耐熱葉菜新品種——夏涼菜等

耐熱葉菜新品種——夏涼菜

夏涼菜是上海市浦東新區農業技術推廣中心從熱帶野菜品種中經篩選、選育、提純而培育成的一個耐熱、早熟的葉菜新品種。2004年8月18日，經上海市農作物品種審定委員會審定，該品種已在上海市郊試種推廣。

特征特性：

該品種為茄科一年生直立分枝草本葉菜類蔬菜，根系發達，細根多，植株直立或下部橫臥，圓莖，嫩莖綠色，葉腋中抽出側枝，發育成新枝葉。葉薄，單葉互生，卵形，近全緣，葉柄細長約3厘米。花為兩性花，常異花授粉。1個花序有4個左右白色小花，每朵花內有4枚雄蕊、2枚雌蕊。小花直徑6～8毫米。果為漿果，圓形，青色，成熟后轉紫黑色。種子黃褐色，細小，千粒重0.37克。

栽培要點：

長江流域在4～10月播種，用10%磷酸三鈉液浸種20分鐘，用水洗凈后放在30℃的溫水中浸12～24小時，再放入30℃溫度下催芽，露白后及時播種，也可在氣溫20℃以上時浸種后直播。直播用種量為每667平方米（1畝）200克，移栽定植用種量為每667平方米100克。（上海 謝良）

亦花亦食野山藕

寬長、厚實的綠葉掩映中，露出紅紅的莖葉、紅紅的花瓣，紅綠相間，頗有幾分姿色，它就是野生于皖西南大別山區的極其稀少的野山藕。它可置于院落里或擺放陽臺上妝點家園，甚是美觀。不僅如此，其塊根富含營養豐富的淀粉，其淀粉食用味美且產量高，株產鮮塊根3公斤左右。由于野生無污染、極抗病蟲害侵襲，迎合了人們純天然無公害食品的要求，具備觀賞、食用雙效應的野山藕也日漸在眾多的野菜種類中嶄露頭角，具有廣闊的發展前景。

野山藕株高2～3米，綠葉紅稈，基部莖粗達5厘米，頂端開花不結籽，冬季地上部分枯死，次年春地下藕薯萌芽生長，既可做觀賞盆景花卉，也可做經濟作物栽培。野山藕利用塊根繁殖，于4月春暖老兜現苗后挖苗移栽或育苗移栽，房前屋后均可栽培，使用易潮地栽培產量高，但不宜澇漬。因野山藕根系大盆栽應選用直徑50厘米、深50厘米的大花盆。該品種枝葉開展度大，應稀植，以株行距60厘米×60厘米、每667平方米（1畝）栽2000株左右為宜，于11月底收獲。（安徽省霍山縣城關鎮永康橋華院 葉敦保 郵編：237202）