“農(nóng)大鈣果”是以杜俊杰教授為首的一批科技人員,十幾年來在我國干旱地區(qū)抗旱植物野生歐李樹種中成功選育出來的具有成活率高、生長快、用途廣、效益高等特點的一系列優(yōu)良品種。此項成果1998年通過山西省科委組織的專家鑒定,居國際領先水平。國家科技部將該項目列入2002年度農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化項目,山西省政府把該項目列入“1311”規(guī)劃。該項目剛剛開始推廣,便引起了市場的巨大轟動,目前果實試銷價高達20元/公斤左右。專家一致認為:此項成果推廣到生產(chǎn)中,將對我國乃至世界的干旱地區(qū)農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展做出重要貢獻。
一、農(nóng)大鈣果的生物學特點
農(nóng)大鈣果是薔薇科櫻桃屬矮小灌木歐李樹種中的系列優(yōu)良品種,為我國特有果樹。株高0.5~1.0米,株叢占地0.2~0.5平方米。該樹種抗寒抗旱耐貧瘠,對自然條件的適應性很強,可適應于我國東北、華北、西北、華中以及南方冬季0~10℃的溫度時間累計800小時以上的廣大地區(qū)。最適宜土壤pH為7.0~7.5,最高不超過8.0。
農(nóng)大鈣果4號:為鮮食品種。株高0.3~0.5米?;ㄆ?月底至5月初,花白色。平均果重6克,縱橫徑1.77~2.23厘米。果實扁圓至圓形,外觀紅色或暗紅色。果肉紅色,肉厚,脆而硬,味甜,無澀味,汁少,離核,可食率達94%。豐產(chǎn),坐果率高,定植第2年667平方米(1畝)產(chǎn)量400公斤,第3年達800~1000公斤。成熟期9月上旬。667平方米栽666株以上。適宜土壤pH為7.0~8.0,植株抗黃化。
農(nóng)大鈣果3號:為鮮食加工兼用品種。株高0.5~0.7米?;ㄆ?月底至5月初,花白色。平均果重5.5克,最大果重15克。果實圓形,外觀黃色,向陽面微紅或紅色。果肉黃色,肉厚,脆而多汁,味甜,無澀味,黏核,可食率達93%。豐產(chǎn)性強,坐果率高,定植第2年667平方米產(chǎn)量500公斤,第3年達1000公斤。8月底至9月上旬成熟。667平方米栽666株以上。適宜土壤pH為7.0~8.0。
農(nóng)大鈣果與果實味澀、可食性差的野生歐李比較,該果形似櫻桃,味似李子,酸甜適口,風味清香獨特,品種一致,適宜人工栽培。廣大讀者在引種過程中,要謹防有人將沒有經(jīng)濟價值的野生歐李實生繁殖(種子播種)苗當作農(nóng)大鈣果苗出售。
二、開發(fā)農(nóng)大鈣果的價值
1.農(nóng)大鈣果樹結(jié)果早、產(chǎn)量高、收益快。
一年生苗栽后當年可開花結(jié)果,667平方米產(chǎn)100公斤,第2年667平方米產(chǎn)400~600公斤,第3年可達1000公斤以上,這在果樹中極為罕見。在溫室中種植,其效益更高。
2.農(nóng)大鈣果果實營養(yǎng)價值高,仁可藥用,也可形成系列加工產(chǎn)業(yè)。
農(nóng)大鈣果含有豐富的蛋白質(zhì)、礦質(zhì)元素、維生素和氨基酸。每百克鮮果鈣、鐵含量分別達60毫克和1.5毫克,而蘋果只有9毫克和0.24毫克。果實中含17種氨基酸,總量高達338.3~451.7毫克/100克,特別是鈣的可吸收率達80%,比牛奶高出1倍以上,是兒童和老人補鈣、補血的理想的高級保健水果。仁、根皆可藥用,其仁每公斤售價近百元。農(nóng)大鈣果果實可加工成果汁、果酒和蜜餞等,具有廣闊的市場前景。
3.莖葉產(chǎn)量高,營養(yǎng)豐富,是牛羊的優(yōu)質(zhì)牧草。
農(nóng)大鈣果綠葉嫩莖不僅含有牛羊所需的一般營養(yǎng)成分,而且含鈣量和含鐵量極高。其莖葉生長旺盛又無刺,因而在用鈣果對荒山荒坡綠化中,結(jié)合放牧更可提高其種植的綜合經(jīng)濟效益。
4.美化環(huán)境。
在庭院、街道、公園和高速公路兩旁栽植農(nóng)大鈣果,可春天觀花、夏天賞葉、秋季品果。農(nóng)大鈣果盆景株型緊湊,可觀賞可食用,美化環(huán)境,美不勝收。
5.農(nóng)大鈣果根系龐大,網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),固土保水能力強。
農(nóng)大鈣果是一種抗旱性極強的灌木果樹,旱時能抗旱,雨季能蓄水,在陽坡種植成活率很高。9:1的根冠比(一般樹種僅3:1)使土壤不易被雨水沖刷,密集的枝叢使地面徑流減少,可作為退耕還林的經(jīng)濟林樹種,生態(tài)效益十分顯著。
(本刊讀者服務部可供農(nóng)大鈣果3號和農(nóng)大鈣果4號種苗,苗價均為10元/株,10株起郵;50株以上,9.5元/株;100株以上,9元/株。購苗款達500元以上再加送10%的苗木,1000元以上加送20%,2000元以上加送30%,5000元以上加送40%。)