得見摸得著的百萬像素體驗(yàn)夢(mèng)想。它采用優(yōu)質(zhì)的130萬像素高清晰攝像頭，讓所拍攝的靜態(tài)圖片或畫面更加細(xì)膩，色彩過渡更加自然，細(xì)節(jié)表現(xiàn)更真實(shí)。配合攝像整體功能的精細(xì)規(guī)劃，精銳F90支持8倍變焦、5種分辨率格式選擇、5級(jí)飽和度、5級(jí)亮度以及多種相框選擇；支持5種拍攝效果自由選擇，真正帶來無窮拍照樂趣。

此外，兩大搶眼設(shè)計(jì)弧形天線和雙導(dǎo)航鍵更添精銳F90時(shí)尚韻味。弧形天線的設(shè)計(jì)靈感來源于現(xiàn)代時(shí)裝的立領(lǐng)設(shè)計(jì)，與整體機(jī)身很好地融合；而雙導(dǎo)航鍵的創(chuàng)新應(yīng)用，使得鍵盤布局更為清晰合理。夏新精銳F90帶來了黛紫、鉆銀、海藍(lán)的鮮亮色調(diào)，這是夏新設(shè)計(jì)人員充分參考色彩流行趨勢(shì)圖譜所推出的鐘情色系。