當(dāng)你站在冰天雪地的極地荒原,站在白雪皚皚的喜馬拉雅之顛,當(dāng)你置身于亙古不化的冰川雪嶺,涌上你心頭的一定是天地唯我的無限孤寂,作為一個(gè)生命個(gè)體,你一定也感受到生命的渺小,但是我要告訴你,你并不孤獨(dú),生命也是那么偉大,在你立足的雪地里有無數(shù)微小的生命在歡快地生活著,它們用它們的存在展示著生命的奇美,它們就是鮮為人知的嗜冷微生物。
“嗜”,特別喜歡的意思。顧名思義,寒冷才是這些生命的最愛,只有寒冷才能讓它們盡現(xiàn)生命的活力,只有在寒冷中它們才能幸福地生兒育女,相反它們從風(fēng)和日麗中享受不到半點(diǎn)歡樂,那只會(huì)讓它們覺得痛苦甚至死去,這也是它們和另一類“耐冷”微生物的區(qū)別,這些能“耐”冷的微生物看似能夠在寒冷中撐住,但卻備感煎熬,因?yàn)樗鼈兊臉吠吝€是在那些溫暖和煦的地方。
今天,在世界各地的寒冷之處,如極地永凍土、冰川、大洋深處甚至南極千米冰層下都發(fā)現(xiàn)了嗜冷微生物的蹤跡,這些生命感覺最舒適的溫度都在15℃之下,它們最低的生長繁殖溫度往往低于0℃,當(dāng)溫度超過20℃,這正是大多數(shù)生命備感愜意的時(shí)候,它們卻很可能感到太熱而一命嗚呼,在迄今所發(fā)現(xiàn)的所有嗜冷微生物中,最嗜冷的細(xì)菌在-12℃(即零下12攝氏度),最嗜冷的真菌在-34℃依然能夠生長繁殖。在更低的溫度下(比如說干冰造成的-70℃和液態(tài)氮造成的-196℃),許多嗜冷微生物也并不會(huì)被凍死,而是進(jìn)入休眠狀態(tài)。目前發(fā)現(xiàn)的嗜冷微生物類群也十分眾多,幾乎涵蓋了微生物家族的所有成員一一細(xì)菌、真菌以及藻類應(yīng)有盡有,看來酷寒并不是阻擋生命在大自然遍地開花的絆腳石。……